Fransa
Ocak 13, 2025
Zeytinyağı Üretimi Fransız Başkentine Geliyor
Geçtiğimiz yılın sonlarında Paris'in güneyindeki Malakoff semtindeki komşular, zeytinlerini toplamak ve zeytinyağı sıkmak için bir araya geldi.
Kasım 25, 2024
Carrefour, Fransız Tedarikçiler İçin Nutri-Score Etiketlerini Zorunlu Hale Getiriyor
Süpermarket zinciri, uymayan tedarikçiler için Nutri-Score derecelendirmesini hesaplayacağını söyledi.
Haziran 10, 2024
Fransız Üreticiler Tam Hasadın Ödüllü Sonunu Kutluyor
Fransa, 5,500/2023 mahsul yılında 24 ton zeytinyağı üretirken, Fransa'daki çiftçi ve değirmenciler Dünya Yarışması'nda 14 ödül kazandı.
Nisan 24, 2024
Araştırmacılar, Nutri-Score'un Fransa'da Gıda Formüllerini Değiştirdiğini Buldu
Gıda üreticileri Nutri-Score derecelendirmelerini iyileştirmek için içerik maddelerini değiştiriyor.
Şubat 19, 2024
Fransa'da Bir Üretici Artan Hacimlerle ve Daha Kısa Hasatla Nasıl Başa Çıkıyor?
Fransa'nın güneyinde, Mas des Bories'in arkasındaki üretici, bereketli bir hasat ve daha kısa bir öğütme aralığı yönetiyor.
Şubat 13, 2024
Fransa'daki Yerel Mils Çok Öfkeli
Bol hasat ve yüksek fiyatlar, topluluk değirmenlerindeki faaliyetlerde ve yatırımlarda artışa yol açtı.
Ocak 29, 2024 üretim
Fransa'da Zeytin Sektörünü Dönüştürmeye Çalışan Adamla Tanışın
Ocak 3, 2024 Haber özetleri
Güney Batı Fransa'da Daha Fazla Zeytinyağı Yapmayı Planlıyor
Aralık 12, 2023 Haber özetleri
Fransa'da Karışık Hasat Sonrası Üretimde Hala Artış Bekleniyor
Kasım 20, 2023 Haber özetleri
Haziran 20, 2023 Yemek ve Aşçılık
Haziran 1, 2023
Fransa'daki Tüketici Grubu, Hidrokarbonlarla Kirlenmiş Zeytin Yağları Buluyor
Ulusal Tüketici Enstitüsü tarafından yayınlanan test sonuçları, 23 zeytinyağından 24'ünde plastikleştirici ve hidrokarbon kontaminasyonu izleri olduğunu buldu.
Mayıs ayı. 9, 2023
Kaliteye Odaklanmak Fransa'daki Üreticiler İçin Başarı Getiriyor
Avrupa'da uzun süredir devam eden kuraklık nedeniyle üretimdeki keskin düşüşe rağmen, Dünya Yarışması'na katılan Fransızların sayısı yıllar içinde giderek arttı.
Şubat 7, 2023
İklim Değişikliği Bazı Bordeaux Şarap Üreticilerini Zeytin Dikmeye Yönlendiriyor
Batı Fransa'nın Gironde bölgesindeki çiftçiler, geleneksel olmayan bölgede zeytinyağı üretiminin geleceğini tartışmak için ulusal üretim yetkilileriyle bir araya geldi.
Aralık 13, 2022
Fransa'daki Şefler Noel Yemeklerine Sızma Zeytinyağı Getiriyor
Yerel yağların kalitesi ve sağlığa faydaları, Fransız Noel geleneklerinin kalbinde yer edinmiştir.
Kasım 15, 2022
Korsika'daki Ödüllü Yapımcı, Adanın Zorluklarına Rağmen İyimser Kalıyor
Emile Borel-Berta, yüksek kaliteli zeytinyağı üretiminin zorluklarının bir adada vurgulandığını söyledi. Yine de NYIOOC ödüllü yapımcı gelecekten emin.
Kasım 14, 2022
Provence'ta Turist Treni Kısmen Zeytin Çukuru Biyoyakıtıyla Dolduruldu
Klasik buharlı tren, zeytin çekirdeklerinden elde edilen ve kömürden daha çevre dostu ve daha ucuz olan yakıtla deneyler yapıyor.
Kasım 14, 2022
Fransız Bilim İnsanları ve Sağlık Uzmanları Nutri-Score'a Desteğini Yineledi
Nutri-Score'un Avrupa'da zorunlu olarak benimsenmesi için bir Change.org dilekçesi 35,000'den fazla imza aldı. Açık bir mektubun sonuç vermemesinden kısa bir süre sonra gelir.
Ekim 19, 2021
Fransız Peynir Derneği 'Basit' Besin Puanını Reddetti
Fransa'nın Rokfor peynirlerinin arkasındaki üreticiler, derecelendirme sisteminin ünlü ürünlerinin sağlığa faydalarını hesaba katmadığını söyledi.
Temmuz 14, 2021
Üreticiler, Güney Fransa'da İlkbahar Donunun Hasarını Değerlendirdi
Bir tarım uzmanı, 2021/22 hasat yılında zeytinyağı üretiminin donun neden olduğu hasarın bir sonucu olarak yüzde 25'ten fazla düşebileceğini tahmin ediyor.
Haziran 21, 2021
Fransız Yapımcılar için Rekor Yıl World Olive Oil Competition
Fransa'nın güneyindeki ve Korsika'daki üreticiler, baştan sona zorlu bir hasat yılına rağmen rekor sayıda ödül kazandı.
Aralık 23, 2020
İklimsel Zorlukların Ortasında Fransa'da Üretimde Artış
Don, dolu ve şiddetli yağmurlar, Fransa'daki 2020 zeytin hasadını hafifletti. Yine de geçen yıldan daha iyi olacak ve üreticiler kalitenin her zamankinden daha iyi olduğunu bildiriyor.
Eylül 16, 2020
Xylella Fastidiosa, Üçüncü Fransız Bölgesine Geldi
Yetkililer, Occitanie'deki bir bahçe dükkanında enfekte bir lavanta bitkisini keşfettikten sonra, çevreleme protokollerini uygulamaya koydu. Güney bölgesi, Fransa'nın zeytinyağı üretiminin yaklaşık dörtte birine ev sahipliği yapıyor.
Temmuz 6, 2020
Fransa'nın Hasat Verimi Beklenenden Düşük
Üreticiler beklenenden yaklaşık 2,500 ton daha az zeytinyağı topladılar. Yıl dışı ve kötü hava koşullarına giren yetiştiricilerin bir kombinasyonu, üretimdeki önemli düşüşten sorumlu tutuldu.
Mayıs ayı. 20, 2020
Kazanan NYIOOC Fransız Yapımcılar için 'Gurur Meselesi'
Fransız markaları 2020'de rekor düzeyde sekiz ödül kazandı NYIOOC World Olive Oil Competitionaltı Altın ve iki Gümüş dahil.
Mart 30, 2020
AB, Provence Zeytinyağlarına PDO Statüsü Verdi
Provençal zeytinyağı, ayırt edici organoleptik özellikleri, eşsiz kimyayı ve toprağa güçlü tarihsel bağları temsil eder.