`Körfez Karidesli, Ispanaklı, Zeytinli ve Kuru Üzümlü Mantı - Olive Oil Times

Körfez Karidesli, Ispanaklı, Zeytinli ve Kuru Üzümlü Mantı

Kuru üzümlü ve zeytinli bu mantı ve karidesli makarna, mükemmel bir sonbahar atışıdır. Orta gövdeli bir beyaz şarap veya gül ve iyi arkadaşlarla dolu bir masa ile keyfini çıkarın.
Körfez Karidesli, Ispanaklı, Zeytinli ve Kuru Üzümlü Mantı
Körfez Karidesli, Ispanaklı, Zeytinli ve Kuru Üzümlü Mantı
Paul Kostandin tarafından
5 Eylül 2020 08:07 UTC

Bu kesinlikle bir "sonbahar ”makarna tabağı. Çok fazla taze sebze kullanır, ancak zeytinin tuzluluğuyla ve kuru üzümün toprak tatlılığıyla gerçekten onları vurur. "sıcak günler, serin geceler ”sonbahar duyguları. İstediğiniz karidesleri kullanabilirsiniz, ancak şahsen ben körfez karidesini kullanmayı seviyorum, diğer karidesten daha yumuşak ve tatlıdırlar ve bulabilirseniz kesinlikle buna değer. 

Bu yemek en iyi orta gövdeli zeytinyağı ile pişirilecek ve daha sonra tabakta biraz daha kokulu, baharatlı sızma zeytinyağı gezdirilerek bitirilecektir. Pecorino bulamazsanız endişelenmeyin, sadece güzel bir Parmesan veya Asiago peynirini değiştirin. 

ravioli-with-körfez-karides-ıspanaklı-zeytin-ve-kuru üzüm-zeytin-yağlı-zamanlar-ravioli-karides-bebek-ıspanak-zeytin-ve-kuru üzüm-

Karidesli, Yavru Ispanaklı, Zeytinli ve Kuru Üzümlü Mantı

4itibaren3oy
Ders: akşam yemeğiMutfak: Akdeniz, Amerikan
porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

dakika
Pişirme süresi

20

dakika

Bu zengin, peynirli mantı yemeği taze sebzeler ve kuru üzümden elde edilen toprak tatlılığı ile doludur. Keskin pecorino, salamura zeytinlere ve tatlı körfez karidesine karşı mükemmel bir şekilde oynuyor.

malzemeler

  • 1pakettaze peynirli mantı

  • 6ozsoyulmuş ve hazırlanmış karides

  • 11/4 inçlik yuvarlaklar halinde dilimlenmiş limon

  • 1/4Fincankırmızı soğan, dilimlenmiş

  • 3karanfillersarımsak, dilimlenmiş

  • 1/4Fincankarışık zeytin, doğranmış

  • 1/2FincanSu

  • 1/2Fincansızma zeytinyağı

  • 1tktuz

  • 1/2tkkarabiber

  • 2 bardaklarbebek ıspanak

  • 2ykkuru üzüm

  • 1Fincanrendelenmiş Pecorino peyniri

Yol

  • Büyük bir tencerede tuzlu su yüksek ateşte kaynatın.
  • Ayrı bir sos tavasında zeytinyağını orta / yüksek ateşte ısıtın.
  • Sarımsağı, soğanı ve limon dilimlerini tavaya ilave edip karamelize etmesine izin verin.
  • Tavaya su, kuru üzüm, tuz, karabiber ve zeytini ekleyin. 
  • Karidesleri sote tavaya ekleyin, ısıyı orta seviyeye düşürün ve karidesler pişene kadar pişmeye devam edin.
  • Mantıyı kaynar su tenceresine ekleyin ve 3-5 dakika veya makarna tamamen pişene kadar pişirin. Makarnayı piştikten sonra yavaşça süzün. 
  • Ispanağı sote tavaya ekleyin ve ıspanağı hafifçe çırpın. Tavayı ocaktan alın.
  • Plakaya
  • Her yemeğe dikkatlice mantı koyun. 
  • Ispanak ve karides karışımını mantıların üzerine kaşıkla dökün. 
  • Kaplanmış tabakların üzerine pecorino peyniri ve bir çiseleyen sağlam sızma zeytinyağı

Sızma zeytinyağıyla daha fazla tarif keşfedin.


reklâm
reklâm

Daha Tarifler