zeytinyağı araştırması

Eylül 26, 2023

Monovarietal Zeytinyağları Ekolojik Tarımı Nasıl Teşvik Ediyor, Manzaraları Nasıl Koruyor?

Monovarietal virgen extra üretimi olive oil proDaha az bitki sağlığı müdahalesi gerektiren endemik çeşitler, manzaraları korur ve biyolojik çeşitliliği destekler.

Eylül 19, 2023

Kaliforniya'da Genç Çiftçilere İklim Dostu Uygulamalar Konusunda Eğitim Veriliyor

Arazi Temelli Öğrenme Merkezi genç çiftçilere zeytin yetiştiriciliği ve toprak sağlığı konusunda eğitim veriyor.

Eylül 15, 2023

Yeni Zelanda'da Organik Zeytin Verimini Artırmak İçin Etkili Mikropların Kullanımı

Yeni Zelanda'daki ödüllü biyodinamik zeytin çiftçisi Ross Vintiner, çiftçiliğin geleceğinin mikroplar olduğuna inanıyor.

Eylül 13, 2023

Araştırmacılar Alzheimer'ı Etkileyen Zeytinyağı Bileşiklerini Tanımlamak için Yapay Zeka Kullanıyor

Araştırmacılar, bir makine öğrenimi algoritması kullanarak, sızma ekstra zeytinyağında demans için farmasötik tedavi görevi gören on bileşik belirlediler.

Eylül 6, 2023

İsrailli Firma Tezgahüstü Zeytinyağı Aletini Piyasaya Sürmeye Hazırlanıyor

Zeytini bir saatten kısa sürede zeytinyağına dönüştüren tezgah üstü cihaz 2024'te piyasaya çıkabilir.

Eylül 6, 2023

Avrupa'nın Xylella Fastidiosa'ya Karşı Gelişen Mücadelesi

Yetkililerin yeni araştırmalar, yöntemler ve araçlar konusunda umutlu olması nedeniyle Avrupa Birliği genelinde erken teşhis, bakteriye karşı mücadelede ön saflarda yer almaya devam ediyor.

Temmuz 19, 2023

California'daki Araştırmacılar Zeytin Sineği İçin Yeni Çözümleri Test Ediyor

California Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, zeytin meyve sineklerini kontrol etmede etkinlik için bir dizi böcek ilacı ürününü test ediyorlar.

Temmuz 18, 2023

Araştırma, Zeytinyağının Zeytin Yaprağı, Otlar ve Baharatlarla Birlikte Ekstraksiyonunu Keşfediyor

Bir araştırma incelemesi, zeytinlerin zeytin yaprakları, otlar ve baharatlarla öğütülmesinin elde edilen yağın polifenol içeriğini nasıl artırabileceğini inceledi.

Temmuz 13, 2023

Oleuropein Tüketmek Yaşlanmanın Kas Atrofisi Üzerindeki Etkilerini Azaltabilir

Yeni araştırma, oleuropein açısından zengin zeytin yaprağı ekstresi ile takviye edilmiş bir diyet yiyen yaşlı farelerin kas kütlesini arttırdığını gösterme iddiasındadır.

Temmuz 13, 2023

Zeytin Değirmenleri İçin Yeni Temizlik Ekipmanı Su, Para Tasarrufu Sağlıyor, Çalışma Bulguları

Köpük bazlı deterjan ve hava basıncı kullanan bir SILAC sistemiyle temizlik, öğütme ekipmanını temizleme süresini azaltır ve su ve para tasarrufu sağlar.

Temmuz 12, 2023

Fenoller, EVOO Sağlık Faydaları İçin MUFA İçeriğinden Daha Önemli, Araştırma Önerileri

Virgen ekstra zeytinyağındaki fenoller, kan basıncını düşürmek, insülin duyarlılığını artırmak ve kilo kaybını desteklemek için yağlarından daha önemlidir.

Haziran 27, 2023

Yeni Zelandalı Üretici İdeal Hasat Momentini Belirlemek İçin Brix Seviyelerini Kullanıyor

Üzüm veya diğer meyvelerden farklı olarak Ross Vitiner, zeytinleri şeker seviyesi düştüğünde hasat eder, bu da yağın biriktiğini ve polifenol içeriğinin yüksek kaldığını gösterir.

Haziran 26, 2023

Sızma Zeytinyağının Yağ Asidi İçeriğinde Genotip Önemli Rol Oynuyor

İspanya'daki araştırmacılar, sızma zeytinyağındaki yağ asidi içeriğinin, iklim ve diğer faktörlerin yanı sıra çoğunlukla genotip ile nasıl bağlantılı olduğunu göstermiştir.

Mart 2, 2023

Organik Çiftlikler Daha Az Üretiyor, Ama Daha Maliyetli, Araştırma Bulguları

Almanya'daki araştırmacılar, gerçek maliyetler ve verimler açısından geleneksel ve organik tarım arasındaki farkı vurguladılar.

Şubat 20, 2023

Şirket, Yeni Zeytin Çeşitlerinin Yüksek Yoğunluklu Plantasyonlarda 'Devrim Yaratacağını' İddia Ediyor

Córdoba Üniversitesi ile ortaklaşa BALAM Tarım, Sultana çeşidinin diğer zeytinlerden daha büyük olduğunu ve mevsimde daha erken olgunlaştığını söyledi. Yine de çok şey bilinmiyor.

Şubat 15, 2023

Lübnan'ın İklimi Zeytin Yetiştiriciliğine Daha Az Elverişli Oluyor

Bilim adamları, yükselen sıcaklıklar ve daha az yağış nedeniyle Levant ve Akdeniz havzasında verimlilik ve kalite kaybının meydana gelebileceğine inanıyor.

Şubat 15, 2023

Ürdün'deki Zeytinyağı Markası Tarihin Değerinden Yararlanıyor

Ateek virgen ekstra zeytinyağı, eski Mehras çeşidinin bin yıllık ağaçlarından üretilir. Yapımcılar bunun Ürdün'ü uluslararası sahnede farklı kılacağını umuyor.

Şubat 10, 2023

Yeni Araştırma Bağlantıları Zeytinyağı Tüketimi ve Azalan Otoimmün Oluşumu

Araştırmacılar, zeytinyağı tüketiminin sağlıklı bağırsak mikrobiyotasını desteklediğini ve bağışıklık fonksiyonunu bozan bağırsak patojenlerinin gelişimini engellediğini bulmuşlardır.

Şubat 9, 2023

İspanyol Araştırmacılar Silikon İle Zeytin Gübrelemesinde Öncülük Etti

Córdoba Üniversitesi'nden araştırmacılar, zararlılara, kuraklığa ve hastalığa karşı direnci artırmak için silikon gübrelemenin etkinliğine ilişkin bir araştırmayı tamamladılar.

Şubat 6, 2023

Çalışma Erken Gebelikte Fenollerin Rolünü Gösteriyor

Araştırmacılar, oleuropeinin gebeliğin ilk döneminde oluşan hücreler üzerindeki antioksidan etkilerini yan etki göstermeden göstermiştir.

Şubat 6, 2023

Araştırma, Ölümcül Patojenin Zeytin Ağaçlarını Nasıl Etkilediğini Ortaya Çıkarıyor

Córdoba Üniversitesi'nden araştırmacılar, zeytin ağacı köklerinden yayılan sıvının Verticillium solgunluğundan sorumlu mantarın çimlenmesini nasıl kolaylaştırdığını inceledi.

Daha