zeytinyağı tadımı

Mayıs ayı. 23, 2024

İlk OlivitalyMed Festivali Cilento'da Başarı Olarak Selamlandı

Campania ve İtalya'daki sızma zeytinyağının ön plana çıktığı etkinlik aynı zamanda yemek pişirme, sağlık, turizm ve bilim konulu konferanslara da ev sahipliği yaptı.

Mart 13, 2024

İtalyan Zeytinliklerinde Bisikletin Yükselişi

Umbria ve Lazio'da çiftlikler ve spor grupları zeytinliklerde bisiklet turları düzenleyerek ziyaretçilerin manzaranın tadını çıkarmasına ve yerel zeytin ürünlerini tatmasına olanak tanıyor.

Eylül 11, 2023

Ödüllü EVOO, Yerel Mutfak Hvar'da Duyuları Memnun Ediyor

Eva Marija Čurin, akşam yemeğinde konuklara hangi sızma zeytinyağının yerel yemeklerle en iyi eşleştiğine karar vermeleri için meydan okudu.

Ağustos 24, 2023

Güney İtalya'daki Kültürel Etkinlikler Müzik, Doğa ve Zeytinyağını Birleştiriyor

Sıcak İtalyan yaz geceleri, sızma zeytinyağını sanatsal ve kültürel ifadelerle birleştiren etkinliklerle renkleniyor.

Ekim 25, 2022

Sızma Zeytinyağının Lezzetleri

Sızma zeytinyağındaki lezzetleri sayısız faktör etkiler. Temelleri anlamak tatmin edici sonuçlara yol açabilir.

Ekim 24, 2022

İspanya'daki Araştırmacılar EVOO'nun Pozitif Organoleptik Özelliklerini Araştırıyor

Bir çalışma, sızma zeytinyağının "yeşil meyveli" ve "olgun meyveli" organoleptik profillerini daha iyi anlamak için yeni yöntemler tanımlıyor.

Şubat 16, 2021

Olive Oil Times Uzaktan Eğitim Portalını Başlattı

Önceden kaydedilmiş video dersleri ve canlı, interaktif atölyeler, zeytin yetiştiriciliği ve yağ üretiminden tatma, beslenme ve sağlığa kadar çeşitli konuları kapsar.

Şubat 6, 2021

Tunus'ta Öncü Kör Duyusal Panel

Bir grup genç kör Tunuslu, tadım paneli programının sertifikasını istiyor.

Aralık 20, 2019

Olive Council, Kırmızı Tatma Bardakını Onayladı

Uluslararası Zeytin Konseyi, zeytinyağı tadımı için yeni bir kırmızı garnet bardağını onayladı

Nisan 3, 2019

Yüz Tanıma Tat Testlerini Tamamlayabilir

Araştırmacılar, panel testinin doğruluğunu artırmak amacıyla yüz tanıma yazılımı geliştiriyorlar.

Kasım 5, 2018

Hollanda'da Yeni Zeytinyağı Tüketici Rehberi

Wilma van Grinsven-Padberg, tüketicileri olduğu kadar zeytinyağı konusunda da hevesli kılmak istiyor.

Nisan 12, 2018

Panellerde Isınma Aşırı Isınma Panelleri Isıtıyor

İspanyol zeytinyağı sektörünün iki tarafı, tadım panellerinin geleceğine karar vermek için Tarım, Balıkçılık, Gıda ve Çevre Bakanı'nı istemektedir.

Şubat 12, 2018

Altıncı 'ExtraLucca' İtalya'nın En İyilerinden Bazılarını Sunuyor

Lucca Dükalığı Sarayı, seçkin İtalyan sızma zeytinyağının iki günlük bir sergisine ev sahipliği yapacak.

reklâm

Şubat 1, 2016

McEvoy Çiftliği'nde İleri Taslaklar Kursu

Şubat ayında 8'te, araştırmacı Agustí Romero'nun çeşitli zeytinyağı özelliklerinin nedenlerini inceleyen bir kurs öğreteceği not edildi.

Temmuz 7, 2015

Zeytinyağı Tatma Becerilerinin Geliştirilmesi için Atölye Çalışması

Dünyanın en deneyimli zeytinyağı tadımcılarından Paul Vossen ve Richard Gawel, bir sonraki aşamaya zeytinyağı çeşnileri almak için bir günlük bir atölye düzenlemişlerdir.

Şubat 18, 2015

UC Davis Zeytin Merkezi Bahar için İki Parçalı Duyusal Değerlendirme Kursu Planlıyor

UC Davis Olive Center, bu hazirandaki duyusal değerlendirme kursunu Silverado Vineyards Sensory Theatre'da gerçekleştirecek.

Ocak 13, 2015

Süt ve Bal Arazisinde Acı Verici ve Acı Verici EVOO

Zürih'teki bir fuardaki tüketiciler, yüksek kaliteli EVOO'ların acı ve keskin lezzetini beğenmedi.

Kasım 28, 2014

Gelecek Zeytinyağı Uzmanları için Verona'da iki eğitim

Önümüzdeki Mart ayında Verona'da yapılacak iki zeytinyağı eğitimi, uluslararası şarap yarışması ve Vinitaly fuarı ile aynı zamana denk gelecek.

Kasım 22, 2014

Tadım Okulu, Zeytinyağı Mükemmelliğini Teşvik Ediyor

Escuela Valenciana de Cata, sızma zeytinyağı üretimi, kullanımı ve paylaşımına ilişkin eğitim programlarının en sonuncusuna ev sahipliği yaptı.

Mayıs ayı. 22, 2014

Ticaret Grubu Zeytinyağı Tadım Semineri

Extra Virgin Alliance, New York'taki Fancy Food Show'dan hemen önce alıcılar ve mutfak uzmanları için bir tadım semineri düzenliyor.

Mayıs ayı. 7, 2014

Zeytinyağı kursu, ağaçtan masaya yolculuk

Uluslararası Zeytinyağı Okulu'ndan yeni bir kurs, katılımcılara zeytinyağı tadımı ve gıda eşleştirme tekniklerinin temellerini sunacaktır.

Daha