Pangritata, diğer adıyla 'zavallı adamın parmesanı', İtalyan eski ülkesinde, mevsim veya cüzdan insanların ellerinde peyniri almasını engellediğinde, parmesan veya pecorino romano'ya girmek için geliştirildi. Sonuç, lezzetli bir tuz ve ot patlamasıyla dokusaldır, doyurucu bir makarna yemeği için hoş bir tepesi.
4
porsiyon10
dakika20
dakikaTarihsel olarak konuşursak, Pangritata artık bayat ekmek ile yapılmıştır. Pangritata'nızı birkaç gün önceden yapabilirsiniz. Paketlemeden ve saklamadan önce tamamen soğuduğundan emin olun (tamamen soğutmak, ıslak kalmasını önleyecektir).
3herkalın dilimler ekşi hamur (veya yaklaşık 1 1/2 su bardağı ekmek küpleri)
1hersarımsak karanfil, soyulmuş ve kıyılmış
1çay kaşığıbiberiye, doğranmış
1/2çay kaşığıtuz
1tutamkarabiber
1yemek kasigi orta veya sağlam natürel sızma zeytinyağı
3yemek kaşığıorta veya sağlam natürel sızma zeytinyağı
4herportobello mantarları, solungaçlar çıkarılır ve ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilir
1/2lbince dilimlenmiş bebek portobellos
1herarpacık soğanı, soyulmuş ve kıyılmış
2hersarımsak karanfil, soyulmuş ve kıyılmış
1tutamezilmiş pul biber
3yemek kaşığıbalzamik sirke
2çay kaşığı salça
1tutamtoz şeker
tatmak için biber ve tuz
1lb pappardelle erişte, paket üzerindeki talimatlara göre pişirilmiş
Ağustos 16, 2021
Zeytinyağlı ve Parmesanlı Izgara Kuşkonmaz Salatası
Baharın gelişini bu lezzetli ızgara kuşkonmaz salatası ile kutlayın. Parmesan peyniri, haşlanmış yumurta ve meyveli bakire ekstra zeytinyağı ile doldurulmuş bu, hafif bir tavada kavrulmuş balık veya ızgara tavuk yemeği için mükemmel bir garnitür.
Mayıs ayı. 26, 2022
Zeytinyağlı Çikolata Parçalı Kurabiye
Evet, EVOO her türlü tuzlu tarifte harikadır, ancak aynı zamanda kurabiyelerle de çok güzel çalışır! Hafif yoğun bakire ekstra olive oil proEn sevdiğiniz tatlılar ve unlu mamuller ile lezzet ve sağlıklı sağlıklı malzemeleri birleştirmenin enfes bir yolunu izleyin.
Nisan 18, 2023
EVOO Haşlanmış Istakoz Ruloları
Neden virgen ekstra zeytinyağında haşlansın? EVOO'da kaçak avlanma, ıstakoza kendi tatlarını tanıtmanın yanı sıra, suyun yapabileceğinden çok daha yumuşak ve tatlı bir ıstakoz yaratır.
Ağustos 16, 2021
Izgara Yaz Sebzeli Zeytinyağlı Risotto
Yaz, muhteşem ürünler için mevsimdir. Virgen ekstra zeytinyağı bağcıklı risotto için mükemmel bir eşleşme.