Eylül 1, 2020
Paul KostandinBu, birkaç saat oturduktan sonra tadı daha da güzel olan salatalardan biridir. Makarna veya patates salatası gibi, malzemelerin birbirine karışması ve marine edilmesi için biraz zamana ihtiyacı var. Bu özel kombinasyonun yıl boyunca stoklanması oldukça kolaydır, ancak taze ve heyecan verici olan şeylerin yerine sebze içeriklerinden herhangi birini kullandığınızdan emin olun. İlkbaharda kuşkonmaz, sonbaharda ızgara mısır eklemeyi seviyorum. Kavrulmuş pancar ve kök sebzeler, kış boyunca harika eklemeler yapar. Bununla birlikte, bu salatayı baharatlandırmayı seçerseniz, narenciye ve sebzelerin parlamasını sağlamak için daha hassas bir zeytinyağı kullandığınızdan emin olun.
Zeytinyağlı, Yoğurtlu ve Dereotlu Nohut Salatası
Ders: Öğle yemeği, Akşam yemeği, AtıştırmalıklarMutfak: Akdeniz2
porsiyon5
dakikaNohut ve taze sebzelerin bu lezzetli kombinasyonu, bir ton ikame ve deney yapmaya izin verir. En sevdiğiniz mevsimlik sebzeleri eklemeyi deneyin ve harika, kalp dostu bir salata oluşturmak için nasıl birleştiklerini görün!
malzemeler
112 oz kutuNohut Süzülmüş
1tkLimon suyu
1/4FincanKırmızı Soğan, Dilimlenmiş
8herÇeri Domates, İkiye Bölünmüş
3ykYunan Yoğurt
1ykSızma zeytinyağı
1/2 tkTuz
1ykDereotu, Kıyılmış
1tutamÖğütülmüş Karabiber
Yol
- Büyük bir karıştırma kabında nohut, kırmızı soğan ve çeri domateslerinizi karıştırın.
- Ayrı bir kapta limon suyu, sızma zeytinyağı, yoğurt, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Sosunu nohut karışımının üzerine dökün ve birlikte katlayın.
- Kıyılmış dereotu ekleyin ve dikkatlice katlayın.
- Salatayı baharat için tadın, gerektiği gibi ayarlayın.
- Keyfini çıkarın!
notlar
- Yüksek kaliteli bir narin sızma zeytinyağı.
Virgin ekstra zeytinyağı ile daha fazla tarif keşfedin.
Daha Tarifler
Ekim 26, 2020
Bezelye, Jambon ve Ricotta ile Çıtır Gnocchi
Bu yarı ev yapımı yemek doyurucu, doyurucu ve lezzetlidir. Gnocchi, biraz tütsülenmiş jambon, bezelye, sarımsak ve biraz beyaz şarap ile fırlatılmadan önce biraz EVOO'da altın rengi ve yumuşayana kadar hafifçe kızartılır. Biraz ipeksi ricotta, ilave kremsi zenginlik için yemeğin tepesinde.
Aralık 2, 2020
Zeytinyağı ve Sarımsak Sosu (Toum)
Bu sarımsak sosu, Akdeniz ve Lübnan mutfağının somut örneğidir - birkaç basit malzemenin inanılmaz derecede yoğun bir sosta damıtılmasıdır. Izgara etler veya kavrulmuş sebzelerle mükemmel olan bu sos, bir ton güçlü sarımsak tadı ve kesinlikle keskin bir vuruşa sahiptir, bu yüzden dikkatli olun!
Ekim 26, 2020
Zeytinyağlı Kavrulmuş Sebzeli Antipasto
Klasik mezelerin bu 'kavrulmuş' yorumu, bu sebzelerin lezzetini derinleştirmeye yardımcı olur. Yüksek yoğunluklu EVOO, kırmızı şarap sirkesi, limon ve kekikten oluşan basit bir marine, kavurmadan önce sebzelerle birlikte atılır. Biraz İtalyan salamı ve taze mozzarella bu yemeği bitirir.
Temmuz 29, 2021
İkonik Yunan Salatası küçük bir sandviç makyajından geçti! Aynı lezzetli malzemelere (olgun domates, salatalık, lezzetli beyaz peynir, kırmızı soğan ve baharatlı pepperoncinis) iyi terbiyeli nohut püresi ve Yunan yoğurdu eşlik ediyor.