Sol D'Oro Southern Edition, Bölgenin En İyi Üreticileri Tanındı

Sol d'Oro, ilk Güney Yarımküre baskısını geçen hafta Santiago'da düzenledi ve Arjantin, Uruguay, Peru, Güney Afrika, Avustralya ve Şili'den üst düzey üreticileri bir araya getirdi.

Son on iki yılda Verona'da bulunan orijinal Sol d'Oro'da aynı yönergeleri izleyerek, Dr. Marino Giorgetti liderliğindeki uluslararası bir panel, 71 girişleri arasından üç kategoride en iyi yağları seçti: hafif, orta ve yoğun.

Panel Cata Şili, olayı ülkenin başkentine getirmede önemli bir rol oynadı ve 2012'deki kuruluşundan bu yana Şili zeytinyağının tüketimini evde teşvik etmek için çalışıyor. Şili Tarım Bakanlığı, ProChile, Tarımsal Yenilik Vakfı (FIA) ve Şili İmaj Vakfı da destekçiydi.

"Yarışmanın bu ilk baskısında aldığımız resepsiyondan çok memnunuz. Jüriyi dünyanın güney bölgelerindeki yüksek kaliteli yağlarla şaşırtmak istedik ve başardık ”dedi. Panel Cata Chile başkanı Jose Mingo.

Bu yıl yoğun kategoride birincilik ödülü ​"50 yıl, ”Şili Tarım Araştırmaları Enstitüsü (INIA) tarafından Huasco'da bir kuruluş olarak 50 yılını kutlayan sızma zeytinyağı.

"INIA Şili'nin Huasco'nun üreticileriyle birlikte aldığı bu ödülden gurur duyuyoruz. Kuşkusuz, ekip çalışması dünyadaki en iyi zeytinyağı tadımcıları tarafından bu tanımada somutlaşıyor, ”dedi INIA'nın danışma konseyinin bir üyesi olan ve Tarımsal İnovasyon Vakfı yönetici direktörü Horacio López ile birlikte ödülü alan Héctor Echeverría ( FIA).

• Estrategia.cl


• Agro Günlüğü


• Gezegen Vino