Name: Pan-Roasted Broccoli with Tangy Grapefruit Vinaigrette
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 large head of broccoli, separated into florets; 1/4 cup red onion, sliced; 2 cloves garlic, sliced; 1/4 cup virgen extra olive oil; 1 pinch salt; 1 pinch black pepper; 1/4 cup grapefruit juice; 1/2 cup virgen extra olive oil; 1 tsp salt; 1 tsp honey; 1/4 tsp black pepper; 1/4 tsp paprika; 1/4 tsp dried oregano; 1 tsp sesame seeds

English

Français

中文

日本語

Tarifler

Keskin Greyfurt Soslu Tavada Kavrulmuş Brokoli

Bu karamelize brokoli tabağı, bir akşam yemeği partisi veya harika bir vejetaryen öğle yemeği seçeneği için mükemmel bir yan yapar. Çıtır karamelize brokoli, keskin greyfurt sosu ve susam tohumlarıyla mükemmel bir uyum sağlar.

Eylül 5, 2020

Paul Kostandin

Brokoli öylesine inanılmaz bir sebzedir ki, pek çok tada ve müstahzara uygundur. Bu, özellikle lezzetli bir brokoli yemeğidir, keskin bir greyfurt sosu ile karamelize soğan, tavada kavrulmuş brokoli ve susamı birleştirir.

Brokoliyi mükemmel bir şekilde pişirmenin sırrı, önce ağır tuzlu suda haşlamak ve daha sonra pişirmesini engellemek için buzlu suda şoklamaktır. Bu, halihazırda yumuşak ve kısmen pişirilmiş brokoli ile karıştırarak kızartma tarifi başlatmanıza, genel pişirme süresini kısaltmanıza ve brokolinizin canlı yeşil kalmasına olanak tanır.

Tarifin pişirme kısmı için orta gövdeli sızma zeytinyağı ve greyfurt sosu için daha sağlam, daha baharatlı sızma zeytinyağı kullanmayı deneyin.

panroasted-brokoli-ile-keskin-greyfurt-salata sosu-zeytinyağı-kez-panroasted-brokoli-keskin-greyfurt-vinaigrette-

Keskin Greyfurt Soslu Tavada Kavrulmuş Brokoli

5itibaren2oy

Ders: Yanlar, Mezeler, Akşam YemeğiMutfak: Amerikan

porsiyon

Hazırlık zamanı

dakika

Pişirme süresi

dakika

Bu karamelize brokoli tabağı, bir akşam yemeği partisi veya harika bir vejetaryen öğle yemeği seçeneği için mükemmel bir yan yapar. Karides veya ızgara tavuk eklemeyi deneyin ve bir yemek yapın!

malzemeler

Tavada Kavrulmuş Brokoli için
1çiçeklere ayrılmış büyük brokoli başı
1/4Fincankırmızı soğan, dilimlenmiş
2karanfillersarımsak, dilimlenmiş
1/4Fincansızma zeytinyağı
1tutamtuz
1tutamkarabiber
Greyfurt Vinaigrette için
1/4FincanGreyfurt Suyu
1/2Fincansızma zeytinyağı
1tktuz
1tkbal
1/4tkkarabiber
1/4tkkırmızı biber
1/4tkkurutulmuş kekik
1tkSusam taneleri

Yol

Brokoliyi Beyazlatmak İçin
Yüksek ateşte bir tencerede çok tuzlu su kaynatın.
Ayrılan brokoliyi kaynar suya koyun ve 1 dakika pişirin
Brokoliyi çıkarın ve pişirme işlemini durdurmak için büyük bir kase buzlu suya aktarın.
Brokoliyi gerekene kadar saklayın.
Greyfurt Vinaigrette Yapmak İçin
Bir kapta greyfurt suyu, bal, zeytinyağı, karabiber, tuz, kırmızı biber, kekik ve susamı karıştırın.
İyice karıştırın ve sonrası için ayırın.
Brokoliyi Pan Kızartmak İçin
Orta / yüksek ateşte büyük bir tavada 1/4 fincan zeytini ısıtın.
Sarımsağı ve kırmızı soğanı ilave edip hafifçe karamelize etmesine izin verin.
Soğanı / sarımsağı bir tutam tuz ve karabiberle baharatlayın.
Brokoliyi ekleyin ve brokoli iyice kavrayıncaya ve soğan / sarımsak karamelize ve güzel kokulana kadar pişirmeye devam edin.
Plakaya
Brokoliyi büyük bir servis tabağına dikkatlice koyun.
Greyfurt sosunu brokolinin üzerine koyun.
Keyfini çıkarın!

Virgin ekstra zeytinyağı ile daha fazla tarif keşfedin.

reklâm

Daha Tarifler

Geribildirim / Öneriler