Aralık 29, 2020
İspanya'nın merkezi hükümeti, zeytinyağı testini ve kalite standartlarını iyileştirmek için yerel yetkililer ve zeytinyağı sektörünün üyeleriyle birlikte çalışıyor.
Haziran 5, 2018
Araştırmacılar Dolandırıcılık Karşıtı Yeni Bir Araç Önerdiler
Düşük dereceli yağlarla yapılan taramayı tespit etmek için yeni bir yaklaşım belirgindir.
Şubat 7, 2018
İtalyan Mahkemesi Çıkarılan Lidl Italia Yanlış Etiketlenmiş Zeytinyağı İçin Güzel
Alman süpermarket zincirinin, sızma zeytinyağını sızma ekstra olarak yanlış etiketlemesinde ihmal edilmediği tespit edildi.
Aralık 13, 2017
Amerikan Laboratuvarı Zeytin Konseyi Tarafından Yeniden Belgeli
Eurofins, IOC'nin tanınmasını sağlayan tek özel Amerikan laboratuvardır.
Ekim 26, 2017
Zeytinyağı Kimyasının 'Yeşillenmesi'
Güvenlik ve çevre ile ilgili kaygılar, daha az kimyasal gerektiren ya da kullanımı ve depolanması daha az tehlikeli olan kimyasalları kullanan yeni yöntemlere geçme çabalarını sürdürmektedir.
Ekim 24, 2017
'Zeytinyağı Testi' Portalı Kalite Testini Kolaylaştırıyor
Oliveoiltest.com, saflık ve kalite için test edilen zeytinyağları elde etme sürecini basitleştirir ve güvenli hale getirir.
Temmuz 20, 2017 iş
Getir On: Zeytinyağı İthalatçıları Daha FDA Test Daha Hoş Geldiniz
Aralık 15, 2016 iş
Şubat 1, 2016 Europe
26 Zeytin Yağlarının yarısı Almanya'da 'Arızalı' Test Edildi
Aralık 4, 2015
Araştırmacılar Zeytin Yağlarını Sınıflandırmak için Optik Spektroskopiyi Kullanıyorlar
Optik spektroskopiyi kullanan yeni yöntem, ekstra virgen, bakire ve lampante.
Mayıs ayı. 11, 2015
Zeytinyağının İnsan Duyusal Analizini Taklit Eden Sensörler Tasarlama
Araştırmacılar, zeytinyağının değerlendirilmesinde insan duyusal algılarının rolünü taklit etmek için sensörler tasarlamaya çalışıyorlar.
Ocak 27, 2015
Bruising Sezonundan sonra, İtalya Dolandırıcılığıyla Mücadele Ediyor ve Geleceğine Yatırım Yapıyor
Tarım bakanı, İtalyan ekonomisinin çekirdek sektörünü “yeniden başlatmak” için paydaşlarla bir toplantı düzenledi.
Kasım 3, 2014
Araştırmacılar Dolandırıcılıklarını Tespit Etmek İçin Zeytinyağı Pigmentlerini Çıkardı
Pisa Üniversitesi'nde İtalyan araştırmacılar tarafından zeytinyağı sahtekarlığını tespit etmek için daha hızlı ve daha ucuz bir yöntem geliştirilmiştir.
Ekim 24, 2014
Rancidity Göstergeleri Tespit Öğrenciler Tasarım Cihaz
UC Davis'teki öğrenciler tarafından geliştirilen basit bir cihaz, tedarik zinciri boyunca zeytinyağı kalitesinin izlenmesine yardımcı olabilir.
Eylül 9, 2014
Çin Arama Giant Zeytinyağı Kalitesini Tespit Etme Çubuklarını Açıkladı
Baidu, çubuklarının zeytinyağı ve diğer gıdalardaki katışmayı tespit edebileceğini söyledi.
Ağustos 18, 2014
IOC, EVO Fenoliklerini Ölçmek için Yeni Bir Yöntem İstiyor
IOC'nin beslenme etiketleme iddiaları için fenolik bileşikler için yeni test yöntemlerini tanımlama ihalesi, zeytinyağı kalitesi için bir su anıdır.
Ocak 22, 2013
Avustralya Zeytinyağı İçin Campesterol Limitini Yükseltmek İçin Yeni İtici
Yeni Dünya üreticileri, ticari bir bariyer olarak gördükleri zeytinyağında kampesterol sınırını yükseltmek için bir teklif geliştiriyorlar.
Aralık 10, 2012
Zeytinyağındaki Pestisit Kalıntıları için Yeni Test için Umut Verici Sonuçlar
Zeytinyağındaki insektisit kalıntılarını tespit etmek için ucuz ve hızlı bir yol sunan biyosensörler, Fransız ve Faslı bilim adamları tarafından geliştirilmiştir.
Kasım 20, 2012
Avrupa Üreticileri Grubu Daha Fazla Test, Etiketleme Değişikliklerini Destekliyor
Avrupalı çiftçilerin geçtiğimiz hafta yaptığı bir toplantıda, önerilen Avrupa "zeytinyağı eylem planında" tedbirler için bazı destek vardı.
Kasım 14, 2012
İspanya Zeytinyağı Kalitesini İzlemek İçin 6-Ay Programını Açıkladı
Özel bir rastgele kontrol kampanyası, İspanya'nın zeytinyağı sektörünü zeytinyağı kalitesini ve izlenebilirliğini test edecek.
Ağustos 2, 2012
Patlayıcıları Tespit Etme Testi Ayrıca Kötü Zeytin Yağı Bulur
Córdoba Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, patlayıcıları tespit etmek için en yaygın olarak kullanılan analitik teknik olan iyon hareketlilik spektrometresinin de hileli zeytinyağının tanımlanmasında etkili olduğunu kanıtladılar.
Temmuz 30, 2012
Kimyacı Topluluğu, Zeytin Yağı Duyusal Panelleri için Yeterlilik Testini Sunuyor
AOCS tanıma, duyusal panellere gösterme fırsatı verecektir. olive oil proÜreticiler, perakendeciler ve ithalatçılar zeytinyağı kalitesini doğru bir şekilde değerlendiriyorlar.
Haziran 7, 2012
Araştırmacılar Zeytinyağı Dolandırıcılığını Önlemek İçin Yeni Bir Teknik Buluyor
Córdoba Üniversitesi'ndeki bir araştırma ekibi, sızma ekstra zeytinyağını nitelendirmek ve dolandırıcılığı önlemek için yeni bir analitik teknik üzerinde çalışıyor.
Mayıs ayı. 30, 2012
Avustralya'nın tüketici bekçi köpeği yerel bir para cezasına çarptırıldı olive oil proYanlış etiketleme iddiasıyla ducer ve sahte bakire ekstra zeytinyağı üzerinde daha fazla eylem vaat ediyor.