Türk Üreticiler Dünya Yarışmasında Yerli Çeşitleri Kazandı

ÖZET

Türk zeytinyağı üreticileri 30'te toplam 2025 ödül kazandı NYIOOC World Olive Oil Competition, kazananlar arasında Goldere Gida ve Green Amour yer alıyor. Düşük fiyatlar ve yüksek üretim maliyetleri gibi zorluklara rağmen, ülkenin zeytinyağı sektörü güçlü kalmaya devam ediyor ve Zagodo olive oil ve Bata Tarım ve Gıda Ürünleri gibi üreticiler yarışmada sürekli olarak takdir görüyor.

Ortasında hasat rekoru ve ortaya çıkan zorluklar Hasat sezonu boyunca, Türkiye'den zeytinyağı üreticileri, şişeleyiciler ve ihracatçılar, 30'te 25 katılımcı arasından 58 ödül (2025 Altın ve beş Gümüş Ödül) kazandı. NYIOOC World Olive Oil Competition.

Ülkenin zeytinyağı sektörünü etkileyen düşük üretici fiyatları, yüksek üretim maliyetleri ve hükümetin kararsız politikaları gibi belirsizlikler, 475,000 tonluk rekor zeytinyağı hasadına yönelik coşkuyu azalttı. ani dayatma ve ihracat yasaklarının kaldırılması Türkiye'den toplu zeytinyağı.

Doğu Akdeniz'de geçen sonbaharda etkili olan kuraklığın etkisi, ülkenin bazı bölgelerinde, özellikle Türkiye'nin geleneksel zeytin yetiştiriciliği yapılan Bursa ve Balıkesir'de daha belirgin görüldü. 

Ancak Türkiye'nin zeytinyağı üreten bölgelerinin çoğunda üreticiler bu sezon bol miktarda zeytinyağı rekoltesi elde etti.

Türkiye'nin güneybatısındaki Milas ilçesinde yerel üretici Altın Gıda iki yıl önce kurulduğu günden bu yana başarıya ulaşmıştır.

Ünlü yapımcı geçen yılki performansına devam ediyor NYIOOC 2025'te iki Altın Ödül kazanma başarısı NYIOOC Yerli Memecik çeşidinden Funoli markaları için.

"Kazandığımız haberi NYIOOC Ortaklardan Tolga Erkok, “İkinci yıl Altın Ödülü bizim için çok büyük bir an, özellikle de zeytinyağı üreticisi olarak ikinci yılımız olduğunu düşünürsek,” dedi. Olive Oil Times.

"Geçtiğimiz yıl Funoli Goldere ile Altın Ödül kazanmıştık, bu yıl da Funoli Organic serimizi Altın Ödül kazananlar arasına ekledik” dedi.

Erkok, hasat dönemine kadar çok sıcak geçen bir yaz ve ardından kurak bir sonbahar geçirmelerine rağmen 2024/25 hasadının birçok yönden bir öncekinden daha iyi geçtiğini kaydetti.

"Yerli Memecik çeşidi zeytin ağaçlarımız gayet iyi durumda” dedi. ​""Umarım budama yaparak daha az ama daha sağlıklı zeytin hasadı yaparak buna katkıda bulunmuşuzdur."

"Sürekli olarak en üst kalitede ürün üretmeyi planlıyoruz sızma zeytinyağı Erkok, “Özenli öğütme operasyonumuzla zeytinyağını dünya çapındaki zeytinyağı severlere ulaştırıyoruz” diye ekledi.

İlk kez katılan Yeşil Amour New York'ta Trilye çeşidinden orta yoğunlukta bir sızma şarapla Altın Ödül'e layık görüldü.

Özdoğan ailesine ait Green Amour, Manisa'nın Salihli ilçesi yakınlarındaki dağ yamaçlarında 23,000 bin zeytin ağacı yetiştiriyor.

"Yarışmaya ilk kez katılıyoruz ve Altın Ödül aldığımız için çok mutluyuz” dedi.

MKS NYIOOC ödül, Green Amour için başarılı bir 2024/25 hasadına işaret etti. Ülke genelinde bu kadar bol zeytinyağı verimiyle, Türk üreticileri uzun hasat sezonu boyunca emeklerinin karşılığını almakta zorlanabilir.

"Özdoğan, “Hasat sezonu çok verimli geçti” dedi. ​"Ancak ürün fazlalığı nedeniyle fiyatlar çok düşüktü. Özellikle yüksek işçilik maliyetleri nedeniyle sezonu zararla kapattık.”

Ancak 2025/26 üretim yılında Türkiye'nin yaklaşık 250,000 ton civarında ılımlı bir zeytinyağı üretimi yaşayacağı tahmin ediliyor.

Özdoğan, şampiyonanın ardından NYIOOC Green Amour, ödülü Amerika Birleşik Devletleri'ne ihraç etmeyi planlıyor ve bu da ödülün tarife şeması Trump yönetimi tarafından uygulananlar iyileştirilecek ve geliştirilecek ​"Türkiye için çok makul”.

Yetiştirme ve üretim tekniklerinin doğrulanmasının yanı sıra, NYIOOC Ödüller, üreticilerin oldukça rekabetçi Kuzey Amerika pazarına girmeleri için de anahtar olabilir. 

