Name: Olive Oil Mayonnaise
Prep time: 15 min
Ingredients: 1 each egg yolk; 1 teaspoon lemon juice; 1 teaspoon white wine vinegar; 1 teaspoon dijon mustard; 1/4 teaspoon salt; 1 pinch cracked black pepper; 1 cup delicate to medium-intensity virgen extra olive oil

English

Français

中文

日本語

Tarifler

Zeytinyağlı Mayonez

Taze malzemeler ve sızma zeytinyağı kullanılarak hazırlanan hızlı ve kolay bir ev yapımı mayonez tarifi.

Eylül 3, 2020

Patterson Watkins

Kendi mayonezinizi yapmak kolaydır ve size malzemelerin kalitesi üzerinde daha fazla kontrol sağlar. Mutfak robotunda her şey bir araya geliyor (minimum temizlik, yaşasın!).

zeytinyağı-mayonez-zeytinyağı-kere-zeytinyağı-mayonez-

Zeytinyağlı Mayonez

3itibaren36oy

Ders: BaharatZorluk: Kolay

Yapar

bardaklar

Hazırlık zamanı

dakika

Bu tarif, en sevdiğiniz sızma zeytinyağından tam bir fincan gerektirir. Herhangi bir yüksek kaliteli sızma zeytinyağı narin için orta yoğunluklu işe yarar. Ev yapımı mayonuzu 2 haftaya kadar buzdolabında saklayın.

malzemeler

1heryumurta sarısı
1çay kaşığılimon suyu
1çay kaşığıbeyaz şarap sirkesi
1 çay kaşığıDijon hardalı
1/4çay kaşığıtuz
1 tutamkarabiber
1Fincanhassas ila orta yoğunluklu sızma zeytinyağı

Yol

Bir mutfak robotuna yumurta sarısı, limon suyu, sirke, hardal, tuz ve karabiber koyun. Birleşene kadar karıştırın (yaklaşık 30 saniye).
Mutfak robotu çalışırken, çok ince (ve yavaş hareket eden) bir akışla karışıma zeytinyağı dökün. Kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
Mayoneziniz çok kalınsa, inceltmek için biraz su ekleyin.

Virgin ekstra zeytinyağı ile daha fazla tarif keşfedin.

reklâm

Daha Tarifler

Geribildirim / Öneriler