zeytinyağı sahtekarlığı
Aralık 1, 2022
Araştırmacılar, EVOO Kaynağını Belirlemek için Yapay Zekayı Kullanıyor
Araştırmacılar, yerel olarak üretilen Taggiasca Ligure zeytinyağını zamanın yüzde 100'ünü doğru bir şekilde tanımlayabileceklerini söylediler.
Kasım 28, 2022
Düşük Bulunabilirlik ve Artan Fiyatlar Fas'ta Zeytinyağı Dolandırıcılığı Endişelerini Artırıyor
Halihazırda yüksek olan zeytinyağı fiyatları yüzde 25 daha artabilir ve bu da ürünü ülkedeki birçok tüketicinin ulaşamayacağı bir yere koyar.
Mayıs ayı. 9, 2022
İtalyan Polisi 170,000 Avroluk Yanlış Etiketlenmiş Zeytinyağı Ele Geçirdi
İtalyan makamları, virgen ekstra olarak etiketlenen 2.3 milyon litre natürel ve rafine zeytinyağının pazara girmesini engellediklerini söyledi.
Kasım 10, 2021
Zeytinyağını Doğrulamak, Dolandırıcılıkla Mücadele Etmek için İzotopik Ayak İzlerini Kullanma
Umbria'da araştırmacılar ve çiftçiler, otantik ürünleri doğrulamak ve değer katmak için yerel sızma zeytinyağının izotopik profillerini belirliyor.
Ekim 21, 2021
İtalyan Ticaret Grubu Pan-Avrupa İzlenebilirlik Kurallarını Destekliyor
İspanya'da geçirilen yeni yasanın ardından İtalyan üretici birliği, tüm Avrupa ülkelerinin aynı uygulamaları benimseme zamanının geldiğini söyledi.
Eylül 16, 2021
Brexit, İngiltere'nin İtalyan Gıdalarının İthalatında Keskin Düşüşe Yol Açıyor
İtalyan tarım sektöründeki yetkililer, artan bürokratik engellerin gıda sahtekarlıklarında da artışa yol açabileceğinden endişe ediyor.
Ağustos 9, 2021 Haber özetleri
Zeytinyağının Kalitesini ve Orijinalliğini Kontrol Etmek İçin Geliştirilen Hızlı Test
Mart 9, 2021 Sınıflar
Oleum, EVOO Analizi ve Kimlik Doğrulaması için Yeni Araçlar Geliştiriyor
Şubat 6, 2021 Yorumlar
Dr.Gundry'ın Zeytinyağı: Tartışmalı Pitchman Bir Doz Aldatma Satıyor
Haziran 5, 2020
AB Ülkeleri Arasında Gıda Sahteciliğiyle Mücadelede İşbirliği Büyüyor
Zeytinyağı, sahte, tağşiş ve yanıltıcı etiketlere karşı ortak faaliyetler listesinin başında gelmektedir.
Mart 3, 2020
İtalya, 'Tarım Korsanları'na büyük darbe indirmeye hazırlanıyor
Yeni bir yasa, savcıların tedarik zincirinin herhangi bir yerinde sahtekarlık yapmalarına izin vererek İtalyan tarımını koruyacak.
Şubat 14, 2020
Avrupa'da Kalite Kontrolleri Geliştirilmesi Gerekiyor, Çalışma Bulguları
bakire olive oil proYeni bir araştırmaya göre, virgen extra olarak öne sürülen AB'de yaygın bir ihlal.
Ocak 16, 2020
Tunus Olive Oil Producer Dolandırıcılıkla Mücadelede Blockchain Teknolojisini Kullanacak
Gıda sahtekarlığıyla mücadele etmek ve özgünlüğü sağlamak, şirketin ilerlemesindeki başarısının önemli bir parçası olacaktır.
