`Pizza al Taglio (Dilimli Pizza) - Olive Oil Times
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語slSlovenščinazh-tw简体中文nlNederlands
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語slSlovenščinazh-tw简体中文nlNederlands

Pizza al Taglio (Dilimli Pizza)

Pizza al Taglio, Roma'nın temel, mükemmel, çabuk yenen yemeğidir. Kabarık, focaccia benzeri kabuk, gelenekselden sıra dışı olana kadar her türlü sosla kaplıdır. Bu tarif, favori üst kaplama kombinasyonlarımızdan 3 tanesini vurgulamaktadır; Margarita, Mortadella ve İncir ve Patates, Soğan ve Gorgonzola.
Pizza al Taglio (Dilim tarafından Roma usulü Pizza)
Pizza al Taglio (Dilim tarafından Roma usulü Pizza)
Patterson Watkins tarafından
3 Eylül 2020 15:29 UTC

Roma şehrinin dört bir yanındaki pizza dükkanları ürünlerini görkemli bir ihtişamla sergiliyor. Tepsiler üzerinde akla gelebilecek her türlü malzemeyle kaplı dikdörtgen pizzalar. Günde iş yapan meşgul insanlar dükkânlara uğrar, dilimlerini seçer ve giderken mırıldanarak yola koyulurlar. 

pizza-al-taglio-pizza-by-the-dilim-zeytinyağı-times-pizza-al-taglio-pizza-by-the-dilim

Pizza al Taglio (Dilimli Pizza)

4itibaren3oy
Ders: Öğle yemeği, akşam yemeğiMutfak: İtalyanZorluk: Kolay
porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

dakika
Pişirme süresi

25

dakika

We ​"önceden hazırlanmış focaccia ekmeği kullanan klasik tarif (burada gerçekten lezzetli bir focaccia tarifimiz var), bölünmüş ve orta derecede yoğun EVOO (çeşitli tatlar için en iyi sızma zeytinyağı) ile karıştırılmış. Üstler, İtalya'da sunulan lezzet çeşitliliğinin küçük bir örneğidir, ancak aynı derecede lezzetlidir. Her bir focaccia bölümünü listelenen malzemelerle doldurun ve fırından tabağa 25 dakikadan daha kısa bir sürede pişirin.

malzemeler

  • 1heryaprak focaccia ekmeği, üçe bölün ve ikiye bölün (sanki bir sandviç yapıyormuş gibi)

  • 1/4Fincanorta sağlam yoğunlukta sızma zeytinyağı

  • Margarita Sosu

  • 1herbüyük domates, rendelenmiş (kabuklarını atın) 

  • 1hersarımsak karanfil, soyulmuş ve kıyılmış

  • 1tutamtuz

  • 1tutamkarabiber

  • 1her büyük taze mozzarella topu (1/2 su bardağı mozzarella parçası)

  • 1 - 2yemek kaşığıtaze fesleğen, doğranmış

  • Kremalı Mortadella ve İncir Tepesi

  • 1/2Fincanmascarpone peyniri (veya en kaliteli krem ​​peynir), yumuşatılmış

  • 3yemek kaşığıpecorino romano peyniri, rendelenmiş

  • 5 - 6hermortadella, ince dilimlenmiş

  • 1yemek kasigiantep fıstığı, ezilmiş

  • 1yemek kasigitaze fesleğen, doğranmış

  • 1yemek kasigiorta sağlam yoğunlukta sızma zeytinyağı

  • Patates, Soğan ve Gorgonzola Sosu

  • 3/4Fincankaramelize edilmiş soğanlar

  • 1 - 2her ince dilimlenmiş sarı patates

  • 1/4 Fincangorgonzola peyniri ufalanır

  • 2çay kaşığıdoğranmış taze biberiye

  • 2yemek kaşığıorta sağlam yoğunlukta sızma zeytinyağı

  • 1/4çay kaşığıtuz

  • 1tutamkarabiber

Yol

  • Fırını 400 ° F'ye ısıtın. 
    Hazır focaccia ekmeğini fırın tepsilerine koyun, yüzü yukarı gelecek şekilde doğrayın ve üzerine yağ gezdirin. Her birini istenen malzemelerle üst ve katman haline getirin.
  • Papatya: Focaccia'nın üzerine bir kaşık rendelenmiş domates koyun ve sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. Üzerine mozzarella peyniri ekleyin ve 15 - 20 dakika veya focaccia çıtır çıtır ve peynir kabarcıklı olana kadar pişirin. 
  • Kremalı Mortadella ve İncir Tepesi: Mascarpone'u focaccia'nın üzerine yayın ve pecorino serpin. 15-20 dakika veya focaccia gevrekleşene ve peynir hafifçe kızarana kadar pişirin. Mortadella dilimleri, antep fıstığı, fesleğen ve biraz EVOO çiseleyen en iyi pizzalar. 
  • Patates, Soğan ve Gorgonzola: Focaccia'nın üzerine karamelize edilmiş soğanları yayın. Daha sonra patatesleri serpin ve üzerine peynir, biberiye, EVOO ve sağlıklı bir tutam tuz ve karabiber serpin. 20-25 dakika veya patatesler yumuşayana kadar pişirin. 

Virgin ekstra zeytinyağı ile daha fazla tarif keşfedin.

reklâm

Daha Tarifler

Geribildirim / Öneriler