İtalya'nın tam merkezinde, kıyı şeridi veya deniz manzarası olmayan Umbria, İtalya'nın "yeşil kalp ”nedeniyle tepelerinde ve yamaçlarında yetişen birçok zeytin ağacı.
En iyi İtalyan sızma zeytinyağlarının çoğu, Umbria Pdo'nun beş alt bölgesinden birinde buradan kaynaklanmaktadır: Colli Amerini, Colli Orvietani, Colli Martani, Colli del Trasimeno ve Colli Assisi-Spoleto. Burası çok büyük bir alan değil, tarih, sanat ve doğa açısından gerçekten çok zengin.
Burada Spello veya Trevi gibi eski ve pitoresk köyler, Todi ve Assisi gibi sanatsal ve dini merkezler ve üzüm bağları ve zeytinliklerle çevrili güzel göller bulunmaktadır.
Moraiolo, Frantoio ve Leccino ile birlikte veya Dolce Agogia ve San Felice gibi daha az yerel çeşitlerle ilişkili ana çeşittir. Şarap ve petrol, Umbria ekonomisinin turizmle birlikte ekonomisinin temel unsurlarını oluşturuyor ve üçü de bir araya geliyor.
Umbria'daki zeytinyağı ile ilgili turizm muhtemelen İtalya'nın diğer bölgelerine göre daha gelişmiş ve daha iyi organize edilmiştir ve yıllık etkinlik Frantoi Apertiya da "açık değirmenler ”bunun iyi bir kanıtıdır. Strada dell'Olio dell'Umbria Umbria'nın zeytinyağı yolu organizasyonu.
Bu yıl yine 1-30 Kasım tarihleri arasında bölgenin ana değirmenleri turistleri, müşterileri ve zeytinyağı meraklılarını selamlamak için kapılarını halka açacak. Bu 17 olacakth Monti Martani Serano ve Subasio dağ topluluğu tarafından Strada dell'Olio işbirliğiyle düzenlenen girişimin baskısı.
Amaç, yerel sızma zeytinyağlarını ve bölgenin kırsal bölgelerini tanıtmaktır. 35 değirmen rehberli turlara ve tadımlara ev sahipliği yapacak, ancak diğer mekanlar zeytinyağı temasıyla ilgili etkinliklere ev sahipliği yapacak: zeytinlikler, kır evleri, tarihi köyler ve onların güzel meydanları, tiyatroları ve trattoriaları bu yerel kırsal kutlamaya dahil olacak.
Program çok zengin ve sürekli büyüyor: Kasım ayında Umbria'yı ziyaret edecek olanlar, katılımcı şehir ve köylerin ücretsiz rehberli turlarından, müzik konserlerinden, yemek kurslarından, at binmelerinden, zeytinliklerde trekkingden ve zeytin hasadına şahit olmak. Bir değirmene yapılan her ziyaret, yerel bruschetta geleneğini izleyerek, taze öğütülmüş yağ ve bir dilim sıcak, hoş kokulu ekmek tadımı ile sona erecektir.
Ziyaretçiler, Castelluccio Lentils PGI Konsorsiyumu ve Umbria Şarap Turizmi Hareketi ile işbirliği sayesinde lezzetli Castelluccio mercimekleri ve mükemmel Umbria şarapları gibi tipik Umbria ürünlerini keşfedecekler.
Ana köylerden fabrikalara ücretsiz ulaşım servisi sağlanacaktır.
Frantoi Aperti sırasında, Strada dell'Olio, çeşitli kırsal oteller ve kır evleri önerecektir - "Le Dimore dell'Umbria Dop ”- turistlere ücretsiz bir şişe taze öğütülmüş yerel PDO sızma zeytinyağı verilecek.
Daha fazla bilgi bulunabilir frantio aperti ve Strada dell'Olio web siteleri. Ücretsiz uygulama İPhone için Frantoi Aperti ve Android, genişleyen programa kolay erişim sunar.
Hakkında daha fazla yazı: agritourism, sızma zeytinyağı, İtalyan zeytinyağı
Ekim 23, 2023
Avustralyalılar New York'ta Kazanmak İçin Soğuk ve Islak Hasadın Üstesinden Geldi
Avustralya'daki yapımcılar 2023'te on beş ödül kazandı NYIOOC Soğuk ve nemli bir hasattan sonra verimleri azaldı.
Kasım 9, 2023
Güney Koni'de Verimli Bir Hasatın Ödüllü Sonu
Şili, Arjantin ve Uruguay'daki bereketli hasatların ardından üreticiler, dünyanın en büyük zeytinyağı kalite yarışmasında toplam 14 ödülle kalitelerini ortaya koydu.
Aralık 7, 2023
Güney Amerika'nın Tarihi Zeytin Ağaçları Kutlanıyor
Sudoliva kuruluşu, Avrupalıların Latin Amerika'yı sömürgeleştirmesinin öyküsünü anlatan tarihi zeytin ağaçlarını belgeliyor ve koruyor.
Ocak 2, 2024
Çalışma Polifenollerin İnsülin Direncini Nasıl Düşürdüğünü Ortaya Çıkarıyor
Polifenol bakımından zenginleştirilmiş sızma zeytinyağından oluşan yüksek yağlı bir diyetle beslenen fareler, azaltılmış oksidatif stres ve iltihaplanma ile ilişkili gen ekspresyonlarını gösterdi.
Ocak 2, 2024
İtalyan PDO ve PGI Zeytinyağı Üretimindeki Artış, Yeni Rapor Ortaya Çıktı
Tahminen 23,500 operatör, 13,500'de coğrafi işaretli 2022 ton sızma zeytinyağı üretti, ancak ihracat değerleri 62 milyon Euro'da sabit kaldı.
Ekim 30, 2023
Ödüllü Yapımcı Güney Afrika Endüstrisindeki Büyümeyi Vurguladı
330 yıllık bir çiftlikte NYIOOC ödüllü Babylonstoren, Güney Afrika'nın en büyük zeytinyağı üreticilerinden biri haline geldi.
Temmuz 24, 2023
Enotre'nin arkasındaki üretici, İtalya'nın en büyük ikinci zeytinyağı üreten bölgesindeki zeytin yetiştiricilerinin karşılaştığı zorlukları ve fırsatları tartışıyor.
Mart 13, 2024
İtalyan Zeytinliklerinde Bisikletin Yükselişi
Umbria ve Lazio'da çiftlikler ve spor grupları zeytinliklerde bisiklet turları düzenleyerek ziyaretçilerin manzaranın tadını çıkarmasına ve yerel zeytin ürünlerini tatmasına olanak tanıyor.