oleocanthal
Ağustos 18, 2023
EVOO'daki Biyofenoller, Obezite ve Prediyabette İyileştirilmiş Sonuçlarla Bağlantılı
Araştırmalar, oleocanthal ve oleacein açısından zengin virgen ekstra zeytinyağı tüketmenin ayrıca kilo kaybına, vücut kitle indeksinde azalmaya ve bazal glisemiye neden olduğunu buluyor.
Temmuz 7, 2023
Sote ve Kızartma İçin Zeytin Yağı Nasıl Yeniden Kullanılır?
Zeytinyağlı derin kızartma, diğer yağlarla kızartmadan daha sağlıklıdır ve israfı azaltmak ve tatları geliştirmek için biraz dikkatle birkaç kez tekrar kullanılabilir.
Mayıs ayı. 30, 2023
Çalışma: Zeytinyağındaki Polifenoller Hasarlı Cildi İyileştirmeye Yardımcı Olur
Virgen ekstra zeytinyağında bulunan polifenoller, yeni yara iyileştirme uygulamaları için olasılıklar açarak fibroblastların iyileştirme yeteneklerini geliştirir.
Mart 23, 2022
Araştırmalara Göre Yüksek Fenolik EVOO Bazı Lösemi Hastalarının Prognozunu İyileştirebilir
Küçük bir çalışmada, oleocanthal ve oleacin içeriği yüksek zeytinyağı tüketen erken evre lösemi hastaları, kanserli hücre sayısında bir azalma yaşadı.
Aralık 30, 2021
Polifenoller Nelerdir ve Neden Bakım Yapmalısınız?
Yüksek kaliteli virgen ekstra zeytinyağındaki bitki bileşikleri önemli sağlık yararları sağlar.
Eylül 15, 2021
Çalışma: Oleocanthal Alzheimer'den Sorumlu Reseptördeki Anormallikleri Düzenler
Louisiana-Monroe Üniversitesi'nden araştırmacılar, Alzheimer hastaları için oral oleocanthal bazlı bir takviye oluşturmak için çalışıyorlar.
Eylül 1, 2021 Sağlık
Oleocanthal Bazlı Tedavi Agresif Meme Kanserine Karşı Umut Veriyor
Ağustos 26, 2021 Sağlık
Bazı Gıda Proteinleri EVOO'nun Acılığını ve Keskinliğini Azaltır
Mayıs ayı. 4, 2021 Basics
Mayıs ayı. 3, 2021 Haber özetleri
Zeytinyağındaki Fitokimyasallar Çeşitli Hastalıkları Önlemeye Yardımcı Oluyor, Çalışma Bulguları
Eylül 22, 2020 Sağlık
Akdeniz Diyeti Sigara İçenlerde Romatoid Artriti Önlemeye Yardımcı Olabilir
Ağustos 27, 2020
NCI, Oleocanthal'ı Kanser Önleme Aracı Olarak Geliştirme Çabasını Fonladı
Ulusal Kanser Enstitüsü, araştırmacılara meme kanserinin önlenmesinde fonksiyonel bir gıda olarak nutrasötik fenolik bileşiği geliştirmeleri için bir hibe verdi.
Şubat 25, 2019
Yunan EVOO Polifenollerinin Sağlıklı Yaşlanma İçin Eşleştirilmesi
Girit'ten sızma zeytinyağının en yüksek polifenol yükünü içerdiği bulunmuştur. İki fazlı işlemenin zeytinyağındaki fenolleri daha iyi koruduğu da bulunmuştur.
Şubat 19, 2019
Auburn Üniversitesi Zeytinyağı ve Alzheimer Araştırması İçin Para Kazandı
Auburn Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, virgen ekstra zeytinyağındaki bir bileşiğin Alzheimer hastalığının ilerlemesini önlemeye veya yavaşlatmaya yardımcı olmak için değerli olabileceğini bulmuşlardır.
Haziran 6, 2018
Artrit Vakfı Zeytin Yağı Önerir
Artrit Vakfı, artrit hastalarına yardımcı olmak için bir Akdeniz diyeti ile birlikte zeytinyağı önerir.
Nisan 12, 2018
Yunanca Tohumluk Yağlarının Fenollerle Zenginleşmesini Sağlayan Yunan Bağımsız Kararı
Yunanistan Parlamentosu üyeleri, bir tohum yağı katkısı olarak sentetik hidroksitirosol kullanımına izin veren bir AB kararını eleştirdiler.
Haziran 21, 2017
Dünyanın En Sağlıklı Zeytinyağı? Jüri hala dışarıda.
Boundary Bend, bir basın açıklamasında, California harmanı, İspanya'daki bir yarışmada "dünyanın en sağlıklı zeytinyağı" ilan edildiğini iddia etti. Ancak bilim adamları, böyle bir ayrımın erken ve en kötü ihtimalle yanlış yönlendirildiğine dikkat çekiyorlar.
Haziran 21, 2017
Araştırmacılar Oleocanthal'ı Alzheimer Önleme ile Kansere Bağladı
Bir çalışma, saf bir varlık olarak uygulanan oleokanttanın etkili olduğu sonucuna varmıştır. Odak noktası şimdi bir diyet takviyesi geliştirmeye dönüştü.
Eylül 8, 2014
Kaliteli bir zeytinyağıyla tanınmayan bir Yunan adasındaki bir aile, fenollerde doğal bir çeşitliliği yeniden keşfederken geleneği kırar.
Ağustos 18, 2014
IOC, EVO Fenoliklerini Ölçmek için Yeni Bir Yöntem İstiyor
IOC'nin beslenme etiketleme iddiaları için fenolik bileşikler için yeni test yöntemlerini tanımlama ihalesi, zeytinyağı kalitesi için bir su anıdır.
Ocak 5, 2014
Berkeley Olive Grove EVOO bir Punch Paketliyor
Son araştırmalar, bir California virgen ekstra zeytinyağının dünyanın en sağlıklıları arasında olabileceğini gösteriyor.
Aralık 21, 2013
EVOO Etiketlemede Yunanistan Flip-Flops
Geç bir karar, üreticilerin zeytinyağı polifenollerinin sağlık yararı haklarını haklı çıkarmak için oleokalan ve oleacein seviyelerini kullanmalarına izin verecektir.
Eylül 19, 2013
Patent Teklifi Oleocanthal'ın Çok Yönlülüğünü Sergiliyor
Araştırmacılar, virgen sızma zeytinyağının boğazı sokan kısmı olan Oleocanthal'ın henüz kullanılmamış bir pazarlama fırsatı olduğunu söylüyor.
Mart 26, 2013
Sızma Zeytinyağı Alzheimer Hastalığından Nasıl Koruyabilir
Araştırmacılar, sızma zeytinyağında bulunan oleocanthal'in Alzheimer Hastalığı riskini azaltma potansiyeline sahip olduğunu söylüyorlar.
Şubat 10, 2013
Zeytinyağı Bileşiği İskemi Olgularında Bağırsak Hasarını Azaltabilir
Zeytinyağı türevli bileşikler, bağırsak iskemisini ve reperfüzyona bağlı organ hasarını önlemeye yardımcı olabilir.
Kasım 18, 2012
Zeytinyağında Önemli Minor Bileşikleri
Zeytinlerin en önemli minör bileşikleri düşük konsantrasyonda görülür, ancak insan sağlığı üzerinde önemli bir olumlu etkiye sahiptir.