üretim
İtalyan enerji sektöründe yükselen fiyatlar tarım ve zeytinyağı üretimi. Ancak yerel çiftçi birlikleri, üretim maliyetlerindeki artışın yalnızca başlangıç olabileceğinden endişe ediyor.
İtalyan zeytinyağı üreticisi konsorsiyumu Unaprol'e göre, zeytinyağı üreticileri artık enerji ve hammadde nedeniyle ortalama yüzde 12 üretim maliyeti artışıyla karşı karşıya.
Bu, sektörümüzün yıllardır ulaşmaya çalıştığı büyük dağıtım kanallarında maliyetin altında sızma zeytinyağı satışına karşı eylemimizi yeniden başlatmanın zeminini hazırlıyor.- Assitol'ün zeytinyağı grubu başkanı Anna Cane
Konsorsiyum, ekstra maliyetlerin son birkaç yılda çeşitli zorluklarla karşı karşıya kalan bir sektöre zarar verdiği konusunda uyardı.
Unaprol bir notta hissettiklerini söyledi. "İtalya'nın önemli tarım-gıda sektörlerinden birinin içinden geçtiği olumsuz ekonomik durum için büyük endişe."
Ayrıca bakınız:Büyük Kazançların Ardından İspanyol Zeytinyağı Fiyatları Yıla Sabit BaşlıyorUnaprol, sektörün zaten daha düşük zeytinyağı verimiyle karşı karşıya daha önce umduğundan daha fazla ve "genellikle yetersiz olan satış fiyatları, çiftçi şirketlerine zarar verme noktasına geliyor.”
Unaprol notu, ülkedeki zeytinyağı üreticilerinin büyüyen bir sorun olarak gördüğü şeye değindi: büyük gıda perakendecileri sızma zeytinyağını önemli ölçüde indirimli fiyatlarla satıyor.
Bununla birlikte, yeni yasa İtalyan hükümeti tarafından geçen yılın sonlarında onaylanan bu tür piyasa uygulamalarını sınırlamak için yola çıktı. İtalyan Yemeklik Yağ Endüstrisi Derneği Assitol'e göre, yeni yasa üretici fiyatlarının korunmasına yardımcı olacak.
"Bu, sektörümüzün yıllardır ulaşmaya çalıştığı büyük dağıtım kanallarında sızma zeytinyağının maliyetin altında satışına karşı eylemimizi yeniden başlatmak için zemin hazırlıyor ”dedi. Olive Oil Times Aralık ayında.
Unaprol'a göre, çiftçiler için artan üretim maliyetleri esas olarak "Fiyatı son birkaç ayda neredeyse iki katına çıkan yakıttan, her ikisi de şişeleme ve paketleme için gerekli olan enerji maliyetleri ve cam fiyatlarındaki (yüzde 15) ve kağıttaki (yüzde 70 oranındaki artış) artıştan geliyor.”
"Fiyatlardaki bu yükselişi riske atıyoruz. ihracata yansıyor”, Unaprol'un başkanı David Granieri'yi uyardı. "Bu yüzden endişeliyiz ve aynı zamanda rahatsız edici durum nedeniyle bağlantılı Kovid-19 pandemisi oteller ve restoranlar gibi ilgili satış kanallarında tüketimi etkilemeye devam ediyor.”
Yeni zirvelere ulaşan enerji maliyetleri, gübreler ve hayvansal gıda fiyatları da tüm bunların İtalyan tarımsal gıda ihracatını önemli ölçüde etkileyebileceği konusunda uyaran İtalyan çiftçiler birliği Confagricoltura'yı endişelendiriyor.
"Confagricoltura'nın başkanı Massimiliano Giansanti, yüzde 700 gibi hızla yükselen doğal gaz fiyatlarındaki artış göz önüne alındığında, gelecek sezon için ihtiyaç duyulan bazı bileşiklerin pazara yetersiz miktarlarda ulaşabileceğini söyledi. "Daha fazla gıda dönüştürme şirketi faaliyetlerini durduruyor ve bu da üreticilerin ürünlerini yerleştirme kapasitesini kısıtlıyor.”
Dernek ayrıca, tarımsal gıda zincirinin, yıllık 54 milyar Euro'yu aşan cirosu ile ülkedeki en ilgili ekonomik sektörü temsil ettiğini ve 3.6 milyon işten sorumlu olduğunu vurguladı.
Mayıs ayı. 4, 2023
Gelenek, Teknoloji, Güney İtalyan Üreticiler İçin Kazandıran Sonuçlar Getiriyor
Puglia, Basilicata, Calabria ve Campania'dan üreticiler, Dünya Yarışmasında ödüller kazanmak için aşırı hava, kuraklık ve haşerelerin üstesinden geldi.
Ocak 31, 2024
Küçük İtalyan Adalarındaki Çiftçiler Antik Bahçeleri ve Yerel Üretimi Yeniden Canlandırıyor
Giglio Adası ve Capri'deki yetiştiriciler, solmakta olan bir kültürü yeniden canlandırmak ve adanın eşsiz doğasını korumak için asırlık zeytin ağaçlarını restore ediyor.
Haziran 21, 2023
Endülüs Üreticileri, Feci Hasattan Sonra Olağanüstü Kaliteye Ulaşıyor
On yılı aşkın süredir en küçük hasadın ardından, İspanya'daki üreticiler dördüncü en yüksek ödül sayısını kazandılar. World Olive Oil Competition.
Eylül 25, 2023
Puglia'daki Zeytin Çiftçileri Sonbahar Fırtınalarından Sonra Felaket Hasatıyla Karşı Karşıya
Güney İtalya bölgesindeki zeytin ağaçlarının zarar görmesinin kısa vadede fiyatları artırması ve gelecekteki hasatlarda üretimin azalması bekleniyor.
Ekim 23, 2023
Ortak Zeytin Pomace Bileşiği Antikanser Potansiyelini Gösteriyor
Araştırmacılar, çeşitli tedaviler yoluyla meme, kolon, pankreas ve prostat kanserleriyle mücadeleye yardımcı olduğu gösterilen maslinik asit nanopartiküllerini geliştirdi.
Haziran 26, 2023
Geç Kış Yağmurları, Yoğun Çiçeklenme Kaliforniya'da Gelecek Vaat Eden Bir Sezonun Müjdecisi
Yağışlı ve ılıman bir kış ve ardından güçlü çiçeklenme, zeytinyağı üreticilerinin önümüzdeki hasat konusunda kendilerini iyi hissetmelerine neden oluyor.
Temmuz 5, 2023
İtalya'da Apeninler'de Zeytin Yetiştiriciliğini Yeniden Kurma Girişimi
1,200 kilometrelik dağ zinciri, İtalyan zeytinyağı üretimini önemli ölçüde artırabilecek 207,000 hektarlık terk edilmiş zeytinliklere ev sahipliği yapıyor.
Nisan 24, 2023
ABD'li Yapımcılar Zor Bir Sezon Geçirdi ve İyi Sonuçlarla Ortaya Çıktı
Verimin geçen yıla göre yüzde 50 daha düşük olması beklense de, olumlu bir görünüm için nedenler var.