üretim
Sürekli düşük zeytinyağı fiyatları İspanyol üreticileri bir yıldan fazla bir süredir rahatsız eden üreticiler, bazılarını üretim sürecinin başka yerlerinde ek değer aramaya zorluyor.
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreticilerinden biri olan Acesur, zeytinyağı çıkarımından kaynaklanan atık ürünlerden değer yaratmak amacıyla yeni bir proje için diğer birçok tarım firması ve araştırmacı ile birlikte çalıştı.
Kırsal alanlardaki küçük ölçekli biorefineries, biyokütle kaynaklarını optimize etmek için AB tarafından teşvik edilen yeni biyoekonominin önemli bir aracıdır.- Fátima Vargas, biyoteknoloji araştırmacısı, Ainia
Alpeocel projesinin himayesi altında, işbirlikçiler, dönüşüm sağlamak için yeni biorefineri süreçleri geliştirmeyi planlıyorlar. alpeorujo - su, zeytin kabuğu, taş ve posa karışımı - gübre, kozmetik ve biyokütle imalatçısında kullanılabilecek diğer bileşikler.
Bu süreçler İspanya'nın yanı sıra daha büyük ölçeklerde de mevcut olsa da Avrupa Birliği'nin başka yerlerinde, bu girişimin ümidi kırsal alanlarda küçük ölçekli biyo rafineriler yaratmaktır.
Ayrıca bakınız:Sürdürülebilirlik Haberleri"Fátima, İspanya'da biyorefineri modelini zeytinlikler gibi mevcut tesislere uygulamayı, kapsamını genişletmeyi ve böylece [bahçelerin] teknik-ekonomik ve çevresel yaşayabilirliğini iyileştirmesini sağlamayı hedeflediğimiz öncü bir girişim ”dedi. Projeye teknik destek sağlayan Ainia biyoteknoloji departmanından Vargas.
"Ayrıca, geniş bir yeni biyo ürün ve biyoenerji yelpazesi elde etmek için yeni biorefineri prosesleri ile mevcut işleme teknolojileri arasında sinerji bulabiliriz ”diye ekledi.
Tarımsal ticarete odaklanan bir kar amacı gütmeyen Ainia'ya göre, değirmenlerde işlenen zeytinlerin yaklaşık yüzde 80'i alpeorujo'ya dönüştürülüyor. Yağa dönüştürülen her bir libre zeytin için, bir pound (0.45 kilogram) ile 2.5 pound (1.13 kilogram) arasında alpeorujo üretildiği tahmin edilmektedir.
Bu yan ürünlerin kimyasal özellikleri ve elde edilen büyük miktarlar nedeniyle, üreticilerin genellikle kalıntıyı çıkarmak için ödeme yapmaları gerekir ve bu da bütçelerine başka bir maliyet ekler.
Acesur ve ortak çalışanları, biyo-rafinerilerin bu küçük ölçekli üretim tesislerine dahil edilmesinin bu maliyeti ek bir gelir akışına dönüştüreceğine bahse giriyorlar.
Bununla birlikte, bu biorefinerieslerin tam olarak ne kadarının inşa edileceği, hangi üreticilerin yararlanabileceği ve biorefinerylerin üretim sürecine ne kadar katma değer getireceği belirsizliğini koruyor.
Hem Acesur hem de Ainia'dan temsilciler, yalnızca projenin çok erken bir aşamada olduğunu ve ilerledikçe daha fazlasını bileceklerini söylediler.
1.66 milyon € (1.87 milyon $) proje, İspanya'nın Endüstriyel Teknolojiyi Geliştirme Merkezi ve AB'nin bölgesel kalkınma fonu tarafından ortaklaşa finanse ediliyor.
"Kırsal alanlardaki küçük ölçekli biorefineries, AB tarafından teşvik edilen yeni biyoekonominin önemli bir aracıdır. biyokütle kaynaklarını optimize eder, "Dedi Vargas.
Umut, bu biyorefinansların 2021 hasadı için tam zamanında faaliyete geçmesi ve ilki Córdoba ve Jaén, dünyanın önde gelen zeytinyağı üreten illeridir.
Ekim 12, 2023
Endülüs'te Bir Kötü Hasat Daha Bekleniyor
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreten bölgesindeki düşük üretim, fiyatları daha da yükseltmeye devam edecek.
Haziran 22, 2023
Zeytin Meyve Suyu İçmek Egzersiz Verimliliğine Yardımcı Olabilir, Araştırma Önerileri
Zeytinyağı suyu, genellikle zeytinyağı üretimi sırasında atılan bir yan üründür. Bununla birlikte, antioksidanları rekreasyonel sporcular için fayda sağlayabilir.
Ekim 11, 2023
İspanya'da Organik Zeytinliklerin Genişlemesi Yavaşlıyor
İspanya'da organik arazi ekimi 1.5'de yüzde 2022 arttı. Kötü hasat ve düşük kar marjları nedeniyle bazı organik zeytinlikler terk edildi.
Ekim 3, 2023
Tunus'un Gafsa Bölgesinde Zeytinyağı Üretimi Yeniden Canlanmaya Giden Yol Olarak Görülüyor
Fosfat üretimi yerel ekonomiye hakimdir ancak yerel halk bunun faydasını görmemiştir. Zeytin yetiştiriciliğinin ve yağ üretiminin yaygınlaştırılması bir çözüm sağlayabilir.
Haziran 8, 2023
Sicilyalı ve Sardinyalı Üreticiler Ödüllü Kaliteyi İnovasyona ve Sürdürülebilirliğe Bağlıyor
Sicilya ve Sardunya'daki üreticiler, bu yılın en iyi sızma zeytinyağından bazılarını üretmek için kuraklığın ve makroekonomik zorlukların üstesinden geldi.
Şubat 2, 2023
Endülüs Hükümeti Zeytin Yetiştiricileri İçin CAP Değişiklikleri İstedi
Yetkililer, zeytin ve organik çiftçilerin üzerindeki ekonomik yükleri kaldırmak için Avrupa Birliği'nin Ortak Tarım Politikasında değişiklik yapılmasını istiyor.
Ekim 23, 2023
Yükselen Fiyatlar, Yeni Teknoloji Özel Sermayenin Zeytinyağına İlgisini Çekiyor
Analistler, özellikle İspanya ve Portekiz'de zeytinyağı pazarında umut verici finansal getiriler izliyorlar.
Kasım 20, 2023
Artan Fiyatlar Ortasında İspanya ve İtalya'da Zeytinyağı Satışları Düştü
Tüketiciler daha küçük şişelerde sızma zeytinyağına yöneliyor ve bazı durumlarda daha düşük kaliteleri tercih ediyor.