Akdeniz mutfağı

Eylül 6, 2023

Avustralya'da Akdeniz Diyetinin Maliyeti Alternatiflerden Daha Az, Araştırma Bulguları

Araştırmacılar Avustralyalıların Akdeniz diyetini uygulayarak haftada 28 Avustralya doları tasarruf edebileceklerini buldu.

Mayıs ayı. 30, 2023

Girit Mezesi Dakos Bir An Yaşıyor

Arpa peksimetinde domates, beyaz peynir ve zeytinyağı, dakos'u çok az kişinin karşı koyabileceği bir yaz yemeği yapar.

Nisan 24, 2023

Amerikalılar Sağlıklı Beslenmenin Önündeki En Büyük Engeli Gıda Maliyeti Oluyor, Anket Buluyor

Bir Cleveland Clinic anketine göre, Amerikalıların yalnızca yüzde on beşi Akdeniz diyetinin sağlık yararlarına aşinadır.

Şubat 15, 2023

Şefler Akdeniz Mutfağına Böcek Bazlı Gıdaları Dahil Ediyor

Avrupa'nın ilk kriket unu fabrikasının onaylanmasıyla birlikte şefler, geleneksel yemeklere sürdürülebilir bir protein eklemenin yeni yollarını arıyor.

Şubat 11, 2022

Çorba ve Yahnilerde Zeytinyağını Kullanın

Soğuk Gizpacho'dan tavuk eriştesine, virgen ekstra zeytinyağı, bisküvileri, et sularını, çorbaları ve yahnileri renklendirmenin sağlıklı ve lezzetli bir yoludur.

Kasım 1, 2021

Sızma Zeytinyağlarının Balık ve Et Yemekleriyle Eşleştirilmesi

Şeflerin balık ve et yemekleri için sızma ekstra zeytinyağı seçme yöntemleri vardır. Tek kural kalite konusunda ısrar etmektir.

Şubat 15, 2017

İngiltere'nin Charred Foods'a Karşı Kampanyası Akdeniz Hayatının Faydaları Üzerine Işıklar Attı

Birleşik Krallık'taki bir halk sağlığı kampanyası, kızartılmış gıda tüketme risklerinin farkındalığını arttırmayı amaçlamaktadır. Rakiplerinden gelen bu son ilan ve vokal eleştirisi, kanser riskini hafifletdiği bilinen gıdalara ve diyetlere odaklanmaya başladı.

Ocak 4, 2017

İspanya'daki Aşçılık Okulu, EVOO Kullanımı ve Yararlarını Teşvik Etmeyi Amaçlıyor

Sızma Zeytinyağı Uluslararası Yemek Akademisi, Akdeniz diyetini ve EVOO ile pişirmenin biyolojik faydalarını teşvik etmeyi amaçlamaktadır.

Kasım 15, 2016

Bütçe Üzerindeki Akdeniz Diyeti

Dünyanın en sağlıklı rejimlerinden birinin faydalarını toplamak, bankayı kırmak zorunda değil.

Temmuz 21, 2015

Zeytinyağlı Akdeniz Yemekleri Mısır Yağı ile Daha Düşük Kan Şekeri Düzeylerini Tutuyor

EVOO ile desteklenmiş bir Akdeniz tipi yemek, kan şekeri, LDL ve okside LDL'yi azaltarak postprandiyal glisemik ve lipit profili üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.

Mart 18, 2015

Akdeniz yaşam tarzı canlı ve iyi Girit

Tabii burada da çok fazla abur cubur var, ama Girit hala Akdeniz diyeti ve yaşam tarzına kendini kaptırmak için dünyanın en iyi yerlerinden biri.

Şubat 25, 2015

Restoran Crete'nin Kutladı Diyet Embrace

Girit ziyaretçileri, küçük restoranları tarafından yüksek kaliteli, sızma ekstra zeytinyağı içeren geleneksel bir Girit diyetinin tadını çıkarmaya ikna edilebilir.

Ekim 16, 2014

Aşçılık Kongresi Şefleri Eski Akdeniz Mutfağı'nı Keşfediyor

İlk Akdeniz Yemekleri Kongresi, sekiz Akdeniz ülkesinden şeflerin yemek mirasının köklerini keşfetme fırsatını sundular.