Ocak 15, 2020
Tehlikeli EVOO'ya Yeni Kimyasal Yaklaşım
UC Davis araştırmacıları, virgen ekstra zeytinyağı etiketi ile şişelenmiş bir ürünün güvenilirliğini belirlemek için daha hızlı ve uygun maliyetli bir süreç geliştirdiler.
Ocak 14, 2020
Botanik Konseyi Zeytinyağı Karışımına Genel Bakış Yayınladı
Amerikan Botanik Konseyi, zeytinyağının karıştırılmasının nedenlerini ve zeytinyağı sahteciliği, yanlış etiketleme ve sahtekarlığı ilgilendiren konuları ayrıntılı bir rapor yayınladı.
Ekim 7, 2019
Tom Mueller'in Yeni Kitabı, Whistleblowers Dünyasına Çıkıyor
Bilgi uçuranların Amerika Birleşik Devletleri'ndeki manşetlere egemen olması nedeniyle, Vicdan Krizi: Dolandırıcılık Çağında bilgi uçurma, bilgi uçurma tarihine ve bunu yapan insanlara ışık tutmaktadır.
Kasım 27, 2017
İddia edilen Zeytinyağı Dolandırıcılığı nedeniyle Yunanistan'da Yedi Held
Şüpheliler, ayçiçek yağının rengini değiştirmek için zeytinyağı gibi görünen bir boya kullandılar.
Temmuz 31, 2017
Europol, AB Boyunca Yükselişte Sahte Ürünleri Uyarıyor
Europol, üreticilerin ve tüketicilerin Avrupa'daki coğrafi işaret gıda ürünlerinin sürekli yanlış kullanımı ve sahteciliği konusunda uyardı.
Temmuz 11, 2017
Çin Zeytin Yağı Üzerinde Dövme Sona Erme Tarihleri İçin Beş Tutukladı
Çinli yetkililer, şüpheli son kullanma tarihi etiketleri ile zeytinyağı satma iddiasıyla ilgili bir soruşturma sonrasında beş şüpheliyi tutukladı.
Temmuz 10, 2017
Avustralya Şirketi, Gıda Dolandırıcılığıyla Mücadelede Görünmez Teknoloji Geliştiriyor
Çin gibi büyük pazarlar, bir Avustralya şirketi olan YPB Group gibi zeytinyağı gibi ithal lüks gıdalara olan talebini artırdıkça, endüstri standardı olacağına inandıkları görünmez bir izleme teknolojisi geliştirdiler.
Haziran 29, 2017
Tayvan Çalışması Farklılaşma Önlemlerine Çok Az Katıyor, IOC
Tayvan'ın FDA'sı, farklılaştırmaya yardımcı olma çabalarında esterleri hedef aldığından, Uluslararası Zeytin Konseyi, son zamanlarda yapılan bir araştırmanın nedene çok az katkıda bulunduğunu söyledi.
Haziran 13, 2017
Nükleer Teknoloji, Gıda Dolandırıcılığıyla Mücadele Etmek İçin Taşınabilir Silahları Güçlendiriyor
El cihazları, gıda sahtekarlığını ortadan kaldırmak için savaşta potansiyel olarak hızlı ve etkili silahlar olduğunu göstermiştir.
Mayıs ayı. 9, 2017
Global Operasyonda Yakalanan Sahte, Alt Standart Gıdaların $ 250M
Danimarka'da operasyon, etiketleme düzenlemelerine uyumlarını kontrol etmek için süpermarkette satılan zeytinyağı örneklerine odaklandı. Sonuçlar, test edilen 'sızma zeytinyağının' birçoğunun karışımlar veya lampante yağı.
Nisan 20, 2017
Brezilya Yaygın Zeytinyağı Dolandırıcılığı Ortaya Çıkıyor
Brezilya Tarım, Hayvancılık ve Tarım Bakanlığı, son iki yılda analiz edilen zeytinyağının yüzde altmış dörtünün, etiketlemelerinin gerektirdiği kalite standartlarını karşılamadığını bildirdi.