Kasım 22, 2013
Avrupa Rampa Zeytinyağı Testi için İngiltere Readies
Bir şirket, Birleşik Krallık'taki zeytinyağı şişeleme 95 yüzdesini kontrol ediyor - bu, yeni bir Avrupa Birliği zeytinyağı test rejimine uyumu kolaylaştırabilecek bir gerçektir.
Ekim 4, 2013
Sahte Zeytin Yağlarına Karşı Mücadelede Bilim İnsanları Havuz Uzmanlığı
Zeytinyağı doğrulaması konusunda dünyanın 20'den fazla uzmanı, zeytinyağı sahtekarlığını ve olası çözümleri tartışmak üzere Madrid'de bir araya geldi.
Haziran 13, 2013
Madrid Atölyesi, Zeytinyağı Dolandırıcılığı Tespiti Üzerine Uluslararası Çalışmayı Tanımladı
Zeytinyağı kimlik doğrulaması ile ilgili uluslararası bir araştırma projesi Avrupa Birliği tarafından finanse edilecektir.
Mayıs ayı. 10, 2013 Dünya
USDA Araştırmacılar Zeytinyağı Adulterasyonu için Yeni Testler Geliştirdi
Mayıs ayı. 7, 2013 Ticaret Etkinlikleri
Yıllık Kimyagerler Toplantısı Zeytinyağındaki Büyüme Faizini Gösteriyor
Nisan 23, 2013 iş
Madrid Atölyesi'ne Çağrı Yapılan Zeytinyağı Kimlik Doğrulaması Uzmanlar
Nisan 11, 2013 Dünya
Yeni Mühür Programı Tüketici Güvenini Yeniden Kazanmayı Hedefliyor
Şubat 17, 2013
'Uzay Lazeri' Sahte Zeytin Yağı Algılayabilir
Mars'taki karbonu tespit etmek için geliştirilen yeni bir lazer cihazı, burada yeryüzünde hileli zeytinyağı da dahil olmak üzere gıda sahte maddeleri tespit etmek için kullanılabilir.
Ocak 25, 2013
Zeytinyağı Dolandırıcılığı Üzerine Avrupa'nın Çatlamasının Ortaya Çıkışı
Avrupa Birliği'nde önerilen sahtecilik karşıtı önlemler üye devletlerin daha fazla hedefe yönelik zeytinyağı kontrolleri yapmasını gerektirecektir.
Ocak 22, 2013
Avustralya Zeytinyağı İçin Campesterol Limitini Yükseltmek İçin Yeni İtici
Yeni Dünya üreticileri, ticari bir bariyer olarak gördükleri zeytinyağında kampesterol sınırını yükseltmek için bir teklif geliştiriyorlar.
Aralık 10, 2012
Zeytinyağındaki Pestisit Kalıntıları için Yeni Test için Umut Verici Sonuçlar
Zeytinyağındaki insektisit kalıntılarını tespit etmek için ucuz ve hızlı bir yol sunan biyosensörler, Fransız ve Faslı bilim adamları tarafından geliştirilmiştir.
Kasım 20, 2012
Avrupa Üreticileri Grubu Daha Fazla Test, Etiketleme Değişikliklerini Destekliyor
Avrupalı çiftçilerin geçtiğimiz hafta yaptığı bir toplantıda, önerilen Avrupa "zeytinyağı eylem planında" tedbirler için bazı destek vardı.
Kasım 14, 2012
İspanya Zeytinyağı Kalitesini İzlemek İçin 6-Ay Programını Açıkladı
Özel bir rastgele kontrol kampanyası, İspanya'nın zeytinyağı sektörünü zeytinyağı kalitesini ve izlenebilirliğini test edecek.
Ağustos 2, 2012
Patlayıcıları Tespit Etme Testi Ayrıca Kötü Zeytin Yağı Bulur
Córdoba Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, patlayıcıları tespit etmek için en yaygın olarak kullanılan analitik teknik olan iyon hareketlilik spektrometresinin de hileli zeytinyağının tanımlanmasında etkili olduğunu kanıtladılar.
Temmuz 30, 2012
Kimyacı Topluluğu, Zeytin Yağı Duyusal Panelleri için Yeterlilik Testini Sunuyor
AOCS tanıma, duyusal panellere gösterme fırsatı verecektir. olive oil proÜreticiler, perakendeciler ve ithalatçılar zeytinyağı kalitesini doğru bir şekilde değerlendiriyorlar.
Haziran 7, 2012
Araştırmacılar Zeytinyağı Dolandırıcılığını Önlemek İçin Yeni Bir Teknik Buluyor
Córdoba Üniversitesi'ndeki bir araştırma ekibi, sızma ekstra zeytinyağını nitelendirmek ve dolandırıcılığı önlemek için yeni bir analitik teknik üzerinde çalışıyor.
Mayıs ayı. 30, 2012
Avustralya'nın tüketici bekçi köpeği yerel bir para cezasına çarptırıldı olive oil proYanlış etiketleme iddiasıyla ducer ve sahte bakire ekstra zeytinyağı üzerinde daha fazla eylem vaat ediyor.
Mayıs ayı. 10, 2012
İspanyol Zeytin Yağı 'Prestijini İyileştirme Çağrısı
İspanya ve daha geniş Avrupa'daki tartışmalar, sorunlu zeytinyağı sektörüne yönelik reformlar konusunda derinleştikçe, İspanya merkezi hükümeti ve yerel hükümet grubu, hem değişim çağrılarının kilit noktasını hem de kaliteyi artırdı.
Mayıs ayı. 7, 2012
Avrupa Komisyonu Danışma Grubu Told Panel Testleri 'Sürdürülebilir Değil'
Zeytinyağı paneli testi ile ilgili kaygılar Avrupa Komisyonu'nun Zeytin ve Türetilmiş Ürünler Danışma Grubunun son toplantısında yayınlandı.
Mayıs ayı. 7, 2012
Yıllık Kimyacılar Toplantısında Zeytinyağı Analizi Tartışıldı
Zeytinyağı analizi, California Long Beach'teki Amerikan Petrol Kimyagerleri Derneği'nin bu yılki yıllık toplantısında on beş dakikadan fazla şöhrete sahipti.
Nisan 3, 2012
Daha Az Sulama Zeytin Yağı Kalitesini İyileştirir, Araştırma Bulur
İspanya'daki Universidad de Extremadura'da (UEx) yapılan araştırmalar, daha az sulama yapılmasının daha iyi zeytinyağı kalitesi ve daha fazla sağlık faydası ile sonuçlandığını göstermektedir.
Nisan 2, 2012
İspanyol Araştırmacılar Taşınabilir 'Elektronik Burun' Geliştirdi
İspanyol araştırmacılar, ucuz, taşınabilir 'elektronik burun' geliştirdiler, organoleptik test ve gıda kalite kontrolünde kullanım için büyük söz veriyorlar.