sağlıklı pişirme
Nisan 24, 2023
Amerikalılar Sağlıklı Beslenmenin Önündeki En Büyük Engeli Gıda Maliyeti Oluyor, Anket Buluyor
Bir Cleveland Clinic anketine göre, Amerikalıların yalnızca yüzde on beşi Akdeniz diyetinin sağlık yararlarına aşinadır.
Şubat 15, 2023
Şefler Akdeniz Mutfağına Böcek Bazlı Gıdaları Dahil Ediyor
Avrupa'nın ilk kriket unu fabrikasının onaylanmasıyla birlikte şefler, geleneksel yemeklere sürdürülebilir bir protein eklemenin yeni yollarını arıyor.
Şubat 8, 2023
Dünya Sağlık Örgütü Trans Yağları Ortadan Kaldırmak İçin Son Tarihi Kaçırmaya Ayarlayın
Beş yıl önce, Birleşmiş Milletler örgütü 2023 yılına kadar tüm trans yağların yasaklanması gerektiğini söyledi, ancak şimdi bunun olmayacağını kabul ediyor.
Ocak 19, 2023
Akdeniz Diyeti Yine Genel Olarak En İyi Seçildi
MedDiet, US News and World Report'a göre en iyi genel diyet olarak tanınmak için diğer diyetleri ve yeme planlarını bir kez daha kazandı.
Aralık 13, 2022
Fransa'daki Şefler Noel Yemeklerine Sızma Zeytinyağı Getiriyor
Yerel yağların kalitesi ve sağlığa faydaları, Fransız Noel geleneklerinin kalbinde yer edinmiştir.
Ekim 26, 2022
Çalışma Linkleri Pişirme Yöntemleri ve Sağlık
Araştırmacılar, iltihaplanma üzerinde faydalı etkilere karşılık gelen bazı pişirme yöntemleri buldular. Yemeklik yağları, zeytinyağını değil, yüksek sıcaklıklara ısıtmanın olumsuz etkileri oldu.
Şubat 11, 2022 Basics
Kasım 4, 2021 Yemek ve Aşçılık
Temmuz 29, 2021 Haber özetleri
Nisan 16, 2021 AVRUPA
Kasım 14, 2019 Dünya
Mart 4, 2019
NYC restoranlarında Trans yağ yasağı, kardiyovasküler riski azaltır
Kısa süre önce yayınlanan bir çalışmada, genel trans yağ seviyelerinin yüzde 57 civarında düştüğü ve sık sık yemek yiyenlerin yüzde 62 civarında daha büyük bir düşüş sağladığı tespit edildi.
Ağustos 28, 2018
Akdeniz Diyeti Gençlerin Notlarını Artırabilir
Yeni bir çalışma, Akdeniz diyetinin tüketiminin, temel okul derslerinde daha yüksek puanlar ve ergenlerde sözel becerilerle ilişkili olduğunu göstermektedir.
Ocak 10, 2018
İtalya'da iki Eateries EVOO büyüsü Extolling
Floransa'daki Roma ve Olivia'daki Filodolio, taze malzemeler ve İtalyan zeytinyağı mükemmelliklerinden esinlenen mutfak tasarımlarını ortaya çıkarmaktadır.
Kasım 15, 2017
Çoklu Doymamış Yağların Diyetleri İştahı Azaltabilir
Gürcistan Üniversitesi'nden yapılan bir araştırmada, avokado, quinoa, nohut, somon, ceviz ve zeytinyağı gibi çoklu doymamış yağların düzenli olarak yüksek yemek yemenin iştahınızı etkileyebileceği ileri sürülmektedir.
Eylül 25, 2017
Daha Sağlıklı Bir Diyetin Geç Evlat Edinilmesi bile Yardımcı Olabilir, Araştırma Bulguları
Araştırmacılar, geç yetişkinlikte yüksek kaliteli bir diyetin ardından karın ve karaciğer yağını azaltabildiğini ve bazı enflamatuar ve kalp ile ilgili rahatsızlıkların riskini azalttığını bulmuşlardır.
Ağustos 2, 2017
Küçük Diyet Değişiklikleri Ölüm Riskini Azaltabilir
Diyetinizin kalitesinde yalnızca yüzde 20'lik bir iyileşme, ölüm riskini yüzde 8 ila 17 oranında azaltabilir.
Temmuz 25, 2017
Çikolata Beynimizi Koruyabilir
Kakao çekirdekleri, beynimizi koruyabilen doğal olarak oluşan bileşikler olan yüksek konsantrasyonlarda flavanol içerir.
Nisan 6, 2013
Hojiblanca Biberiye Özü ile Zeytin Yağı Geliştirdi Kızartma İçin Daha İyi Olduğunu Söyledi
İspanyol araştırmacılar, antioksidan titans biberiye özü ve sızma zeytinyağı ile birlikte zararlı akrilamidleri azalttığını söylüyorlar.
Ocak 22, 2013
Zeytinyağı Sağlıklı ve Kızartma İçin Daha Sağlıklı
İspanya, Jaén'de yapılan yeni araştırmalar, sızma zeytinyağının daha sağlıklı, daha lezzetli ve yiyecekleri kızartırken diğer yağlardan daha ucuz olduğunu gösteriyor.
Kasım 28, 2012
En iyi diyet yağlarından biri sızma zeytinyağıdır. İşte titiz yiyicilerinizin EVOO'nun tadını beğenmesini sağlamanın birkaç yolu.
Ağustos 13, 2012
'Yağ Değişimi', İki Yunan Firmasının Önde Kalmasına Yardımcı Oluyor
Zeytinyağı artık gıda şirketleri tarafından hazır yemekler ve gıda ürünlerinde yenilikçi yollarla, daha sağlıklı bir yaşam tarzına dönüşü işaret ediyor.
Haziran 26, 2012
En Besin Maddelerini Almak İçin Zeytinyağlı Salata Giyin
Yeni araştırmalar, zeytinyağlı sebzelerden alınan besinleri emerken, salataların en iyi salata sosu olabileceğini gösteriyor.
Mayıs ayı. 25, 2012
Diyetinizi Zeytin Yağı ile 'Yükseltme'
Zeytinyağı sadece sağlıklı bir yağ değildir, aynı zamanda bir öğünün beslenme profilini geliştiren diğer besinlerle etkileşime giren bir bileşen kaynağıdır.
Mayıs ayı. 20, 2012
Michelle Obama 1,400 Yıllık Zeytin Ağacı Ödülüne layık görüldü
First Lady Michelle Obama, sağlıklı bir yaşam tarzına olan bağlılığı için Salento'da "La Regina" adlı 1,400 yaşında bir zeytin ağacıyla ödüllendirilecek.
Ocak 19, 2012
Madrid'deki Hastaneler Güne 'İspanyol Kahvaltısı' ile Başlayacak
Madrid'deki HM Hastaneleri şu andan itibaren İspanyol Zeytinyağı Interprofessional Organizasyonu'nun bir inisiyatifi olan "İspanyol Kahvaltı" nda hastalara ve çalışanlara sunacak.