Çıtır çıtır çıtırları andıran geleneksel Niçois yemeği, en temel malzemelerden yapılır: zeytinyağı, nohut unu, su, tuz ve biber - basit ve lezzetlidir.

Türkiye

Restoranlar

Şubat 6, 2012

Oliviera: Zeytin Yağı 'Anti-Turizm'

Nadim Beyrouti, Provence'daki küçük üreticilerden yüksek kaliteli zeytinyağı satıyor. Restoran Oliviera, yağ çeşitlerini basit, taze mutfaklarla eşleştirerek sergilemek için bir araç olarak yaratıldı.

Üretici Profilleri

Şubat 1, 2012

Nicolas Alziari

Alziari zeytinyağı 140 yılı boyunca Nice, Fransa'da üretilip satıldı. Şirketin ürünleri artık 19 ülkelerinde satılıyor ve Alziari'nin 'grand crus' serisi yüksek itibarlı olarak devam ediyor.

üretim

Temmuz 19, 2011

Fransız Zeytinyağı Üreticileri için Daha Az Daha Fazlası

Fransa'da zeytinyağı üretimi komşularına kıyasla çok küçük ve “notoriety” ile ilgili bir sorun var. Jean Benoit Hugues, profesyonel meslek kuruluşu Afidol'ün Fransız zeytinyağının profilini ve satışını kaldırmayı planladığı şeyi paylaşıyor.

Aralık 12, 2010 Üretici Profilleri

Korsika Zeytinyağının Yeniden Doğuşu

Aralık 7, 2010 Zeytin Çeşitleri

Olives de Lucques

Ekim 29, 2010 Üretici Profilleri

Organik Zeytinyağlı Zeytinyağı Üreticileri

Eylül 24, 2010 Üretici Profilleri

Moulin de Villevieille, Garrigues Gururu

reklâm