zeytinyağı sahtekarlığı
Ağustos 26, 2024
İtalyan Polis Yetkilisi Zeytinyağı Dolandırıcılığının Nasıl İşlediğini Açıkladı
Zeytinyağı dolandırıcılığının yapılma yolları geliştikçe, kolluk kuvvetleri buna ayak uydurmak için çok çalıştı.
Temmuz 18, 2024
Puglia'da Sahte Zeytinyağı Ele Geçirilmesinde Ayrıntılar Ortaya Çıktı
İtalyan zeytinyağı sektörü, baskını yetkililerin zeytinyağı sahtekarlığına karşı önlem alabileceğinin kanıtı olarak selamlarken, tüketici farkındalığı eksikliğinin bu tür suçların devam etmesine izin verdiği konusunda uyardı.
Nisan 9, 2024
Kuzey Kıbrıs'ta Katkılı Zeytinyağı Kindle'larının Test Edilmesi Üzerine Tartışma
Yüksek zeytinyağı fiyatları ve fiili devletin ithalat yasağı, yerel pazarda vicdansız aktörler için verimli bir zemin oluşturdu.
Mart 19, 2024
Hırvatistan'daki Yetiştiriciler Yarışma Sonuçlarını Bekliyor
Sektör savunucuları ve üreticiler şunu görüyor: NYIOOC Hırvatistan'ın kalitesini göstermenin ve tağşiş ve sahtekarlıkla mücadele etmenin bir yolu olarak.
Mart 10, 2024
Araştırmacılar, Katkılı Zeytinyağını Tespit Etmek İçin Ultrason Kullanıyor
Yüzde bir kadar az ayçiçeği veya rafine zeytinyağı ile karıştırılmış sızma zeytinyağını tespit edebildiler.
Aralık 12, 2023
Brezilya'daki Yetkililer 9,000 Şişe Sahte Zeytinyağı Ele Geçirdi
Ele geçirme, sızma zeytinyağı olarak pazarlanan ve insan tüketimine uygun olmadığı düşünülen 16,000 litre ürünün imha edildiği ayrı bir baskından iki hafta sonra gerçekleşti.
Aralık 7, 2023 Haber özetleri
İspanya ve İtalya Polisi Zeytinyağı Dolandırıcılığı Yüzüğünü Ortaya Çıkardı
Kasım 15, 2023 Haber özetleri
Mayıs ayı. 15, 2023 Haber özetleri
Aralık 1, 2022 Zeytin Çeşitleri
Araştırmacılar, EVOO Kaynağını Belirlemek için Yapay Zekayı Kullanıyor
Mayıs ayı. 9, 2022
İtalyan Polisi 170,000 Avroluk Yanlış Etiketlenmiş Zeytinyağı Ele Geçirdi
İtalyan yetkililer, sızma etiketli 2.3 milyon litre sızma ve rafine zeytinyağının pazara girmesini engellediklerini söyledi.
Kasım 10, 2021
Zeytinyağını Doğrulamak, Dolandırıcılıkla Mücadele Etmek için İzotopik Ayak İzlerini Kullanma
Umbria'da araştırmacılar ve çiftçiler, orijinal ürünleri doğrulamak ve değer katmak için yerel sızma zeytinyağının izotop profillerini belirliyor.
Ekim 21, 2021
İtalyan Ticaret Grubu Pan-Avrupa İzlenebilirlik Kurallarını Destekliyor
İspanya'da geçirilen yeni yasanın ardından İtalyan üretici birliği, tüm Avrupa ülkelerinin aynı uygulamaları benimseme zamanının geldiğini söyledi.
Eylül 16, 2021
Brexit, İngiltere'nin İtalyan Gıdalarının İthalatında Keskin Düşüşe Yol Açıyor
İtalyan tarım sektöründeki yetkililer, artan bürokratik engellerin gıda sahtekarlıklarında da artışa yol açabileceğinden endişe ediyor.
