Eylül 14, 2020
Sumaklı ve Zeytinyağlı Hellim Tabbouleh
Dikkat çekici derecede kızartılabilir peynir olan hellimi kullanan çok lezzetli vejetaryen bir yemek. Acı bir Akdeniz EVOO, tabbouleh'in taze ve canlı lezzetlerini ortaya çıkarır. Sumak ve limon arasında çıkan narenciye her şeyi güzelce tamamlar.
Eylül 14, 2020
Zeytinyağlı Kızarmış Yumurtalı 'Pan con Tomate'
Bu çok basit tarifin tadını günün her saatinde çıkarabilirsiniz. Asmada olgunlaştırılmış domatesler rendelenir, ardından kızarmış baget üzerine serpilir ve üzerine EVOO-kızarmış yumurta konur ve taze, hafif giydirilmiş bir salata ile servis edilir.
Eylül 14, 2020
Dijon Zeytinyağlı Klasik Lyonnaise Salatası
Evde küçük bir Fransız bistro yemeği. Bu basit ama doyurucu tarif, birkaç ama lezzetli içerikle doludur: Çıtır domuz pastırması, haşlanmış yumurta, çıtır krutonlar ve hoş, sağlam sızma zeytinyağı kullanılarak yapılan sarımsaklı dijon sos.
Eylül 11, 2020
Eylül 10, 2020
Eylül 10, 2020
Eylül 9, 2020
Eylül 5, 2020
Körfez Karidesli, Ispanaklı, Zeytinli ve Kuru Üzümlü Mantı
Kuru üzümlü ve zeytinli bu mantı ve karidesli makarna, mükemmel bir sonbahar atışıdır. Orta gövdeli bir beyaz şarap veya gül ve iyi arkadaşlarla dolu bir masa ile keyfini çıkarın.
Eylül 3, 2020
Pizza al Taglio (Dilimli Pizza)
Pizza al Taglio, Roma'nın temel, mükemmel, çabuk yenen yemeğidir. Kabarık, focaccia benzeri kabuk, gelenekselden sıra dışı olana kadar her türlü sosla kaplıdır. Bu tarif, favori üst kaplama kombinasyonlarımızdan 3 tanesini vurgulamaktadır; Margarita, Mortadella ve İncir ve Patates, Soğan ve Gorgonzola.
Ağustos 27, 2020
Zeytinli, Domatesli Somon Kuskusu
Taze taze domates ve keskin Kalamata zeytinleri ile özenle tatlandırılmış ılık kuskus yatağının üzerinde yumuşak, lapa lapa somon servis edilir. Mevsimin yazdan sonbahara geçişini karşılamak için sıcak ve rahatlatıcı bir yemektir.
Ağustos 27, 2020
Biber ve Otlu Baharatlı Shakshuka
Bu asırlık Akdeniz yemeği, füme kırmızı biber ilavesiyle hoş baharatlı ve hafif dumanlıdır. Kimyon ve taze doğranmış kişniş ile birlikte orta, çok yönlü bir yağ kullanan bu Shakshuka, basit, şahane ve süper sağlıklıdır. Ayrıca 30 dakikadan daha kısa sürede bir araya geliyor!
Ağustos 27, 2020
Ev Yapımı Tzatziki ile Limonlu Tavuk Şiş
Limonlu otlarla marine edilmiş tavuk, doğrudan ızgarada yapılan sağlıklı, lezzetli bir yemek için kırmızı dolmalık biber ve soğanın yanında taze olarak şişlenir. Sağlam sızma zeytinyağı ve dereotu ile tatlandırılmış ev yapımı cacık ile servis edilir.
Ağustos 25, 2020
Makarna Aglio e Olio Izgara Domatesli
Sarımsak anlamına gelen Aglio ve yağ anlamına gelen olio, basit makarna soslarının özüdür.