Olive oil proYeni Zelanda'daki üreticiler, yoğun bir hasat bekliyor.
İcra memuru Gayle Sheridan'a göre, çiftçiler bu yıl 2,000 ton zeytin topladı, 1,500'de hasat edilen 2020 tondan önemli ölçüde daha fazla. Zeytinler Yeni Zelanda.
Sheridan, üretilen yağların kalitesiyle ilgili olarak ortalama polifenolleri 276 ila 111 aralığında, kilogram yağ başına 342 miligramdı ve organoleptik sonuçlar çok meyveli yağlar gösterdi.
Geçen yıl kuraklıktan sonra mükemmel yoğun yağlar ile çok hafif bir verim elde ettik, ancak 2021 meyve yüklü ağaçları gördü.- Stephen Davies Howard, Loopline Olives'in sahibi
O da bildirdi Kovid-19 kısıtlamalar bu yıl yetiştiricileri etkilemedi.
Ayrıca bakınız:2021 Hasat Güncellemeleri"Bununla birlikte, büyük bir zeytin işleyicisi, üretimlerini yönlendirmek için tipik olarak bir usta değirmenciyi getirirdi ve bu mümkün değildi, ”dedi Sheridan. "Benzer şekilde, Olives New Zealand uluslararası bir çıkar ortaya çıkaramadı. olive oil probir işleme uygulamaları seminerine liderlik etmek için sonlandırma uzmanı.”
Sheridan, yetiştiricilerin bu yıl karşılaştığı diğer zorlukların da dahil olduğunu söyledi "kuşların olağan sorunları, don tehlikesi ve ticari biçerdöverlerin mevcudiyeti.”
Wairarapa bölgesindeki Juno Olives'in eşi Helen ile birlikte sahibi olan Andrew Liley, şunları söyledi: Olive Oil Times bu yılki hasat "iyi biri oldu."
"Koroneiki ve Picual bu yıl pek başarılı olmadı, ancak diğer tüm çeşitler geçen yıl önemli ölçüde arttı” dedi. "Çeşitlerimizden biri olan Moraiolo 20 yıldır hiç meyve vermemişti, bu yüzden bu ağaçlardan tek çeşit sızma zeytinyağı üretmeye yetecek kadar iyi bir hasat elde etmek gerçek bir bonus oldu.”
"Bildiğim kadarıyla, Yeni Zelanda'da başka hiç kimse bunu üretmedi ”diye ekledi.
Liley, Juno'daki ekibin "Covid-19'dan hiç etkilenmeyecek kadar şanslı."
Bu arada, Kuzey Adası'nın Kapiti Sahili'ndeki Waikawa Zeytinleri'nin ortağı Glen Wigley ile birlikte sahibi olan Lisa Buchan, meyve seti sorunları nedeniyle geçen yılki zeytinyağı hacminin yarısından daha azını beklediklerini söyledi.
"Bu yıl çok kötü bir meyve setimiz vardı” dedi. Olive Oil Times. "Bir sürü çiçek vardı ama havanın çok soğuk ve yağışlı olduğunu düşünüyoruz.”
Buchan, numune alma ve test sonuçlarını beklediklerini, ancak erken belirtilerin petrolün iyi kalitede olacağı yönünde olduğunu söyledi.
Kilitleme kısıtlamaları nedeniyle baskı için daha yüksek maliyetlerin olduğu geçen yılın aksine, Waikawa Glen'deki ekibin bu sefer pandemi ile ilgili zorluklardan etkilenmediğini söyledi.
Kuzey Adası'ndan bir başka üretici, Loopline Zeytin sahibi Stephen Davies Howard, çiftliğinin bu yılki hasat sonuçlarını şöyle açıkladı: "harika."
"Geçen yıl kuraklıktan sonra mükemmel yoğun yağlar ile çok hafif bir verim elde ettik, ancak 2021 meyve yüklü ağaçlar gördü” dedi.