Ağustos 9, 2021
Zeytinyağının Kalitesini ve Orijinalliğini Kontrol Etmek İçin Geliştirilen Hızlı Test
Araştırmacılar, nükleer manyetik rezonans spektroskopisini kullanarak zeytinyağı numunelerindeki tek tek bileşikleri tanımlayabildiler ve kökenlerini belirlediler.
Nisan 1, 2021
Araştırmacılar Başlıca Zeytinyağı Dolandırıcılık Türlerini Belirliyor, Çözüm Öneriyor
Bilimsel bir inceleme, en yaygın zeytinyağı dolandırıcılık türlerini belirledi ve düzenleyici kurumlar arasında daha fazla işbirliği dahil olmak üzere önerilen karşı önlemler aldı.
Mart 9, 2021
Oleum, EVOO Analizi ve Kimlik Doğrulaması için Yeni Araçlar Geliştiriyor
Araştırmacılara göre analiz araçları, karışımların yapılma şeklini etkileyecek, zeytinyağı kalitesi değerlendirilecek ve raf ömrü değerlendirilecektir.
Ocak 21, 2019
Blockchain Teknolojisi, İspanya'nın Zeytinyağı Endüstrisine Şeffaflık Kattı
Kripto para birimlerinin arkasındaki tartışmalı teknoloji, sızma zeytinyağının izlenebilirliğini garanti altına almak için IBM ve İspanya zeytinyağı sektöründeki diğer oyuncular tarafından yürütülen yeni bir projenin merkezinde yer alıyor.
Ocak 15, 2019
Türkiye Çalınan Suriye Zeytinyağı Satışıyla Suçlandı
Politikacılardan sivil toplum kuruluşlarına ve haber kuruluşlarına kadar birçok farklı grup Suriye zeytinyağı yağmaladığını iddia etti.
Ocak 2, 2019
Yeni Cihaz Floresan Spektroskopisini Kullanarak Küflenmeyi Algılıyor
Sensör, doğru şekilde etiketlenip etiketlenmediklerini belirlemek için zeytin yağı örneklerinden gelen ışık emisyonlarını ölçmek için lazer diyotlar ve bilgisayar tarafından oluşturulan algoritmaların bir kombinasyonunu kullanır.
Ekim 10, 2018
Fransa'da Etiketleme Uygulamaları Hala Parlamıyor, Rapor Buluyor
Rekabet, Tüketici İşleri ve Dolandırıcılık Kontrolleri Genel Müdürlüğü'nün yayınladığı son rapor, zeytinyağı ve ilgili ürünlerin satışını çevreleyen yanıltıcı pazarlama bilgilerinin hala daha fazla düzenleme gerektirdiğini ortaya koyuyor.
Ağustos 1, 2018
Dcoop, aldatıcı etiketleme için yangın altında Pompeian
İspanyol kooperatifi yine Amerika Birleşik Devletleri'ne ihracat uygulamaları için manşetlerde yer alıyor ve üyeleri ihtiyatlı hale geliyor.
Haziran 5, 2018
Araştırmacılar Dolandırıcılık Karşıtı Yeni Bir Araç Önerdiler
Düşük dereceli yağlarla yapılan taramayı tespit etmek için yeni bir yaklaşım belirgindir.
Nisan 9, 2018
Çin'de Bulunan Zeytinyağı Ürünleri Dolandırıcılığı
Artan talep, Pekin'den Guangzhou'ya uzanan yasadışı operasyonları da teşvik etti, yanlış etiketlenmiş, aşağı ve sahte zeytinyağını çaldı.
Mart 29, 2018
Avrupa, Gıda Dolandırıcılığı ile Mücadele için 'Bilgi Merkezi'ni Başlattı
Gıda Suistimali ve Kalite Bilgi Merkezi, zeytinyağı, şarap, bal, süt, balık, et ve kümes hayvanları gibi kurcalamaya veya karıştırmaya en duyarlı gıda ürünleri ile ilgili tüketici kaygılarına yanıt olarak kurulmuştur.