Risotto, yulaf lapası benzeri pirinçten oluşan mütevazı bir yemektir. Bu tarif, bu yemeği tatlandırmak ve baharatlamak için bol miktarda sağlam sızma zeytinyağının yanı sıra bir başka yaz mevsimi favorisi olan gül şarabını kullanıyor.
Sebzelerin, taze mısırın, kabakların ve üç renkli domateslerin ızgarasına yardımcı olmak için ilave zeytinyağı kullanılır. Bu risottoyu patlatmak için biraz parmesan peyniri, taze fesleğen ve kırık karabiber yeterlidir.
4
porsiyon15
dakika45
dakika
Bu tarife herhangi bir ek mevsim sebzesi eklemekten çekinmeyin. Patlıcan, sarı kabak, soğan ve hatta yeşil fasülye hoş karşılanacaktır.
1/4Fincan
orta ila sağlam yoğunlukta sızma zeytinyağı
2hersarımsak karanfil, soyulmuş ve kıyılmış
1/4Fincansarı soğan veya arpacık, soyulmuş ve kıyılmış
1Fincanarborio pirinç
1/2 FincanGül şarabı
3 1/2 bardaklartavuk veya sebze suyu
1/2Fincanrendelenmiş parmesan peyniri
tatmak için biber ve tuz
2hermısır kulakları, büzülmüş
2bardaklarüç renkli kiraz domates
1herorta boy kabak, dilimlenmiş
2yemek kaşığı
orta ila sağlam yoğunlukta sızma zeytinyağı
1/2çay kaşığıtuz
1/4çay kaşığıkarabiber
2 - 3yemek kaşığıtaze fesleğen, doğranmış veya bütün yapraklar
Nisan 6, 2023
DIY Marine Edilmiş Güneşte Kurutulmuş Domatesler
Bu domatesleri en sevdiğiniz salatalarda, lezzetli bir sandviç kabı olarak veya herhangi bir peynir ve şarküteri tabağına ek olarak deneyin.
Nisan 6, 2023
Baharatlı İtalyan Kahvaltı Sandviçleri
Tüm lezzetli baharatları ve meyveleri ile orta yoğunlukta zeytinyağı bu tarifte gerçekten işe yarıyor, hem sürmek hem de sosis ve yumurta pişirmek ve hazırlamak için kullanılıyor.
Mayıs ayı. 3, 2022
Torrijas (İspanyol Tarzı Çıtır Fransız Tostu)
Tarif çok basit ve kalın dilimler halinde yarı bayat ekmek (ya da kızarmış taze ekmek), fırında baharatla karıştırılmış süt karışımına batırılmış, yumurtaya batırılmış ve tavada kızartılmış içeriyor.
Mayıs ayı. 31, 2023
Zeytinyağlı Karides Kızarmış Pilav
Yasemin pirincini, tavada kızartılmadan önce baharatlamak için soya sosu ve öğütülmüş zerdeçalın bir kombinasyonunu kullanıyoruz ve her tahılın lezzetli olduğundan emin oluyoruz.