Fransa

Ağustos 18, 2022

Yetkililer, Avrupa'nın 500 Yılın En Kötü Kuraklığıyla Karşılaştığını Söyledi

Güney ve batı Avrupa'daki ülkeler, zeytin çiftçileri ve toplum üzerinde değişen etkileri olan kuraklığın yükünü taşıyor.

Ağustos 16, 2022

Fransız Zeytin Sektörü Yüzde 50 Hasat Kaybı Bekliyor

Kavurucu yaz sıcaklıkları ve bölgenin uzun süreli kuraklığı, Fransa'da önemli ölçüde daha düşük meyve tutumu ve önemli ölçüde daha küçük bir hasat ile sonuçlandı.

Temmuz 5, 2022

Fransız Yapımcılar Muhteşem Gösteriyi Kutluyor NYIOOC

Güney Fransa ve Korsika'dan üreticiler bir araya gelerek 11'de 26 girişten 2022 ödül kazandı World Olive Oil Competition.

reklâm

Mayıs ayı. 31, 2022

Moulin de la Coquille'de Bir Aile Geleneği Kökleniyor

Fransız yapımcı, 2022'de arka arkaya ikinci Altın Ödülü kazandı NYIOOC, başarısını organik üretim, sulama ve teknoloji alanındaki yeni yatırımlarına bağlıyor.

Mayıs ayı. 25, 2022

Nutri-Score, Geleneksel Gıda Spesiyalitelerini Cezalandırmıyor, Anket Bulguları

Avrupa Birliği'nden koruma statüsüne sahip örneklerin en az üçte ikisi Nutri-Score'dan "A" veya "B" almıştır.

Mayıs ayı. 25, 2022

Fransız Çiftçiler Kötüleşen Kuraklığın Etkilerini Hissediyor

Geçen sonbahar ve kış yağışlarının azlığı, düşük toprak nemi ve su seviyeleri ile birleştiğinde, Fransa'nın güneyinde su kısıtlamalarının halihazırda uygulandığı anlamına geliyor.

reklâm

Ekim 19, 2021

Fransız Peynir Derneği 'Basit' Besin Puanını Reddetti

Fransa'nın Rokfor peynirlerinin arkasındaki üreticiler, derecelendirme sisteminin ünlü ürünlerinin sağlığa faydalarını hesaba katmadığını söyledi.

Temmuz 14, 2021

Üreticiler, Güney Fransa'da İlkbahar Donunun Hasarını Değerlendirdi

Bir tarım uzmanının tahminine göre olive oil pro2021/22 hasat yılındaki üretim, donun neden olduğu hasar nedeniyle yüzde 25'ten fazla düşebilir.

Haziran 21, 2021

Fransız Yapımcılar için Rekor Yıl World Olive Oil Competition

Fransa'nın güneyindeki ve Korsika'daki üreticiler, baştan sona zorlu bir hasat yılına rağmen rekor sayıda ödül kazandı.

Aralık 23, 2020

İklimsel Zorlukların Ortasında Fransa'da Üretimde Artış

Don, dolu ve şiddetli yağmurlar, Fransa'daki 2020 zeytin hasadını hafifletti. Yine de geçen yıldan daha iyi olacak ve üreticiler kalitenin her zamankinden daha iyi olduğunu bildiriyor.

Eylül 16, 2020

Xylella Fastidiosa, Üçüncü Fransız Bölgesine Geldi

Yetkililer, Occitanie'deki bir bahçecilik mağazasında enfekte bir lavanta bitkisi keşfettikten sonra sınırlama protokolleri uyguladılar. Güney bölgesi, Fransa'nın yaklaşık dörtte birine ev sahipliği yapıyor. olive oil prodüksiyon.

Temmuz 6, 2020

Fransa'nın Hasat Verimi Beklenenden Düşük

Üreticiler beklenenden yaklaşık 2,500 ton daha az zeytinyağı topladılar. Yıl dışı ve kötü hava koşullarına giren yetiştiricilerin bir kombinasyonu, üretimdeki önemli düşüşten sorumlu tutuldu.

Mayıs ayı. 20, 2020

Kazanan NYIOOC Fransız Yapımcılar için 'Gurur Meselesi'

Fransız markaları 2020'de rekor düzeyde sekiz ödül kazandı NYIOOC World Olive Oil Competitionaltı Altın ve iki Gümüş dahil.

reklâm

Ekim 10, 2018

Fransa'da Etiketleme Uygulamaları Hala Parlamıyor, Rapor Buluyor

Rekabet, Tüketici İşleri ve Dolandırıcılık Kontrolleri Genel Müdürlüğü'nün yayınladığı son rapor, zeytinyağı ve ilgili ürünlerin satışını çevreleyen yanıltıcı pazarlama bilgilerinin hala daha fazla düzenleme gerektirdiğini ortaya koyuyor.

Şubat 12, 2018

'Siyah Meyveli' Savunmasında

Fransız derneği Afidol, "siyah meyveli" yağın yanlış yorumlanmış tadı ve kontrol edilen fermantasyon geleneğinin ardındaki tartışmalara ışık tuttu.

Ocak 25, 2018

Paul Bocuse, Ünlü Fransız Şef, Öldü

Fransız Cumhurbaşkanı Emmanuel Macron, "Şefler mutfaklarında, Elysée'de ve Fransa’nın her yerinde ağlıyorlar. Ancak çalışmalarına devam edecekler."

Ocak 3, 2018

Fransa'nın En İyi Şefi Sohbetleri Zeytin Yağı

Olive Oil Times Mirazur'un Mauro Colagreco ile konuştu.

Kasım 27, 2017

Fransız Çiftçiler EVOO Üretimini 'Profesyonelleştirmek' İçin Dışarıdan Yardım Alın

Fransa'da gelişmemiş bir zeytin hasadının ardından, zeytin yetiştiricileri yardım için İspanyol bir şirkete dönüşüyor.

Haziran 22, 2017

Fransız Zeytin Sektörü, 2016 Hasatına “Felaket” Çağrısı Yaptı

Genel kurul toplantısında, Fransız zeytin yetiştiricileri derneği başkanı, üyelerin değişiklikleri uygulamak için ülkeye çağrıda bulundu ya da ülkenin zeytin sektörünü yavaş bir ölümle sonuçlandı.

Ocak 3, 2017

Fransa'da Ataerkil Zeytinyağı Yapma

Coudoux, Fransa'daki kırsal kasabadaki değirmenler, bir yüzyıl önce olduğu gibi aynı tada sahip geleneksel bir ürün sunmak için zeytinyağı üretmenin atalarından kalma yolunu sürdürmektedir.

Aralık 1, 2016

Panisse'den Notlar: Erken Hasat ve 'Fruite Noir'

New York zeytinyağı tüccarı Steven Jenkins, Provence'daki arkadaşına geç hasat yağları hakkında sorular soruyor.

Daha
reklâm