zeytinyağı araştırması / sayfa 2

reklâm

Şubat 28, 2022

Üniversite Öğrencilerinde Daha İyi Uyku ile Bağlantılı Med Diyet

Akdeniz diyetine bağlılığı daha yüksek olan öğrenciler, daha az uyku gecikmesi, uyku bozukluğu ve gündüz işlev bozukluğu bildirdiler.

Şubat 28, 2022

Araştırmacılar Puglia'da Zeytinliklere Saldıran Başka Bir Hastalık Buluyor

Salento'daki zeytin ağaçları üzerinde yapılan yeni araştırma, kurutma etkisi Xylella bakterisinden çok daha hızlı olan bilinen bir mantarın yayılmasını ortaya çıkardı.

Şubat 23, 2022

Araştırmacılar, Sızma Zeytinyağında Kızartmanın Sağlıklı Bileşikler Ekliyor

Yeni araştırmalar, zeytinyağının sağlıklı bitki sterollerinin ve tokoferollerinin derin yağda kızartılmış gıdalara transferini gösteriyor.

reklâm

Şubat 8, 2022

Zeytin Biyoçeşitliliği Araştırması İklim Değişikliğiyle Mücadelenin Anahtarı

Zeytinlerin aşırı hava olaylarına, değişken sıcaklık değişimlerine ve hastalıklara direnmesine izin veren özelliklerin belirlenmesi, çiftçilerin gelecekte daha dayanıklı zeytin çeşitleri ekmelerini sağlayacaktır.

Ocak 17, 2022

Çalışma: Green MedDiet, 50'nin Üzerindekilerde Beyin Atrofisini Yavaşlatabilir

Yeni araştırmalar, MedDiet'in yüksek polifenol, düşük et alımı varyasyonunun ardından beyni iltihaplanmadan koruyabildiğini ve yaşa bağlı beyin atrofisini yavaşlattığını buluyor.

Ocak 17, 2022

Harvard Araştırmasına Göre Doymuş Yağları Zeytinyağı ile Değiştirmek Hayat Kurtarır

Tereyağı, margarin ve mayonezin zeytinyağı ile değiştirilmesiyle yaygın hastalık ve ölüm nedenleri önemli ölçüde azaltılabilir.

Ocak 4, 2022

Araştırmacılar, Balear Adaları'ndaki Xylella Vektörlerini Tanımladı

İspanyol adalarındaki ölümcül zeytin ağacı patojeninin ana vektörleri olarak iki böcek türü tanımlandı.

Aralık 17, 2021

Yunanlılar Daha Az Sızma Zeytinyağı Tüketiyor

Yunanlılar, dünyadaki kişi başına düşen zeytinyağı tüketicileri arasındadır, ancak en yüksek notu azaltmışlardır.

Aralık 16, 2021

Akdeniz Diyeti Yeni Doğanları Ölümlerin Önde Gelen Nedenlerinden Korumaya Yardımcı Olabilir, Çalışma Önerileri

Gestasyonel Yaş için Küçük durumu riski altındaki hamile kadınların, Akdeniz diyetini uyguladıktan sonra yenidoğanların durumdan muzdarip olma olasılığı daha düşüktü.

Aralık 15, 2021

Biyoçeşitlilik Projesi İspanya'nın Ötesine Genişliyor

Dört ülkede 750'den fazla Akdeniz zeytin çiftçisi, Endülüs zeytinliklerinde biyolojik çeşitliliği artırmayı başaran Olivares Vivos projesine katılmak için başvurdu.

reklâm

Aralık 15, 2021

Sızma Zeytinyağları 2022'de Uzaya Gönderilecek

İtalyan astronot Samantha Cristoforetti, ekibinin yemeklerinin tadını çıkarması ve yağların uzayda nasıl durduğunu görmesi için yedi virgen ekstra zeytinyağı getirecek.

Aralık 9, 2021

İspanyol Çalışması Zeytin Çukuru Biyoyakıt Potansiyelini Ortaya Çıkardı

Bir araştırma, zeytin çekirdeklerinin karşılaştırılabilir herhangi bir yakıt kaynağının en yüksek kalorifik verimini ve daha düşük çevresel etki sağladığını göstermektedir.

Aralık 7, 2021

Çalışma: Palm Yağı Tüketimi Farelerdeki Kanser Hücrelerinin Metastazını Hızlandırıyor

Yeni araştırmalar, kanser hastalarının neredeyse her yerde bulunan koruyucu tüketimini en aza indirmesi gerektiğini gösterdi. Ancak oleik ve linoleik asitler metastazı hızlandırmadı.

Aralık 6, 2021

Arkeologlar, Akdeniz Diyetinin Tarihini Kutlamak İçin İnternette Toplandı

Akdeniz diyeti binlerce yıl öncesine dayanmaktadır. Arkeologlar, tarihinin her zaman korunduğundan emin olmak istiyorlar.

Aralık 6, 2021

Çalışma: Geleneksel Zeytinlikler Yoğun Olanlardan Daha Fazla Karbon Emer

Jaén Üniversitesi'nden yapılan bir araştırma, geleneksel zeytinliklerin iklim değişikliğiyle doğrudan mücadele ettiğini ve yoğun yetiştirme yöntemlerinden çok daha az çevresel hasara neden olduğunu gösteriyor.

Kasım 30, 2021

Çalışma: Selenyum Tedavisinin Zeytin Ağaçlarını Tuz Stresine Karşı Koruduğu Gösterildi

Tuz stresi, zeytin ağaçlarının büyümesini ve verimliliğini olumsuz yönde etkilediği için zeytin yetiştiriciliğinde önemli bir sorundur. Selenyum tedavileri cevap olabilir.

Kasım 29, 2021

İspanyol Bilim Adamları, Yıkıcı Zeytin Hastalığını Anlamayı Geliştirdi

Araştırmacılar, antraknoza neden olan mantar olan Colletotrichum üzerine 25 yıllık bir çalışmanın sonuçlarını yayınladılar.

Kasım 16, 2021

Çalışma: Sızma Zeytinyağları, Yemeye Hazır Salataları Bazı Bakterilerden Korur

Araştırmacılar, polifenollerde yüksek sızma zeytinyağı buldular, yaygın gıda kaynaklı patojenlerden kontaminasyon riskini yüzde 90'a kadar düşürdüler.

Daha
reklâm