oksidatif stres
Eylül 28, 2021
Sızma Zeytinyağı Evde Nasıl Saklanır?
Optimum depolama, EVOO'yu ışık, ısı ve oksijenden korumayı gerektirir. Uygun depolama, zeytinyağının kalitesinin ve sağlık yararlarının mümkün olduğunca uzun süre korunmasını sağlayacaktır.
Nisan 26, 2017
Zeytin Yağı Yüksek Yağlı Diyetlerde Zarar Görmesine Yardımcı Olur
Şili'deki araştırmacılar, zeytinyağındaki bir bileşiğin, yüksek yağlı bir diyetin neden olduğu kolesterol ve insülin üzerindeki olumsuz etkileri azalttığını buldu.
Eylül 9, 2016
Araştırmacılar Picholine Zeytin Yağlarının Nöroprotektif Etkisini Ortaya Çıkardı
Picholine sızma zeytinyağında bol miktarda bulunan hidroksisinnamik asitler, beyindeki Alzheimer B-amiloid peptid plak birikimlerine karşı nöroprotektif etki gösterir.
Eylül 8, 2016
Sızma Zeytinyağı, Fibromiyalji Hastaları İçin Sağlık Sonuçlarını İyileştiriyor
EVOO'daki biyolojik olarak aktif bileşikler, fibromiyalji hastalarında oksidatif stresi azaltır ve fonksiyonel kapasiteyi arttırır.
Ağustos 3, 2016
Zeytinyağı Yaşa Bağlı Makula Dejenerasyonuna Karşı Koruyabilir
Son zamanlarda yapılan bir Fransız çalışmasında, zeytinyağlı kullanıcılar arasında geç dönem AMD riskinin azaldığı bildirilmiştir.
Haziran 8, 2016
Oksidatif Stresin Azaltılmasında Zeytin Yağı'nın Rolü
Sızma zeytinyağı, oksidatif stresin etkilerini azaltmaya yardımcı olan ve bu nedenle birçok hastalığın riskini ve ilerlemesini azaltan, kolayca bulunabilen bir antioksidan gıda kaynağıdır.
Şubat 19, 2016 Sağlık
Şubat 18, 2016 Sağlık
Şubat 16, 2016 Sağlık
Özel Zeytinyağı Tüketimi Koroner Arter Hastalığına Karşı Korur
Şubat 12, 2016 Sağlık
Depolama Sıcaklığının Yüksek Fenolik Zeytinyağlarının Raf Ömrü Üzerindeki Büyük Etkisi
Şubat 1, 2016
Zeytin Yağı'nın Yaşlanma İşaretlerinde Rolü
Bir inceleme makalesi, EVOO'daki tekli doymamış yağ asitleri ve polifenollerin hücresel ve moleküler seviyede yaşlanma sürecindeki rolünü inceler.
Eylül 29, 2015
Yakın zamanda yapılan bir çalışma, zeytinyağlı zengin bir diyetin, doğmamış çocuğun gelişimi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabileceğini ve yetişkin yaşamı boyunca yararlı olabileceğini düşündürmektedir.
Eylül 17, 2015
Sızma Zeytinyağlı Akdeniz Diyeti Meme Kanseri Riskini Azaltıyor
4,282 kadının uzun süreli takibine dayanan sonuçlar, sızma zeytinyağı ve Akdeniz diyeti tüketmenin faydalarını artırıyor.
Temmuz 16, 2015
Akdeniz Diyeti Prostat Kanserli Erkeklerde DNA Hasarını Düşürüyor
Araştırmacılar, değiştirilmiş bir Akdeniz diyetine bağlılığın, tümörlerin gelişimine yol açabilecek DNA hasarını azalttığını bulmuşlardır.
Haziran 15, 2015
Nörodejeneratif Hastalıkların Önlenmesinde Araştırmacılar Zeytinyağı Fenollerinin Rolünü Keşfediyor
Bilimsel bir inceleme, sızma zeytinyağındaki fenollerin nörodejeneratif hastalıkları önleyebilmesinin yollarını arıyor
Şubat 19, 2015
EVOO Research Yunanistan'da bir Duvara Hits
Yunanistan, yurtdışında iş aramak için en parlakları zorlayan bir beyin göçünün ortasında. Ama daha da kötüye gidiyor.
Aralık 3, 2014
Uzun Ömür ile İlişkili Akdeniz Diyeti
Harvard araştırmacıları, Akdeniz Diyetinin daha uzun bir yaşamla ilişkili olduğuna dair ek kanıtlar sunmaktadır.