Etli ve doyurucu ana salatalar özellikle öğle ve akşam yemekleri için doyurucudur. İyi bir Cobb Salatası olarak bilinen tüm bu lezzetli malzemelerden oluşan salata bileşenleri klasiktir. Bleu peynir sosu, lezzetli sonuçlar veren orta yoğunlukta natürel sızma zeytinyağı yerine kremsi öğelerin çoğunu (mayonez, ayran, vb.) değiştirerek biraz kıvrımlıdır.
EVOO, salata sosu tariflerinde geleneksel olarak kremalı malzemeler için harika bir alternatiftir. Yağın zenginliği ve incelikli tatlar, özellikle gorgonzola gibi daha yumuşak bir peynirle eşleştirildiğinde şaşırtıcı bir kremsilik katıyor. Bu zeytinyağı bleu peynir sosu, bir haftadan fazla buzdolabında iyi durumda kalır. Zeytinyağı soğutulduğunda hafifçe katılaşabileceğinden, servis yapmadan önce pansumanı oda sıcaklığında birkaç dakika bekletmek en iyisidir.
4
porsiyon20
dakika0
dakika
Cobb Salataları, bol miktarda sebze ve protein içeren çok sağlam salatalardır. Bu tarifi marul, pastırma, otlu haşlanmış yumurta, tavuk, avokado ve domates kullanarak orijinaline yakın tuttuk. Salataya bleu peyniri serpmek yerine bu orijinal malzemeyi salata sosunda ana bileşen olarak kullandık.
1/2FincanGorgonzola gibi yumuşak bleu peyniri
1/4Fincanşampanya sirkesi
1yemek kasigiDijon hardalı
1yemek kasigibal
3/4Fincanorta yoğunlukta sızma zeytinyağı
1hersoyulmuş diş sarımsak
tutamezilmiş pul biber
tatmak için biber ve tuz
8bardaklarmarul, kıyılmış
8dilimleripastırma, pişmiş ve doğranmış
4heryumurtalar, haşlanmış, soyulmuş ve ikiye bölünmüş
4bardaklaret lokantası tavuğu veya pişmiş tavuk, çekilmiş veya doğranmış
2heravokado, soyulmuş ve dilimlenmiş
2bardaklaryarıya çeri domates
Nisan 18, 2023
Zeytinyağlı Bleu Peynir Soslu Klasik Cobb Salatası
Doyurucu ana salatalar özellikle öğle veya akşam yemeklerinde doyurucudur. İyi bir Cobb Salatası olarak bilinen tüm bu lezzetli malzemelerden oluşan salata bileşenleri klasiktir.
Nisan 18, 2023
EVOO Haşlanmış Istakoz Ruloları
Neden sızma zeytinyağında haşlama yapmalısınız? EVOO'da kaçak avcılık, ıstakoza kendi lezzetlerini tanıtmanın yanı sıra, suyun yapabileceğinden çok daha yumuşak ve tatlı bir ıstakoz yaratır.
Nisan 18, 2023
Ev yapımı Zeytinyağlı Un Ekmeği
Sadece tortilla hamurunda değil, tortillaların pişirilmesinde de kullanılan sızma zeytinyağı, lezzet ve işlev kazandırıyor.
Mayıs ayı. 31, 2023
Zeytinyağlı Karides Kızarmış Pilav
Yasemin pirincini, tavada kızartılmadan önce baharatlamak için soya sosu ve öğütülmüş zerdeçalın bir kombinasyonunu kullanıyoruz ve her tahılın lezzetli olduğundan emin oluyoruz.