zeytinyağı öğütme
Eylül 27, 2022
İtalya'daki Yetiştiriciler ve Üreticiler Zorlu Bir Hasat Bekliyor
İtalya'nın bazı bölgelerinde beklenenden daha düşük verimlerle birlikte artan üretim maliyetleri, zeytinle ilgili birçok şirketi zor kararlar almaya zorlayacaktır.
Eylül 13, 2022
Hasatın Önünde, Olive Oil ProÜretim Maliyetleri Artmaya Devam Ediyor
Enerji krizi, değirmenciler için iş yapma maliyetini önemli ölçüde artıracak. Ancak bu artışları tüketicilere yansıtamayacaklar.
Ağustos 29, 2022
Olive Oil ProPortekiz'de Üretim Rekor Yılın Ardından Düşmeye Hazır
Kuraklık ve "yıl dışı" bir döneme giren birçok üreticinin bir araya gelmesi Portekiz'i yaklaşık 100,000 ton civarında tutacak. olive oil proSon verilere göre 2022/23 sezonunda üretim.
Ağustos 10, 2022
İtalya, Kaliteyi Teşvik Etme Çalışmalarında Zeytin Değirmenlerine Odaklanıyor
Teknolojiyi yükseltmek, teknikleri geliştirmek ve sürdürülebilirliği teşvik etmek, İtalyan zeytinyağına değer katma çabalarının merkezinde yer alıyor.
Temmuz 18, 2022
Xylella Fastidiosa Tarafından Sakatlanan Apulyalı Değirmenciler için Yeni Mali Yardım
Değirmenciler 200,000 €'ya kadar ödeme almaya hak kazanacak. Yeni 35 milyon € finansman, daha geniş zeytin sektörü kurtarma planının bir parçasıdır.
Temmuz 18, 2022
Sırasında Su Ekleme Olive Oil Prodüksiyon Kaliteyi Düşürüyor, Araştırmacılar Buluyor
Arbequina bakire ekstra olive oil prosu ilave edilmeden üretilen yağların ilave su ile üretilen yağlardan daha yüksek polifenol seviyeleri ve daha iyi oksidatif stabilitesi vardı.
Haziran 28, 2022 üretim
Nisan 5, 2022 iş
İtalya, Zeytin Değirmenlerini Yükseltmek için 100 Milyon Euro Ayırdı
Ocak 20, 2022 Basics
Aralık 7, 2021
Victoria'da, Taralinga Estate Yeniliği Kucaklarken Geleneği Kutluyor
Salvatore Tarascio, büyükbabasının onları Sicilya'da ilk kez yetiştirmesinden 2015 yıl sonra, 85 yılında Avustralya'da zeytin yetiştirmeye başladı. Şimdi ülkenin en iyi yapımcılarından biri.
Kasım 29, 2021
Öncü Oregonlu Şarap Üreticilerinin Oğlu Zeytinyağı İçin Bir İz Patlıyor
Eyaletin tek ticari değirmeninin sahibi, Oregon'da ödüllü zeytinyağı üretmenin zorluklarını yansıtıyor.
Ekim 27, 2021
Sürdürülebilirlik, İnovasyon Rehberi Puglia'daki Bu Ödüllü Üretici
Frantoio Muraglia'nın arkasındaki üreticiler, yeni üretim yöntemlerini denemekten atıkları yenilenebilir enerjiye dönüştürmeye kadar kazanan bir kombinasyon buldular.
Haziran 2, 2021
İspanyol Araştırması, Soğukta Depolanan Zeytinleri Dönüştürmenin Daha Etkili Yolunu Önerdi
Zeytinleri yıkamak için sıcak su kullanmak, meyveyi ezme ve ezme için ideal sıcaklığa getirmenin daha uygun maliyetli bir yolu olabilir.
Mayıs ayı. 13, 2021
Puglia'da Mimì'daki Üreticiler İnovasyon ve Araştırma Yoluyla Mükemmelliğin Peşinde
Donato ve Michele Conserva, aile fabrikalarında en son teknolojiyi kullanarak asırlık ağaçlardan ödüllü sızma ekstra zeytinyağı üretiyor.
Mayıs ayı. 4, 2021
Yunanistan'daki Üreticiler Zeytin Değirmeni Atık Suyu ile Elektrik Üretiyor
Üreticiler, zeytin değirmeni atık sularını yerel biyogaz üretim tesislerine göndererek tasarruf edebilir ve daha sürdürülebilir olabilir.
Kasım 23, 2020
Yeni Üretim Teknolojisi Zeytinyağı Kalitesini İyileştiriyor
Testler, yüksek vakum destekli ekstraksiyon teknolojilerinin, virgen ekstra zeytinyağlarında polifenolleri ve daha düşük uçucu bileşikleri artırdığını göstermektedir. Verimler üzerindeki etkilerini anlamak için daha fazla teste ihtiyaç vardır.
Ocak 5, 2017
Zeytin Tohumları Sonraki Süper Gıda mı?
İspanyol zeytinyağı üreticisi, genellikle atılan ürünler için alternatif kullanımlar araştırıyor. Sonuç olarak, zeytin çekirdeği güzellik ürünlerinde, yiyeceklerde, takviyelerde ve daha fazlasında kullanılabilecek bir dizi sağlık özelliklerine sahiptir.
Aralık 31, 2016
Miller'ın Göreve Göre Görev Yaptığı Görev
Değirmen teknik yönetiminden sorumlu profesyonellerin pozisyonu, Usta Değirmenciler Bölgesel Tescil kurumu ile Apulia tarafından resmi hale getirildi.
Kasım 4, 2016
Bu Usta Miller için, 'Zanaattaki Herşey'
Pacific Sun Farms değirmeni Pablo Voitzuk, kaliteli virgen ekstra zeytinyağının büyüsünün şekillenmesinde yattığını söylüyor.
Ekim 17, 2016
Enerji Üreten İlk Sıfır Etki Zeytin Değirmeni
Giovanni Cassese, Pieralisi tarafından üretilen ve sadece çevre açısından tamamen sürdürülebilir ilk zeytin fabrikası olabilecek bir sistem tasarladı.
Temmuz 22, 2016
Master Freze Dersi Davis'e Döndü
Program, bir kez daha, büyüyen, işleme ve zeytinyağı standartlarında dünyanın önde gelen uzmanlarından biri olan Leandro Ravetti tarafından yönetilecek.
Aralık 10, 2015
Sürdürülebilir EVOO Üretimi Tüm Yan Ürünleri Yeniden Kullanıyor
Son yıllarda yenilenebilir enerji için çürütücülerin büyük gelişmesi sayesinde biyogaz üretimi için nemli pomat kullanılabilir.
Ocak 1, 2015
Geleneksel Olive Oil ProTunus'ta üretim
Uluslararası sıralamada yükselen yerine rağmen, Tunuslu üreticiler hala eski geleneklere güçlü bir şekilde bağlı.
Ekim 3, 2014
Başka Bir Gün Squeeze UC Davis Master Freze Kursu
Genişletilmiş, dört günlük kurs, insanları istisnai olmaları için eğitecek olive oil prozanaatın nüansları hakkında birinci sınıf eğitim yoluyla yaratıcılar.