Name: Rum Flip with Olive Oil Pickled Cherries
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1/2 cup red wine vinegar; 1/4 cup sweet white wine; 1/2 cup dark brown sugar; 1/4 teaspoon ground cinnamon; 1/4 teaspoon ginger, peeled and minced; 1 pinch ground nutmeg; 1/4 cup medium to robust intensity virgen extra olive oil; 1 cup pitted cherries; 12 oz light run; 6 oz pickled cherry juice; 1 1/2 oz lemon juice; 1 1/2 oz lime juice; 6 each egg whites; pickled cherries; mint leave or sprigs; lemon and lime peels

English

Français

中文

日本語

Tarifler

Zeytinyağlı Kiraz Turşusu ile Rom Flip

Bu kokteyl, her şeyi bulabileceğiniz bir içecek türüdür. Süslü, kutlama etkinlikleri veya daha rahat, rahat suareler için çok uygundur.

Mayıs ayı. 3, 2022

Patterson Watkins

Bu kokteyl, her şeyi bulabileceğiniz bir içecek türüdür. Süslü, kutlama etkinlikleri veya daha rahat, rahat suareler için çok uygundur. Klasik Flip kokteyli, keskin ve biberli sızma zeytinyağı ile zenginleştirilmiş tatlı ve keskin kiraz turşusu ile iyi uyum sağlar.

Flip, yumurta (köpük ve krema için), şeker (tatlılık ve denge için) ve alkollü içki, likör veya güçlendirilmiş şarap (iç bileşen için) içeren bir kokteyldir. Egg Nog'larla bir miksoloji aile ağacını paylaşırlar, ancak Egg Nog'lar süt veya krema içerirken Flip'ler içermez. Aslında keyifli bir sıcak hava veya soğuk hava içeceğidir, soğutulmuş ve buzla çalkalanarak servis edilir. Bu rom çevirme tarifi, benzersiz bir şekilde ferahlatıcı ve şaşırtıcı derecede kremsi bir kokteyl için kiraz turşusu ve narenciye suyu kullanarak zengin ve tatlı arasında bir denge bulur.

zeytinyağlı-kiraz-kiraz-zeytinyağı-kez-rom-çevirme-zeytin-yağlı-kiraz turşusu ile

Zeytinyağlı Kiraz Turşusu ile Rom Flip

5itibaren1oy

Ders: KokteylMutfak: AmerikanZorluk: Kolay

porsiyon

Hazırlık zamanı

dakika

Pişirme süresi

dakika

Turşu kirazları bir veya iki gün önceden hazırlanabilir ve bu kokteylleri bir araya getirmeye ve sallamaya hazır olana kadar soğutulabilir. Sadece bir veya iki saat oda sıcaklığında dinlenmelerine izin verdiğinizden emin olun ve bara gitmeden önce turşuyu iyice karıştırın.

malzemeler

Zeytinyağlı Kiraz Turşusu:
1/2Fincankırmızı şarap sirkesi
1/4Fincantatlı beyaz şarap
1/2Fincankoyu kahverengi şeker
1/4çay kaşığıöğütülmüş tarçın
1/4çay kaşığızencefil, soyulmuş ve kıyılmış
1tutamküçük hindistan cevizi
1/4Fincanorta ila sağlam yoğunlukta sızma zeytinyağı
1Fincançekirdeksiz kiraz
Rom Çevirme:
12ozhafif koşu
6ozturşu vişne suyu
1 1/2ozlimon suyu
1 1/2 ozmisket limonu suyu
6heryumurta beyazı
Garnitür:
turşu kiraz
nane yaprağı veya dal
limon ve limon kabukları

Yol

Küçük bir tencereye kırmızı şarap sirkesi, tatlı beyaz şarap, esmer şeker, tarçın, zencefil ve hindistan cevizi koyun ve birleştirmek için çırpın.
Orta ateşte sık sık karıştırarak kısık ateşte pişirin. Sadece kahverengi şeker eriyene kadar pişirin, yaklaşık 5 dakika.
Zeytinyağı ve vişneleri sızdırmaz bir kaba koyun. Şeker çözüldüğünde, ocaktan alın ve EVOO ve kirazların üzerine dökün, birleştirmek için karıştırın.
Kabı oda sıcaklığına soğuması için bir kenara koyun. Soğuduktan sonra üzerini örtün ve bir gece buzdolabında bekletin. Kokteylleri yapmadan önce vişne turşusunu buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında bekletin.
Bir kokteyl yapmak için bir çalkalayıcıyı buzla doldurun. 3 oz rom, 2 oz vişne turşusu suyu (malzemeleri dağıtmak için turşuları birleştirmek için karıştırın), hafif sıkılmış taze limon ve limon suyu ve 1 yumurta akı dökün.
Güçlü bir şekilde sallayın ve bir kupa veya martini bardağına süzün. Servis yapmadan önce kokteyli kiraz turşusu, nane ve narenciye kabuğu ile süsleyin.

Virgin ekstra zeytinyağı ile daha fazla tarif keşfedin.

reklâm

Daha Tarifler

Geribildirim / Öneriler