Tunus Zeytinyağı Üreticileri Siyasi Kargaşaya Rağmen Gelişiyor

Tunus Cumhurbaşkanı Kais Saied'in son aylarda kendi ofisinin gücünü yoğunlaştırmak için uygulamaya koyduğu olağanüstü önlemler, geniş kapsamlı sonuçlar doğuracak.

Yine de yerel zeytinyağı üreticileri ve siyasi uzmanlar, yaşananların zeytinyağı sektörünü etkileyeceğine inanmıyor.

240,000/2021 hasat yılı için beklenen 22 ton zeytinyağı ile Tunus, dünyanın en büyük zeytinyağı üreten ülkeleri arasında kalacak. Son yirmi yılda sektör büyük yatırımlar ve sürekli yükselen küresel oranlar zeytinyağı tüketimi.

Tarım Bakanlığı verilerine göre, Tunus 180,000/2021'de en az 22 ton zeytinyağı ihraç etmeyi bekliyor. Mevcut hasat yılı, Saied'in ülke parlamentosunu dondurup başbakanı görevden almasından ve ülkeyi kararnameyle yöneteceğini açıklamasından hemen sonra açıldı.

Ofisi, anayasanın büyük ölçüde bozulmadan kalacağını, ancak cumhurbaşkanının gücünü sınırlayan herhangi bir hükmün artık yürürlükte olmadığını açıkladı. Eylül sonunda Saied yeni bir başbakan adayı gösterdi ve yeni bir hükümet kuruldu.

Kuzey Afrika demokrasisinin geleceği hakkındaki siyasi istikrarsızlık ve belirsizlik, ülkenin zeytinyağı ekonomisinin önemli bir parçasını - ihracat ve uluslararası ticaret ilişkilerini - etkileyebilirken, uzmanlar bunun henüz böyle olmadığını söylüyor.

"Carnegie Endowment for International Peace'in Orta Doğu programında kıdemli bir araştırmacı olan Sarah Yerkes, Saied'in siyasi partiler ve büyük sivil toplum grupları gibi siyasi seçkinler arasındaki desteği azalırken, eylemlerine halkın desteği yüksek olmaya devam ediyor” dedi. Olive Oil Times.

"Bunun nedeni büyük ölçüde birçok Tunuslunun geleneksel siyasi aktörlerden bıkmış olması ve devrimden bu yana geçen on yılda günlük yaşamlarında herhangi bir gelişme görmemiş olmalarıdır” dedi. ​"Birçoğu Saied'i Tunus'a yeni bir başlangıç ​​yapmaya çalışan ve Tunus'un zorluklarını çözemeyenleri sorumlu tutan biri olarak görüyor.”

"Ancak Saied, ülkenin şu anda karşı karşıya olduğu ekonomik, sosyal veya politik sorunları ele almak için gerçek veya etkili bir planı olduğunu göstermedi, ”diye devam etti Yerkes. ​"Ve tüm gücü elinde toplamışken, teslim edemezse suçlayacak kimsesi olmayacak.”

Birkaç uluslararası gözlemci, Saied'e parlamentoyu yeniden kurması ve yetkiyi seçilmiş yetkililere geri vermesi için çağrıda bulundu. Son birkaç gün içinde, 30'dan fazla yerel insan hakları savunucusu, Saied'den olağanüstü önlemleri için bir zaman sınırı belirlemesini açık bir mektupla istedi.

Eski Tarım Bakanı Samir Bettaieb'in yolsuzluk suçlamalarıyla tutuklanmasının arkasındaki gerçek neden olduğuna inandıkları bir nefret ve baskı ortamını kınadılar.

Aynı zamanda, geçtiğimiz günlerde Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) yöneticileri Tunuslu meslektaşlarıyla bir araya geldi Tunus'un uluslararası ilişkilerinin normalleşmesini doğrulayan başkent Tunus'ta.

Mevcut Tarım Bakanı Mahmoud Elias Hamza ile IOC toplantısı, hem yerel uzmanların eğitiminde hem de ülkenin IOC'nin sonraki uluslararası toplantılarına katılımında uluslararası işbirliğinin geliştirilmesine odaklandı. Tunus, Expoliva 2023'ün onur konuğu olarak da onaylandı.

Siyasi belirsizliğe rağmen, ülkedeki üreticiler Olive Oil Times karşı karşıya kaldıkları en büyük tehdidin iklim değişikliği.

