zeytinyağı öğütme

Eylül 27, 2022

İtalya'daki Yetiştiriciler ve Üreticiler Zorlu Bir Hasat Bekliyor

İtalya'nın bazı bölgelerinde beklenenden daha düşük verimlerle birlikte artan üretim maliyetleri, zeytinle ilgili birçok şirketi zor kararlar almaya zorlayacaktır.

Eylül 13, 2022

Hasatın Önünde, Olive Oil ProÜretim Maliyetleri Artmaya Devam Ediyor

Enerji krizi, değirmenciler için iş yapma maliyetini önemli ölçüde artıracak. Ancak bu artışları tüketicilere yansıtamayacaklar.

Ağustos 29, 2022

Olive Oil ProPortekiz'de Üretim Rekor Yılın Ardından Düşmeye Hazır

Kuraklık ve "yıl dışı" bir döneme giren birçok üreticinin bir araya gelmesi Portekiz'i yaklaşık 100,000 ton civarında tutacak. olive oil proSon verilere göre 2022/23 sezonunda üretim.

reklâm

Ağustos 10, 2022

İtalya, Kaliteyi Teşvik Etme Çalışmalarında Zeytin Değirmenlerine Odaklanıyor

Teknolojiyi yükseltmek, teknikleri geliştirmek ve sürdürülebilirliği teşvik etmek, İtalyan zeytinyağına değer katma çabalarının merkezinde yer alıyor.

Temmuz 18, 2022

Xylella Fastidiosa Tarafından Sakatlanan Apulyalı Değirmenciler için Yeni Mali Yardım

Değirmenciler 200,000 €'ya kadar ödeme almaya hak kazanacak. Yeni 35 milyon € finansman, daha geniş zeytin sektörü kurtarma planının bir parçasıdır.

Temmuz 18, 2022

Sırasında Su Ekleme Olive Oil Prodüksiyon Kaliteyi Düşürüyor, Araştırmacılar Buluyor

Arbequina bakire ekstra olive oil prosu ilave edilmeden üretilen yağların ilave su ile üretilen yağlardan daha yüksek polifenol seviyeleri ve daha iyi oksidatif stabilitesi vardı.

reklâm

Aralık 7, 2021

Victoria'da, Taralinga Estate Yeniliği Kucaklarken Geleneği Kutluyor

Salvatore Tarascio, büyükbabasının onları Sicilya'da ilk kez yetiştirmesinden 2015 yıl sonra, 85 yılında Avustralya'da zeytin yetiştirmeye başladı. Şimdi ülkenin en iyi yapımcılarından biri.

Kasım 29, 2021

Öncü Oregonlu Şarap Üreticilerinin Oğlu Zeytinyağı İçin Bir İz Patlıyor

Eyaletin tek ticari değirmeninin sahibi, Oregon'da ödüllü zeytinyağı üretmenin zorluklarını yansıtıyor.

Ekim 27, 2021

Sürdürülebilirlik, İnovasyon Rehberi Puglia'daki Bu Ödüllü Üretici

Frantoio Muraglia'nın arkasındaki üreticiler, yeni üretim yöntemlerini denemekten atıkları yenilenebilir enerjiye dönüştürmeye kadar kazanan bir kombinasyon buldular.

Haziran 2, 2021

İspanyol Araştırması, Soğukta Depolanan Zeytinleri Dönüştürmenin Daha Etkili Yolunu Önerdi

Zeytinleri yıkamak için sıcak su kullanmak, meyveyi ezme ve ezme için ideal sıcaklığa getirmenin daha uygun maliyetli bir yolu olabilir.

Mayıs ayı. 13, 2021

Puglia'da Mimì'daki Üreticiler İnovasyon ve Araştırma Yoluyla Mükemmelliğin Peşinde

Donato ve Michele Conserva, aile fabrikalarında en son teknolojiyi kullanarak asırlık ağaçlardan ödüllü sızma ekstra zeytinyağı üretiyor.

Mayıs ayı. 4, 2021

Yunanistan'daki Üreticiler Zeytin Değirmeni Atık Suyu ile Elektrik Üretiyor

Üreticiler, zeytin değirmeni atık sularını yerel biyogaz üretim tesislerine göndererek tasarruf edebilir ve daha sürdürülebilir olabilir.

Kasım 23, 2020

Yeni Üretim Teknolojisi Zeytinyağı Kalitesini İyileştiriyor

Testler, yüksek vakum destekli ekstraksiyon teknolojilerinin, virgen ekstra zeytinyağlarında polifenolleri ve daha düşük uçucu bileşikleri artırdığını göstermektedir. Verimler üzerindeki etkilerini anlamak için daha fazla teste ihtiyaç vardır.

reklâm

Ocak 5, 2017

Zeytin Tohumları Sonraki Süper Gıda mı?

İspanyol zeytinyağı üreticisi, genellikle atılan ürünler için alternatif kullanımlar araştırıyor. Sonuç olarak, zeytin çekirdeği güzellik ürünlerinde, yiyeceklerde, takviyelerde ve daha fazlasında kullanılabilecek bir dizi sağlık özelliklerine sahiptir.

Aralık 31, 2016

Miller'ın Göreve Göre Görev Yaptığı Görev

Değirmen teknik yönetiminden sorumlu profesyonellerin pozisyonu, Usta Değirmenciler Bölgesel Tescil kurumu ile Apulia tarafından resmi hale getirildi.

Kasım 4, 2016

Bu Usta Miller için, 'Zanaattaki Herşey'

Pacific Sun Farms değirmeni Pablo Voitzuk, kaliteli virgen ekstra zeytinyağının büyüsünün şekillenmesinde yattığını söylüyor.

Ekim 17, 2016

Enerji Üreten İlk Sıfır Etki Zeytin Değirmeni

Giovanni Cassese, Pieralisi tarafından üretilen ve sadece çevre açısından tamamen sürdürülebilir ilk zeytin fabrikası olabilecek bir sistem tasarladı.

Temmuz 22, 2016

Master Freze Dersi Davis'e Döndü

Program, bir kez daha, büyüyen, işleme ve zeytinyağı standartlarında dünyanın önde gelen uzmanlarından biri olan Leandro Ravetti tarafından yönetilecek.

Aralık 10, 2015

Sürdürülebilir EVOO Üretimi Tüm Yan Ürünleri Yeniden Kullanıyor

Son yıllarda yenilenebilir enerji için çürütücülerin büyük gelişmesi sayesinde biyogaz üretimi için nemli pomat kullanılabilir.

Ocak 1, 2015

Geleneksel Olive Oil ProTunus'ta üretim

Uluslararası sıralamada yükselen yerine rağmen, Tunuslu üreticiler hala eski geleneklere güçlü bir şekilde bağlı.

Ekim 3, 2014

Başka Bir Gün Squeeze UC Davis Master Freze Kursu

Genişletilmiş, dört günlük kurs, insanları istisnai olmaları için eğitecek olive oil prozanaatın nüansları hakkında birinci sınıf eğitim yoluyla yaratıcılar.

Daha
reklâm