Haziran 29, 2017
Araştırma, Kızarmış Patates Önerir, Kötü Beslenme Alışkanlıkları Ömrünü Azaltır
Araştırmacılar artan mortalite ile kızartılmış patatesli gıdaların sık tüketimi arasında bir bağlantı bulmuşlardır - ancak daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir.
Haziran 15, 2017
Makarna Önceki Düşünce Olarak Besi Değil
Makarna tüketimi daha ince gövdeler ile ilgilidir, yeni bir çalışma bulunmuştur.
Mayıs ayı. 6, 2017
Araştırma Osteoartrit ve Hayvansal Yağ Tüketimi Arasındaki Bağlantıları Gösteriyor
Avustralyalı araştırmacılar, doymuş yağ tüketimi ile osteoartrit gelişme olasılığı arasında bir ilişki tespit ettiler - ilişki ilk kez araştırıldı.
Nisan 6, 2017 Sağlık
Mart 28, 2017 Yemek ve Aşçılık
Şubat 8, 2017 Sağlık
Ekim 27, 2014 Yemek ve Aşçılık
Ağustos 28, 2014 Yemek ve Aşçılık
Temmuz 29, 2014
Kahvaltılık gevrek? EVO'yu geç
Bazı yüksek profilli mutfak profesyonelleri, kahvaltılık gevreklerinin üzerine sızma zeytinyağı ekliyor.
Haziran 17, 2014
79'da, Sophia Loren hala kırmızı halıda nasıl duracağını biliyor - ve güzellik sırlarından biri de zeytinyağı.
Mayıs ayı. 14, 2014
Film Patlamış Mısır'ın Dramatik Twist
Avustralya'daki Palace Cinemas, pek çok insanın “abur cubur” olarak sınıflandığını zeytinyağıyla yapılan patlamış mısırın çok daha sağlıklı bir seçenek haline getirmesini sağlıyor.
Haziran 11, 2013
Araştırmacılar Omega 6'te Yüksek Bitkisel Yağları Tavsiye Ettiler
Bir çalışma, soya fasülyesi, kanola ve mısır yağının çok fazla omega-6'in birkaç sağlık durumu ile ilişkili olmasına rağmen, kalpte sağlıklı olduğunu göstermektedir.
Nisan 6, 2013
Hojiblanca Biberiye Özü ile Zeytin Yağı Geliştirdi Kızartma İçin Daha İyi Olduğunu Söyledi
İspanyol araştırmacılar, antioksidan titans biberiye özü ve sızma zeytinyağı ile birlikte zararlı akrilamidleri azalttığını söylüyorlar.
Ocak 22, 2013
Zeytinyağı Sağlıklı ve Kızartma İçin Daha Sağlıklı
İspanya'nın Jaén kentinde yapılan yeni araştırmalar, sızma zeytinyağının yiyecekleri kızartırken diğer yağlardan daha sağlıklı, daha lezzetli ve genellikle daha ucuz olduğunu öne sürüyor.
Kasım 28, 2012
En iyi diyet yağlarından biri sızma zeytinyağıdır. İşte titiz yiyicilerinizin EVOO'nun tadını sevmesini sağlamanın birkaç yolu.
Ağustos 13, 2012
'Yağ Değişimi', İki Yunan Firmasının Önde Kalmasına Yardımcı Oluyor
Zeytinyağı artık gıda şirketleri tarafından hazır yemekler ve gıda ürünlerinde yenilikçi yollarla, daha sağlıklı bir yaşam tarzına dönüşü işaret ediyor.
Haziran 26, 2012
En Besin Maddelerini Almak İçin Zeytinyağlı Salata Giyin
Yeni araştırmalar, zeytinyağlı sebzelerden alınan besinleri emerken, salataların en iyi salata sosu olabileceğini gösteriyor.
Mayıs ayı. 25, 2012
Diyetinizi Zeytin Yağı ile 'Yükseltme'
Zeytinyağı sadece sağlıklı bir yağ değildir, aynı zamanda bir öğünün beslenme profilini geliştiren diğer besinlerle etkileşime giren bir bileşen kaynağıdır.
Mayıs ayı. 20, 2012
Michelle Obama 1,400 Yıllık Zeytin Ağacı Ödülüne layık görüldü
First Lady Michelle Obama, sağlıklı bir yaşam tarzına olan bağlılığı için Salento'da "La Regina" adlı 1,400 yaşında bir zeytin ağacıyla ödüllendirilecek.
Ocak 19, 2012
Madrid'deki Hastaneler Güne 'İspanyol Kahvaltısı' ile Başlayacak
Madrid'deki HM Hastaneleri şu andan itibaren İspanyol Zeytinyağı Interprofessional Organizasyonu'nun bir inisiyatifi olan "İspanyol Kahvaltı" nda hastalara ve çalışanlara sunacak.
Aralık 22, 2011
Akdeniz Diyetiyle Daha Uzun Yaşayın
Akdeniz tarzı bir diyet yaşamınıza yıllar katabilir. En yeni araştırmalar, Akdeniz diyeti uygulayan bireylerin 20 yüzde daha uzun yaşam şansı olduğunu göstermiştir.
Aralık 19, 2011
İspanyol Daha Fazla Tereyağı, Daha Az Zeytin Yağı
İspanya'da tereyağı tüketimi artmakta, insanlar kahve yerine kemerleri sıkmakta ve kahvaltı yapmak yerine kahvaltı yapmakta. Bu arada, bitkisel yağlar, özellikle zeytin ve ayçiçek yağı satışları düştü.
Aralık 15, 2011
Oldways Gazetecilik Ödülü Akdeniz Diyetini Kutladı
Akdeniz Diyet Piramidi'ni yaratmasıyla tanınan kar amacı gütmeyen kuruluştan ödül, iletişimin insanların yemek biçimini değiştirmedeki önemli rolünü kabul ediyor.