Editör'ün seçtikleri
Kasım 27, 2023
Çalışma Bulgularına Göre Akdeniz Diyeti Yaşa Bağlı Fiziksel Gerilemenin Yavaşlatılmasına Yardımcı Oluyor
Yeni araştırmalar, kalorisi azaltılmış Akdeniz diyeti ve artan fiziksel aktivitenin yaşla ilişkili kas kaybını yavaşlattığını ve toplam ve iç organ yağını azalttığını göstermiştir.
Kasım 14, 2023
Rekabet Verileri Zeytinyağı Dünyasına İlişkin Bilgiler Sunuyor
Tarihsel olarak kötü hasatlar kaliteyi ve organik üretimin artan popülaritesini etkilemedi.
Ekim 31, 2023
Küresel Zeytinyağı Üretimi Art arda İkinci Düşüş Yılı İçin Ayarlandı
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreten yedi ülkesinin 1.97/2023 mahsul yılında 24 milyon ton üretim yapması bekleniyor; bu, önceki dört kampanyanın ortalamasının yüzde 23 altında.
Ekim 23, 2023
Yükselen Fiyatlar, Yeni Teknoloji Özel Sermayenin Zeytinyağına İlgisini Çekiyor
Analistler, özellikle İspanya ve Portekiz'de zeytinyağı pazarında umut verici finansal getiriler izliyorlar.
Eylül 26, 2023
Starbucks Oleato'nun Arkasındaki Hikaye
Starbucks, kahvelerine zeytinyağı koyarak dünyayı şok etti. Tommaso Asaro bunun sadece başlangıç olduğunu söylüyor.
Temmuz 12, 2023
Graza Kurucu Ortağı Andrew Benin İş Başında
Halihazırda ABD genelinde 3,000 mağazada bulunan sonradan görme Graza, herkesin bildiği gibi kalabalık ve zorlu bir pazarda nadiren görülen bir ivme kazandı.
Şubat 9, 2023 Dünya
Şubat 7, 2023 üretim
İklim Değişikliği Bazı Bordeaux Şarap Üreticilerini Zeytin Dikmeye Yönlendiriyor
Ocak 11, 2023 İşletme
Apulia'da Xylella-Hit Zeytin Ağaçlarını Kurtarmak İçin Yeni Çaba
Aralık 12, 2022 üretim
Aralık 8, 2022 AVRUPA
Araştırmacılar Avrupa'da Daha Yoğun Orman Yangınlarını Tahmin Ediyor
Aralık 5, 2022
Xylella'nın Yıktığı Puglia'daki Yetiştiriciler Hassas Bir Hasatı Değerlendiriyor
Bitki sağlığı protokolünü uygulayan çiftçiler, enfeksiyonun kontrol altına alındığı ağaçlardan zeytin topluyor.
Kasım 30, 2022
Avrupa, Zeytinyağı Kalitesini Yöneten Yeni Kurallar Çıkarıyor
Brüksel, zeytinyağı sınıflandırmalarını, etiketlemesini ve pazarlamasını gözden geçirdi. Basitleştirilmiş kurallar, daha homojen bir AB zeytinyağı pazarını hedefliyor.
Kasım 30, 2022
Trajan'ın Tarihi Evinde Asırlık Korular Restore Edildi ve Hasat Edildi
Trajan'ın Zeytinyağı olarak adlandırılan girişim, tarihsel olarak endüstriyel olan bölgede tarımsal üretimi canlandırma çabasıdır.
Ekim 27, 2022
Yoğun Tarım ve Zeytin Yetiştiriciliği Toprak Sağlığını Nasıl Etkiler?
Yoğun tarım, mevsimlik ürünlerde toprak sağlığını bozarken, zeytin için aynı şey kesin olarak söylenemez.
Eylül 13, 2022
Orta İtalya'nın Ödüllü Üreticilerinin Başarısının Anahtarı Sürdürülebilirlik
Orta İtalya'dan üreticiler 2022'deki başarıya yansıdı NYIOOC ve gelecek hasata baktı.
Eylül 6, 2022
Yunanistan'dan Toplu İhracat, İtalyan Zeytinyağı Endüstrisini Yakıtlandırmaya Yardımcı Oluyor
İhracatçılar markalı ürünlerle daha fazla kazanabilirler, ancak İtalyan pazarına girmek birçok küçük Yunan üreticinin ulaşamayacağı kaynaklar gerektirir.
Ağustos 18, 2022
Yetkililer, Avrupa'nın 500 Yılın En Kötü Kuraklığıyla Karşılaştığını Söyledi
Güney ve batı Avrupa'daki ülkeler, zeytin çiftçileri ve toplum üzerinde değişen etkileri olan kuraklığın yükünü taşıyor.
Ocak 20, 2022
Sızma Zeytinyağı için Temel Kılavuz
Zeytinyağını 'sızma' yapan şey nedir? EVOO nasıl yapılır ve neden en sağlıklı yemeklik yağdır? Cevaplarımız var.
Ocak 10, 2022
Üreticiler Kararlı Kaldıkça Hırvat Adasında Yabani Zeytinlerde Zararlılar Salgın
Zeytin kurdu, sinek ve güve Pag adasındaki zeytin ağaçlarına zarar verdi. Üreticiler, yine de ödüllü yağlar üretmeyi başaracaklarında ısrar ediyorlar.
Aralık 30, 2021
Polifenoller Nelerdir ve Neden Bakım Yapmalısınız?
Yüksek kaliteli sızma zeytinyağındaki bitki bileşikleri sağlık açısından önemli faydalar sağlar.
Aralık 17, 2021
Yunanlılar Daha Az Sızma Zeytinyağı Tüketiyor
Yunanlılar, dünyadaki kişi başına düşen zeytinyağı tüketicileri arasındadır, ancak en yüksek notu azaltmışlardır.
Aralık 17, 2021
Akdeniz Diyeti Nasıl Uygulanır ve Sağlığa Faydalarından Yararlanır
Akdeniz diyeti sağlığa faydaları ile ünlüdür, ancak birçok insan ne olduğundan veya nasıl uygulanacağından emin değildir.
Aralık 1, 2021
Xylella'nın Yıktığı Puglia'da Yeni Zeytin Ağaçları Dikiliyor
İtalya'da yeni bir yasa, Xylella'nın musallat olduğu bölgelerde izleme ve kaldırma operasyonlarını değiştirdi. Fonlar, ağaçları yeniden dikmek ve değirmencileri tazmin etmek için kullanılıyor.
Aralık 1, 2021
Deoleo CEO'su Geleceğin Uzmanlaşmış, Sürdürülebilir Üretimde Olduğunu Söylüyor
Ignacio Silva'ya göre uzmanlaşma, geleneksel üreticilerin hayatta kalmasının anahtarıdır ve tüm sektör gelişmek için modernleşmek zorundadır.
Kasım 30, 2021
Ödüllü Yapımcı Hırvatların Geleneksel Köklerine Dönmeleri Gerektiğini Söyledi
İklim değişikliği 2021 hasadına zarar verdikten sonra, Hırvatistan'ın önde gelen üreticilerinden biri ülkedeki zeytin yetiştiriciliği paradigmasının değişmesi gerektiğine inanıyor.