Ekološka Kmetija Ronkaldo 2023'te ödül alan ilk Sloven üretici oldu NYIOOC World Olive Oil Competition.
Üç Sloven üretici, şimdiye kadar sekiz başvuru arasından dünyanın en büyük zeytinyağı kalitesi yarışmasında ödüllendirildi. Kazananlar Nisan ayına kadar duyurulmaya devam edecek.
"Bu şimdiye kadarki en büyük takdir," dedi Martin Adamič Olive Oil Times. "Bu, dünyanın en prestijli kalite yarışmasına ilk kez katılıyoruz ve hemen Altın Ödülü kazandık.”
Ayrıca bakınız:World Olive Oil Competition 2023 Canlı GüncellemelerAdamič, Slovenya Istria'daki Izola'daki organik zeytinliklerin yönetimini babası Miran Adamič'ten devraldı.
Yaşlı Adamiči, 1984 yılında zeytin yetiştirmeye başladı. Bugün koru, Baredi'de 2.9 zeytin ağacından oluşan 800 hektarlık bir alanı kaplıyor.
Adamič, yağ üretimi için bazı Maurino, Leccino, Pendolino, Itrana, Buga, Leccio del Corno çeşitleri ve birkaç sofralık zeytin çeşidi ile birlikte, esas olarak otokton Istrian bjelica çeşidini yetiştirir.
"Ronkaldo yağımız Menşe sertifikalı Korumalı Tanımlamave sürdürülebilir, çevre dostu ve organik bir şekilde üretiliyor,” dedi Adamič.
Rağmen kuraklık ve aşırı sıcaklıklar Adamič, Temmuz ve Ağustos aylarında 2022/23 mahsul yılı hala başarılıydı üretim miktarı ve kalitesi açısından.
"Eylül ayındaki bol yağmur, zeytin ağaçlarının toparlanmasına yardımcı oldu,” dedi Adamič. "Hiçbir hastalık ya da zararlı yoktu, bu yüzden güzel, kusursuz zeytin meyveleri topladık.”
Adamič başarısını şuna bağladı: NYIOOC erken hasat ve toplandıktan hemen sonra zeytinlerin öğütülmesi.
"Istrian bjelica zeytinlerimizi Ekim ortasında topladık ve aynı gün Koper yakınlarındaki Šmarje'den Santomas yağ fabrikasında işledik” dedi. "Yağı uygun şekilde depoladık, uygun cam şişelere zamanında aktardık ve bu bizim sırrımız.”
göndermeden önce sızma zeytinyağı için NYIOOCAdamič, Slovenya ve Avrupa'da ödüller kazanmıştı. Ancak New York'ta kazanmanın farklı hissettirdiğini söyledi.
"Ronkaldo malikanesi ABD'li alıcılar tarafından da ziyaret edildiğinden, New York'tan gelecek ödül, ürünlerimizin başarılı satışı için ek bir varlık olacaktır,” dedi Adamič.
Hakkında daha fazla yazı: NYIOOC Dünya, NYIOOC Dünya 2023, Slovenya
Mayıs ayı. 4, 2023
Gelenek, Teknoloji, Güney İtalyan Üreticiler İçin Kazandıran Sonuçlar Getiriyor
Puglia, Basilicata, Calabria ve Campania'dan üreticiler, Dünya Yarışmasında ödüller kazanmak için aşırı hava, kuraklık ve haşerelerin üstesinden geldi.
Kasım 27, 2023
Güney Afrikalı Yapımcılar Elektrik Kesintilerinin Gölgelediği Sezonun Ardından Kaliteyi Kutluyor
Güney Afrika'nın Western Cape bölgesinden yedi üretici bir araya gelerek dünyanın en büyük zeytinyağı kalite yarışmasında rekor düzeyde 16 ödül kazandı.
Ekim 30, 2023
Ödüllü Yapımcı Güney Afrika Endüstrisindeki Büyümeyi Vurguladı
330 yıllık bir çiftlikte NYIOOC ödüllü Babylonstoren, Güney Afrika'nın en büyük zeytinyağı üreticilerinden biri haline geldi.
Ekim 31, 2023
Küresel Zeytinyağı Üretimi Art arda İkinci Düşüş Yılı İçin Ayarlandı
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreten yedi ülkesinin 1.97/2023 mahsul yılında 24 milyon ton üretim yapması bekleniyor; bu, önceki dört kampanyanın ortalamasının yüzde 23 altında.
Nisan 6, 2023
İlkokul Öğrencileri Hırvatistan'ın En İyi Sızma Zeytinyağlarından Birini Üretmeye Yardımcı Oldu
OPG Uroda, 2023'te Altın Ödül kazandı NYIOOC World Olive Oil Competition yerel öğrencilerin yardımıyla.
Haziran 6, 2023
Köpekler İçin Zeytinyağının Sağlık Faydaları
Zeytinyağı, köpekler için sağlıklı cilt, azaltılmış inflamasyon, kardiyovasküler koruma ve azaltılmış diyabet riski dahil olmak üzere çok çeşitli faydalar sunar.
Nisan 19, 2023
Lübnan Tarım Bakanı, Üreticilerin Dünya Sahnesindeki Başarısını Övdü
Yetkililer ve üreticiler, ödüllerin Lübnan sızma zeytinyağını dış pazarlarda tanıtacağını ve krizle boğuşan ülkeye ihracatı teşvik edeceğini umuyor.
Eylül 7, 2023
Daha İyi Toprak Yönetimi Akdeniz Zeytinliklerini Kurtarabilir
İklim değişikliği gelmiş gibi görünüyor ve zeytinyağı endüstrisi ilk ateş hattında olabilir. Şanslıyız ki ne yapacağımızı zaten biliyoruz.