"Yeni sezon, kuraklık ve su kıtlığı göz önüne alındığında zeytinyağı hacimleri açısından ortalama olmayı vaat ediyor ”dedi. Alan Adı Adonis2021'de iki Altın Ödül kazanan NYIOOC World Olive Oil Competition.

"Nitekim havaların sıcak olması ve yağışların az olması nedeniyle iklim değişikliği zamanla giderek daha fazla hissediliyor” dedi. Olive Oil Times.

"Hava son zamanlarda sertti. Kurucusu Karim Fitouri, bu yıl ağaçlarımızı çok fazla strese sokan neredeyse hiç yağmur olmayan çok sıcak bir yaz geçirdik” dedi. Olivkosızma zeytinyağı da kazanılan ödüller 2021'da NYIOOC.

"Yine de zeytin ağaçlarının ayakta kaldığını tarihten ve doğadan anladık” dedi. Olive Oil Times. ​"Birkaç bin yıl boyunca zeytin ağacı birçok felaketten sonra güçlü kalmayı başardı.”

Ben Ayed, iklimle ilgili endişelerin yanı sıra yerel üreticilerin diğer endişelerinin de iklimden kaynaklandığını açıkladı. zeytinyağı için düşük piyasa fiyatları ve onun gerçeği sağlık yararları Tunus'ta henüz tanınmamakta ve yurtdışında yeterince tanınmamaktadır.

"Yüksek kalitenin geleceğine bakarsak zeytinyağı üretimi Tunus'ta yaşanan talep artışı göz önüne alındığında iyimser olabiliriz. Kovid-19 pandemisi, "Dedi. ​"Yine de birçok tüketici zeytinyağının farklı niteliklerini ayırt etmiyor.”

Fitouri'ye göre, Tunuslu üreticilerin hem iç hem de dış pazardaki konumlarını güçlendirmenin yollarından biri de uluslararası yarışmalarda ödüller kazanmak. Tüketiciler, diye ekledi, takip edecek.

"Fitouri, Covid-19 halk sağlığı bilinci sürecini hızlandırdı” dedi. ​"Birkaç yıl önce halka bağışıklık sisteminin ne olduğu sorulsaydı, sadece birkaçı cevap verebilirdi.”

"Ama şimdi bu değişiyor” diye ekledi. ​"İnsanlar artık kaliteli gıdalara ihtiyaç duyduklarını biliyorlar ve sızma zeytinyağının sağladığı faydaları anlamaya başladılar."

Son zamanlarda Avrupa Yeniden Yapılanma ve Kalkınma Bankası (EBRD) onaylanmış finansman Tunus'ta zeytinyağı sektörünün gelişimini sürdürmek için çeşitli projeler için.

2012 yılından bu yana EBRD, 6.2 milyon € verildi ihracat rekabet gücünü ve ülkenin ekonomik büyümesini teşvik etmek için krediler. Bu senaryoda zeytinyağı sektörü çok önemli bir rol oynuyor. En son fonlardan bazıları özellikle zeytinyağı üretimini, şişelemeyi ve ihracatını destekleyecek.

"Tarımın zarar göreceğini düşünmüyorum” dedi. ​"Şimdiye kadar, Avrupa ve ABD, Saied'e verdikleri yanıtlarda nispeten sessiz kaldı ve büyük ölçüde normalleşen ilişkilerle yardım akmaya devam ediyor.”

"İşler kontrolden çıkmadıkça ve Tunus büyük bir istikrarsızlıkla karşı karşıya kalmadıkça, tarım sektörü olduğu gibi kalmalı ”dedi.

Avrupa Birliği, uzak ve uzak Tunus'un en büyük zeytinyağı müşterisidir. Tunus Ulusal Zeytinyağı Kurulu'na göre, tüm ihracatın yaklaşık yüzde 80'i ABD ve Kanada'da artan pazar payıyla AB'ye gönderiliyor.

"Fitouri, Tunus'un artık yüksek kaliteli sızma zeytinyağı üretiminin liderlerinden biri olma yolunda doğru yolda olduğunu belirtti. ​"Kuru iklimimiz ve mükemmel toprağımız, ülkemizi zeytin ağaçları için ideal bir yuva haline getiriyor.”

• New York Times
• Orta Doğu Monitörü
• ansa med