Bu kesinlikle bir "sonbahar ”makarna tabağı. Çok fazla taze sebze kullanır, ancak zeytinin tuzluluğuyla ve kuru üzümün toprak tatlılığıyla gerçekten onları vurur. "sıcak günler, serin geceler ”sonbahar duyguları. İstediğiniz karidesleri kullanabilirsiniz, ancak şahsen ben körfez karidesini kullanmayı seviyorum, diğer karidesten daha yumuşak ve tatlıdırlar ve bulabilirseniz kesinlikle buna değer.
Bu yemek en iyi orta gövdeli zeytinyağı ile pişirilecek ve daha sonra tabakta biraz daha kokulu, baharatlı sızma zeytinyağı gezdirilerek bitirilecektir. Pecorino bulamazsanız endişelenmeyin, sadece güzel bir Parmesan veya Asiago peynirini değiştirin.
4
porsiyon20
dakika20
dakikaBu zengin, peynirli mantı yemeği taze sebzeler ve kuru üzümden elde edilen toprak tatlılığı ile doludur. Keskin pecorino, salamura zeytinlere ve tatlı körfez karidesine karşı mükemmel bir şekilde oynuyor.
1pakettaze peynirli mantı
6ozsoyulmuş ve hazırlanmış karides
11/4 inçlik yuvarlaklar halinde dilimlenmiş limon
1/4Fincankırmızı soğan, dilimlenmiş
3karanfillersarımsak, dilimlenmiş
1/4Fincankarışık zeytin, doğranmış
1/2FincanSu
1/2Fincansızma zeytinyağı
1tktuz
1/2tkkarabiber
2 bardaklarbebek ıspanak
2ykkuru üzüm
1Fincanrendelenmiş Pecorino peyniri
Ağustos 29, 2022
Zeytinyağlı Yabanmersinli Kahve Kek Muffins
Bu zeytinyağlı keklerle tereyağını bırakın. Hafif bir EVOO, unlu mamuller, kırıntı, lezzet ve nem vermek için mükemmeldir. Zeytinyağı, yaban mersinli çörek hamurunda ve kahverengi şeker streusel tepesinde çift rulo oynar.
Temmuz 30, 2021
İncir Reçeli ve Zeytinyağlı Tavada Salamura Hellim
Bu klasik Akdeniz ızgara peyniri, bir sonraki akşam yemeği partiniz için hafif bir meze olarak harika bir seçenektir. Hellim, hem tatlı hem de tuzlu soslarla en iyi şekilde servis edilir ve incir reçeli ve kalamata zeytinleri ile mükemmel bir şekilde eşleşir.
Nisan 18, 2023
Zeytinyağlı Bleu Peynir Soslu Klasik Cobb Salatası
Doyurucu ana salatalar özellikle öğle veya akşam yemeklerinde doyurucudur. İyi bir Cobb Salatası olarak bilinen tüm bu lezzetli malzemelerden oluşan salata bileşenleri klasiktir.
Mayıs ayı. 31, 2023
Zeytinyağlı Karides Kızarmış Pilav
Yasemin pirincini, tavada kızartılmadan önce baharatlamak için soya sosu ve öğütülmüş zerdeçalın bir kombinasyonunu kullanıyoruz ve her tahılın lezzetli olduğundan emin oluyoruz.