Loopline Olives'in hasadı mümkün olduğu kadar geciktirdiğini de sözlerine ekledi. "don tehdidini verimle dengelemek ve 'meyvenin kalçası ve karşılığını verdi.”
"Buradaki küçük mikro iklimimiz sayesinde dondan zarar görmedik ve ortalama yüzde 15 verim aldık," dedi Davies Howard. "Yağlar geçen yılki kadar yoğun değil, ancak çok fazla karmaşıklıkla güzel bir şekilde dengelendi. Biberlik çok fazla ama hoş bir beklenti gecikmesinden sonra. Müşterilerin damaklarını heyecanlandırıyor.”
Davies Howard, Covid-19'un "Bu yıl Loopline Olives ekibi üzerinde fark edilebilir bir etki yok.
"Geçen yıl, ödüllü sızma zeytinyağını dışarıdan yardım almadan yapabileceğimizi kanıtladık, iki Altın Ödül kazanan at NYIOOC” diyerek sözlerini tamamladı. "Bu güveni 2021'e taşıdık ve Yeni Zelanda'nın katı ışınlama politikalarıyla seyahat edemeyeceğinizi kabul ettiğiniz sürece hayat hemen hemen normal."
Hakkında daha fazla yazı: 2021 zeytin hasadı, Yeni Zelanda, üretim
Mart 17, 2022
İtalyan Zeytin Çiftçilerinin Yeni Fon Talep Etmek İçin Mart Sonuna Kadar Var
Mevcut bahçelerin genişletilmesi, yeni ağaçların dikilmesi ve üretim verimliliğine yönelik yatırımlar için 30 milyon € ayrılmıştır.
Haziran 28, 2022
İtalya, Pakistan Zeytinyağı Sektörünü Geliştirmek İçin 1.5 Milyon Avro Sağlayacak
İki ülke arasındaki işbirliğinin son bölümünde İtalya, üretim teknolojisinin geliştirilmesine ve zeytinyağının sağlık yararlarının desteklenmesine yardımcı olacak.
Mayıs ayı. 23, 2022
Modern Teknikler ve Antik Korular Solar Zeytinler İçin Kazanan Bir Kombinasyon
Lübnanlı üretici, ödüllü bir marka üretmek için geleneksel çeşitleri ve yetiştirme tekniklerini modern değirmencilik ve pazarlamayla birleştirdi.
Mart 25, 2022
İtalya, Organik Üretimi Teşvik Etmek İçin Yeni Mevzuat Getiriyor
"Organik Made in Italy" etiketi, organik üretimi genişletmeye ve çiftçileri dönüşüm için ödüllendirmeye yönelik yeni bir ulusal stratejinin yalnızca bir bileşenidir.
Ocak 10, 2022
Üreticiler Kararlı Kaldıkça Hırvat Adasında Yabani Zeytinlerde Zararlılar Salgın
Zeytin kurdu, sinek ve güve Pag adasındaki zeytin ağaçlarına zarar verdi. Üreticiler, yine de ödüllü yağlar üretmeyi başaracaklarında ısrar ediyorlar.
Aralık 16, 2021
Avrupa Komisyonu, Bu Yıldaki Gerilemenin Ardından Üretimde Artış Eğilim Öngörüyor
İspanya ve Portekiz'de üretim ve ihracatın artması bekleniyor. İtalya mütevazı üretim artışları ve daha az ithalat görecek. Yunanistan'da üretimin düşmesi bekleniyor.
Nisan 11, 2022
Avustralyalı Üreticiler Mükemmel Bir Hasat Daha Bekliyor
Üreticiler iyimserliklerini havanın güzel olmasına, işçi sayısının fazla olmasına ve zeytin ağaçlarının daha fazla üretime girmesine bağlıyor.
Mayıs ayı. 10, 2022
Agri-Olive Shodoshima ile Patlayan Patika NYIOOC kazanmak
Şirketin çevre dostu yaklaşımı ve ayrıntılara gösterilen özen, bir kültür yaratmaya yardımcı oluyor. olive oil proBir Japon adasında üretim ve tüketim.