Üç NYIOOC Ödüller sevinç ve memnuniyet getirdi Zagoda ZeytinyağıManisa merkezli bir diğer üretici ise; zorlu bir hasattan sonra.

"Kazanan NYIOOC sahibi Ceren Su Şahin, "Bu, yüksek kaliteli sızma zeytinyağına olan çabamızı ve bağlılığımızı doğrulayan inanılmaz bir onurdur" dedi.

Su Şahin, hasat sezonu boyunca hava koşullarının öngörülememesi nedeniyle hasat zamanlamasında daha hassas davranmaları gerektiğini sözlerine ekledi.

"Zeytinlerimizi elle toplayıp aynı gün sıktığımızdan en yüksek kaliteyi koruyoruz polifenol İçerik arttıkça üretim maliyetlerimiz arttı” dedi. ​"Buna rağmen kalite standartlarımızı korumak en büyük önceliğimiz olmaya devam etti.”

Dünyaca ünlü Türk-Polonyalı şair ve romancı Nâzım Hikmet'in şiirinden esinlenerek kurulan Zagoda Zeytinyağı, ABD'nin Michigan eyaletine sızma zeytinyağı ihraç ediyor.

Şirket ayrıca Dünya Yarışması'nın 2022 ve 2023 edisyonlarında üç ödül kazandı. Üretici bu yıl Zagoda Ayvalık ve Trilye monovarietalleri için iki Altın Ödül ve bir Arbequina için bir Gümüş Ödül kazandı.

2025 Dünya Zeytinyağı Yarışması'nda Türkiye'nin kuzeybatı bölgelerindeki üreticiler de imza zeytinyağlarıyla ödüle layık görüldü.

"Altın Ödül NYIOOC "Tarım işçilerimizin sıkı çalışmaları ve bağlılıkları için en değerli ödül, en iyi tazminattır" dedi, ortak sahibi Mehmet Taki Bata Tarım ve Gıda Ürünleri, ödüle layık görüldükten sonra üst üste altıncı yıl Ayvalık ve Domat zeytinlerinden üretilen Safitad Erken Hasat karışımı için Dünya Yarışması'nda.

Çanakkale Boğazı'ndaki üretici bu yıl 50,000 bin litre sızma zeytinyağı üretti.

"Taki, "Geçtiğimiz iki sezonla kıyaslandığında bu sezonu kusursuz olarak nitelendirebilirim" dedi. ​""Her şey beklediğimiz gibi ilerledi, son birkaç yıldır alıştığımız kuraklık da dahil."

Onların Bölümü için, Gerçek Zeytin ayrıca geçen yıla kıyasla daha iyi bir hasat elde ederek 2025 Dünya Şampiyonası'nda iki Altın Ödül kazandı.

"Sonuçlar açıklandıktan sonra kurucu ortaklardan Nicole Babaoglu, "İnanılmaz bir deneyimdi" dedi.

"Nazaran geçen yılki hasatKuraklıktan çok etkilenen 2024/25 hasadı çok daha iyi bir yıl oldu.”

True Olive, bu mahsul yılında, Çanakkale Boğazı'na yakın aile bahçelerinden 7,000 litre yüksek kaliteli zeytinyağı üretti. On yıl önce, bahçeler yangınla harap olmuştu. Ancak, uygun bakımla zeytin ağaçları canlandı ve tekrar meyve vermeye başladı.

"Ödüllerden dolayı çok onur duyduk” dedi Babaoğlu. ​"Sadece tanınmak için değil, aynı zamanda ailemizin mirasını sürdürme fırsatı için. Onların inşa etmek için çok çalıştıkları her şeyi temsil edebilmek çok şey ifade ediyor."

Artem Oliva Türkiye'nin Ege kıyısındaki İzmir'den, ülkenin en büyük zeytinyağı üreticilerinden ve ihracatçılarından biri olan firmamız, 2025 Zeytinyağı Ödülleri'nde Gümüş Ödül'e layık görüldü. NYIOOC Aynı adı taşıyan yerel zeytin çeşidinden elde edilen Domat sızma zeytinyağı için.

"Artem Oliva olarak, Gümüş Ödül ile tanınmaktan onur duyuyoruz. NYIOOC “Bu yıl,” dedi yönetici ortak Can Candeger.

"2024/25 hasat sezonunun bereketli geçmesi göz önüne alındığında bu ödülün anlamı daha da büyük” diye konuştu. ​"“Olağanüstü aroma, denge ve stabiliteye sahip Türk zeytinyağlarını gururla ürettik.”

Candeğer, ayrıca Türk üreticilerin son yıllarda Dünya Zeytinyağı Yarışması'nda kazandıkları ödüllerin, ülkenin dünya zeytinyağı pazarındaki konumunun önemli bir göstergesi olduğunu kaydetti.

"Türkiye'nin 2021-2025 dönemindeki performans trendine baktığımızda, yüzde 48 ile 69 arasında değişen başarı oranlarıyla, Türkiye'nin premium zeytinyağı üretimi ve güçlü markalaşma konusunda kilit bir oyuncu olarak kendini sağlam bir şekilde kanıtladığı açıkça görülüyor" dedi.