Fransa

Mayıs ayı. 31, 2022

Moulin de la Coquille'de Bir Aile Geleneği Kökleniyor

Fransız yapımcı, 2022'de arka arkaya ikinci Altın Ödülü kazandı NYIOOC, başarısını organik üretim, sulama ve teknoloji alanındaki yeni yatırımlarına bağlıyor.

Mayıs ayı. 25, 2022

Nutri-Score, Geleneksel Gıda Spesiyalitelerini Cezalandırmıyor, Anket Bulguları

Avrupa Birliği'nden koruma statüsüne sahip örneklerin en az üçte ikisi Nutri-Score'dan "A" veya "B" almıştır.

Mayıs ayı. 25, 2022

Fransız Çiftçiler Kötüleşen Kuraklığın Etkilerini Hissediyor

Geçen sonbahar ve kış yağışlarının azlığı, düşük toprak nemi ve su seviyeleri ile birleştiğinde, Fransa'nın güneyinde su kısıtlamalarının halihazırda uygulandığı anlamına geliyor.

reklâm

Mayıs ayı. 3, 2022

PDO ve PGI Ürünlerini Nutri-Score'dan Hariç Tutacak Fransız Tasarısı

Nutri-Score'un yaratıcıları, temsilcilerin eleştirilerini herhangi bir gıda etiketleme sistemi için bilgisiz ve gerçekçi olarak etiketleyerek çabayı azarladı.

Ocak 18, 2022

Fransa'daki Sağlık Profesyonelleri, Nutri-Score'un Yaygın Olarak Kabul Edilmesini Onaylıyor

Fransa'daki sağlık hizmeti sağlayıcıları, federal hükümetten, tartışmalı paket önü etiket sisteminin yaygın olarak benimsenmesini desteklemek için Avrupa Komisyonu'nda lobi yapmasını istedi.

Aralık 10, 2021

Değişen Beklentilerle Fransa'da Hasat Sürüyor

İlkbahar donları ve yaz kuraklığının yarattığı zorluklar, 3,000 ila 5,000 ton arasında değişen üretim tahminleriyle belirsiz bir hasat tahminine yol açtı.

reklâm

Aralık 23, 2020

İklimsel Zorlukların Ortasında Fransa'da Üretimde Artış

Don, dolu ve şiddetli yağmurlar, Fransa'daki 2020 zeytin hasadını hafifletti. Yine de geçen yıldan daha iyi olacak ve üreticiler kalitenin her zamankinden daha iyi olduğunu bildiriyor.

Eylül 16, 2020

Xylella Fastidiosa, Üçüncü Fransız Bölgesine Geldi

Yetkililer, Occitanie'deki bir bahçecilik mağazasında enfekte bir lavanta bitkisi keşfettikten sonra sınırlama protokolleri uyguladılar. Güney bölgesi, Fransa'nın yaklaşık dörtte birine ev sahipliği yapıyor. olive oil prodüksiyon.

Temmuz 6, 2020

Fransa'nın Hasat Verimi Beklenenden Düşük

Üreticiler beklenenden yaklaşık 2,500 ton daha az zeytinyağı topladılar. Yıl dışı ve kötü hava koşullarına giren yetiştiricilerin bir kombinasyonu, üretimdeki önemli düşüşten sorumlu tutuldu.

Mayıs ayı. 20, 2020

Kazanan NYIOOC Fransız Yapımcılar için 'Gurur Meselesi'

Fransız markaları 2020'de rekor düzeyde sekiz ödül kazandı NYIOOC World Olive Oil Competitionaltı Altın ve iki Gümüş dahil.

Mart 30, 2020

AB, Provence Zeytinyağlarına PDO Statüsü Verdi

Provençal zeytinyağı, ayırt edici organoleptik özellikleri, eşsiz kimyayı ve toprağa güçlü tarihsel bağları temsil eder.

Şubat 19, 2020

Fransız çiftliğinde ölümcül domates virüsü doğruladı

Domates kahverengi rugose meyve virüsü (ToBRFV) İspanya, İtalya, Almanya, İngiltere, Hollanda, ABD ve Meksika'da zaten ortaya çıkmıştır.

Aralık 4, 2019

Korsika Yapımcısı Tehdit Altındaki Akdeniz Kültüründen Korkuyor

Korsika'daki üreticiler, adadaki Xylella fastidiosa'yı içeren politika önlemlerinin insafına. Bazıları bu yeni politikaların adanın zeytin yetiştiren kültürüne zarar vermesinden korkuyor.

reklâm

Ocak 3, 2018

Fransa'nın En İyi Şefi Sohbetleri Zeytin Yağı

Olive Oil Times Mirazur'un Mauro Colagreco ile konuştu.

Kasım 27, 2017

Fransız Çiftçiler EVOO Üretimini 'Profesyonelleştirmek' İçin Dışarıdan Yardım Alın

Fransa'da gelişmemiş bir zeytin hasadının ardından, zeytin yetiştiricileri yardım için İspanyol bir şirkete dönüşüyor.

Haziran 22, 2017

Fransız Zeytin Sektörü, 2016 Hasatına “Felaket” Çağrısı Yaptı

Genel kurul toplantısında, Fransız zeytin yetiştiricileri derneği başkanı, üyelerin değişiklikleri uygulamak için ülkeye çağrıda bulundu ya da ülkenin zeytin sektörünü yavaş bir ölümle sonuçlandı.

Ocak 3, 2017

Fransa'da Ataerkil Zeytinyağı Yapma

Coudoux, Fransa'daki kırsal kasabadaki değirmenler, bir yüzyıl önce olduğu gibi aynı tada sahip geleneksel bir ürün sunmak için zeytinyağı üretmenin atalarından kalma yolunu sürdürmektedir.

Aralık 1, 2016

Panisse'den Notlar: Erken Hasat ve 'Fruite Noir'

New York zeytinyağı tüccarı Steven Jenkins, Provence'daki arkadaşına geç hasat yağları hakkında sorular soruyor.

Kasım 23, 2016

Fransa'da Bir Hayal Kırıklığı Zeytin Hasatı

Fransız zeytin yetiştiricileri 2016 hasadının kritik yaz aylarında ülkeyi ağır bir kuraklık olarak hayal kırıklığına uğratmasını bekliyor.

Ekim 21, 2016

Fransa'da Zeytin Hasatı Kuraklık İle Tehdit Edildi

Fransız Alpes-de-Haute-Provence departmanında uzun süredir devam eden kuraklık, bölgede yeni başlayan zeytin hasadına tehdit ediyor.

Ağustos 29, 2016

Seçilmiş Zeytinler ve Düşen Olanlar İçin Korsika Ödül Yetiştiricisi

bir Korsikalı olive oil proDuker, Xylella fastidiosa bakterisinin adaya yayılmasından sonra meyve bahçeleri için korktu, ancak arka arkaya üçüncü yıl Fabienne Maestracci, çalışmalarının kalitesi için ödüllendirildi.

Daha
reklâm