zeytinyağı araştırması
Mayıs ayı. 13, 2022
MedDiet'i Takip Etmek Genç Erkeklerde Depresyon Belirtilerini İyileştiriyor
Araştırmacılar, sonuçların genç yetişkinlerde depresyon tedavisinde sağlıklı bir diyetin rolünü gösterdiğini söyledi.
Mayıs ayı. 5, 2022
İtalyan EVOO Uluslararası Uzay İstasyonuna Ulaştı
Astronot Samantha Cristoforetti, bir dizi deney ve yemek hazırlama için kullanılacak dört İtalyan monovarietalini ISS'ye getirdi.
Mayıs ayı. 4, 2022
Avrupa, Zeytin, Üzüm ve Buğday Çiftçileri için İklim Kontrol Panelini Açtı
Yeni gösterge paneli, çiftçilerin yeni bahçeler dikmesine, gelecekteki zorlukları tahmin etmesine ve zararlılara ve hastalıklara daha iyi hazırlanmasına yardımcı olmak için kısa vadeli hava ve uzun vadeli iklim verileri sağlayacak.
Mayıs ayı. 4, 2022
Araştırmacılar Zararlılarla Savaşmak İçin Endülüs Zeytinliklerine Yarasaları Yeniden Tanıttı
İspanya ve Portekiz'deki araştırmaların ardından, LIFE Olivares Vivos projesi, daha verimli haşere kontrolü ve toprak gübrelemesi getirerek yarasaları zeytinliklere yeniden sokmayı hedefliyor.
Mayıs ayı. 4, 2022
Arjantin, Zeytin Konseyi'nin Dördüncü Zeytin Germplazm Bankasına Ev Sahipliği Yapabilir
Yakın tarihli bir ziyaret sırasında IOC, teknoloji transferi, üretim iyileştirmeleri ve Arauco çeşidinin Dünya Zeytin Çeşitleri Kataloğu'na eklenmesini de tartıştı.
Nisan 6, 2022
Araştırmacılar, Zeytinyağı Hasadı ve Üretilmesine Yardımcı Olan En Son Teknolojileri Açıkladı
İspanyol araştırmacılar, endüstrinin en büyük paydaşlarından bazılarının en çok ihtiyaç duyduklarını söyledikleri şeylere yanıt olarak yeni teknolojiler geliştirmek için çalıştı.
Mart 3, 2022
Zeytinyağını Denizde Yaşlandıran Ödüllü Hırvat Yapımcı ile Tanışın
Şarap üreticileri, şaraplarını yıllardır denizin altında yıllandırıyorlar. Denis Plastić zeytinyağı ile denemeye karar verdi ve ilk sonuçlar umut verici
Şubat 28, 2022
Üniversite Öğrencilerinde Daha İyi Uyku ile Bağlantılı Med Diyet
Akdeniz diyetine bağlılığı daha yüksek olan öğrenciler, daha az uyku gecikmesi, uyku bozukluğu ve gündüz işlev bozukluğu bildirdiler.
Şubat 28, 2022
Araştırmacılar Puglia'da Zeytinliklere Saldıran Başka Bir Hastalık Buluyor
Salento'daki zeytin ağaçları üzerinde yapılan yeni araştırma, kurutma etkisi Xylella bakterisinden çok daha hızlı olan bilinen bir mantarın yayılmasını ortaya çıkardı.
Şubat 23, 2022
Araştırmacılar, Sızma Zeytinyağında Kızartmanın Sağlıklı Bileşikler Ekliyor
Yeni araştırmalar, zeytinyağının sağlıklı bitki sterollerinin ve tokoferollerinin derin yağda kızartılmış gıdalara transferini gösteriyor.
Şubat 16, 2022
Endülüs, Jaén'de bir Zeytinyağı Merkezi Planlıyor
Merkez, bölgesel zeytinyağı kalitesini iyileştirmeye, hasat ve işleme teknolojisine yatırım yapmaya ve izlenebilirliği geliştirmeye yardımcı olacaktır.
Şubat 16, 2022
3. Yale Sempozyumunda Sağlık ve Sürdürülebilirlik Gündemde
Sempozyum, zeytinyağının sağlık ve çevresel yararlarının tüketicilere nasıl daha iyi iletileceğini tartışmak için endüstrinin dört bir yanından profesyonelleri bir araya getirdi.
Şubat 11, 2022
Araştırmacılar Endülüs Zeytinliklerine Fertigasyon Tanıttı
Süreç, çiftçilerin zeytin ağaçlarını hassas bir şekilde ve geri dönüştürülmüş suyla gübrelemeleri ve sulamaları için sürdürülebilir bir yol olarak selamlandı.
Kasım 30, 2021
Çalışma: Selenyum Tedavisinin Zeytin Ağaçlarını Tuz Stresine Karşı Koruduğu Gösterildi
Tuz stresi, zeytin ağaçlarının büyümesini ve verimliliğini olumsuz yönde etkilediği için zeytin yetiştiriciliğinde önemli bir sorundur. Selenyum tedavileri cevap olabilir.
Kasım 29, 2021
İspanyol Bilim Adamları, Yıkıcı Zeytin Hastalığını Anlamayı Geliştirdi
Araştırmacılar, antraknoza neden olan mantar olan Colletotrichum üzerine 25 yıllık bir çalışmanın sonuçlarını yayınladılar.
Kasım 16, 2021
Çalışma: Sızma Zeytinyağları, Yemeye Hazır Salataları Bazı Bakterilerden Korur
Araştırmacılar, polifenollerde yüksek sızma zeytinyağı buldular, yaygın gıda kaynaklı patojenlerden kontaminasyon riskini yüzde 90'a kadar düşürdüler.
Ekim 27, 2021
Çalışma: Tarımsal Yoğunlaştırma Olive Grove Verimliliğine Zarar Veriyor
Endülüs'teki araştırmacılar, tarımsal yoğunlaştırmanın, zararlıların doğal avcılarını ortadan kaldırarak ve toprak kalitesini tüketerek zeytinliklere zarar verdiğini buldu.
Ekim 6, 2021
Çalışma: Besin Puanı Etiket Sistemi Zeytinyağı Tüketimini Engellemez
Araştırmacılar, Nutri-Score etiketinin tüketicilerin zeytinyağını sekiz bitkisel yağ arasında en sağlıklı seçenek olarak doğru bir şekilde tanımlamasına izin verdiğini buldu.
Ekim 4, 2021
Bir Akdeniz Diyeti Sonrası Yaşlılarda Bilişsel Gerilemeyi Tersine Çevirebilir
Yeni araştırmalar, bir Akdeniz diyetine bağlı kalmanın, hafıza işlevlerini geri kazanmaya ve yaşlanmaya bağlı bilişsel bozulmayı tersine çevirmeye yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Eylül 29, 2021
Gençler İçin Uzun Vadeli Sağlık Faydalarıyla Bağlantılı Akdeniz Diyeti
Akdeniz diyetinin gıda maddelerini tüketen ergenlerin kan serumlarında daha yüksek seviyelerde antioksidanlar ve anti-inflamatuar özellikler vardı.
Eylül 16, 2021
Yeni Araştırma, Antik Roma Diyetlerinde Zeytinyağının Anahtar Rolünü Ortaya Çıkardı
Yeni araştırma teknikleri kullanan Kent Üniversitesi'nden araştırmacılar, bir Roma şehrinin sakinleri arasında kalori alımının yüzde 20'sini zeytinyağının oluşturduğunu belirledi.