hidroksitirosol'den
Aralık 30, 2021
Polifenoller Nelerdir ve Neden Bakım Yapmalısınız?
Yüksek kaliteli sızma zeytinyağında bol miktarda bulunan doğal olarak oluşan bitki bileşikleri, bir dizi sağlık yararı sağlar.
Şubat 24, 2020
Araştırmacılar, Zeytinyağının Yaşlılarda 'Daha Genç Beyin'e Neden Olabilir
Zeytinyağında bulunan iyi bilinen bir fenolik bileşik artık beyin yaşlanmasını tersine çevirme yeteneğini göstermektedir.
Nisan 12, 2018
Yunanca Tohumluk Yağlarının Fenollerle Zenginleşmesini Sağlayan Yunan Bağımsız Kararı
Yunanistan Parlamentosu üyeleri, bir tohum yağı katkısı olarak sentetik hidroksitirosol kullanımına izin veren bir AB kararını eleştirdiler.
Haziran 29, 2017
Umbria'da Bir Altın Standart Çiftlik Sürdürülebilirlik ve Sağlık Üzerine Araştırmaları Destekliyor
Castello Monte Vibiano Vecchio, iki Altın Ödül kazandı NYIOOC 2017 kalite ve sürdürülebilirlik üzerine sürekli araştırmalar sayesinde.
Nisan 26, 2017
Zeytin Yağı Yüksek Yağlı Diyetlerde Zarar Görmesine Yardımcı Olur
Şili'deki araştırmacılar, zeytinyağındaki bir bileşiğin, yüksek yağlı bir diyetin neden olduğu kolesterol ve insülin üzerindeki olumsuz etkileri azalttığını buldu.
Ocak 24, 2017
AB Sağlık İddiası için Biyofenolleri Ölçmenin Ucuz, Kolay Yolu
Bir grup araştırmacı, küçük laboratuarlar ve üreticiler tarafından Avrupa'nın polifenolleri sağlık iddiasına uyumu belgelemek için nasıl kolay bir yöntemin uygulanabileceğini göstermiştir.
Aralık 31, 2016 Sağlık
Zeytinyağı Diyabet ile İlişkili Kardiyovasküler Sorunları Azaltır
Aralık 9, 2016 Sağlık
Zeytinyağı Hindistan'ın Ölümcül Eğilimine Nasıl Yardım Edebilir?
Eylül 8, 2016 Sağlık
Sızma Zeytinyağı, Fibromiyalji Hastaları İçin Sağlık Sonuçlarını İyileştiriyor
Ağustos 8, 2016 Sağlık
Zeytinyağlı Polifenol Alerjilerle Savaşmaya Yardımcı Olabilir
Ağustos 3, 2016 Sağlık
Zeytinyağı Yaşa Bağlı Makula Dejenerasyonuna Karşı Koruyabilir
Mayıs ayı. 17, 2016
Çeşitli çalışmalar, zeytinyağının, antibakteriyel, antiviral ve antimikrobiyal etkilere sahip enfeksiyon ve enfeksiyon hastalıkları için faydalı olduğunu göstermektedir.
Nisan 4, 2016
Kekik Zenginleştirilmiş EVOO DNA Hasarı Önler
Kendi fenolik bileşikleri ve kekik fenolik bileşikleri ile zenginleştirilmiş sızma zeytinyağı DNA hasarını önler.
Şubat 12, 2016
Depolama Sıcaklığının Yüksek Fenolik Zeytinyağlarının Raf Ömrü Üzerindeki Büyük Etkisi
Araştırmacılar, uzun süreli depolama sırasında sızma zeytinyağında fenolik bileşiklerin stabilitesi üzerindeki sıcaklığın etkisini araştırdılar.
Nisan 7, 2015
EVOO, Kolon Kanserini Önlemeye Nasıl Yardımcı Olur?
Araştırmacı Mauro Maccarrone, yüksek kaliteli sızma zeytinyağındaki aktif bileşenlerin kolon kanserini önlemeye nasıl yardımcı olduğunu açıklıyor.
Ağustos 18, 2014
IOC, EVO Fenoliklerini Ölçmek için Yeni Bir Yöntem İstiyor
IOC'nin beslenme etiketleme iddiaları için fenolik bileşikler için yeni test yöntemlerini tanımlama ihalesi, zeytinyağı kalitesi için bir su anıdır.
Haziran 25, 2014
Zeytin Bileşiği Hidroksitirosol, Enfeksiyonu Durdurmaya Nasıl Yardımcı Olur?
Doğal olarak zeytinlerde bulunan bir bileşik, İspanyol bilim adamlarının uluslararası patent başvurusuna göre, bakteriyel enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur.
Kasım 6, 2013
Zeytin Kökleri İnsan Kök Hücre İyileştirme Gücünü İyileştirdiğini Söyledi
Yeni bir patent başvurusu, umbilikal kord kök hücrelerine dayanan yara işlemlerinde zeytin polifenollerinin eklenmesini önermektedir.