bayatlama
Şubat 9, 2022
Sızma Zeytinyağı Raf Ömrü
Sızma zeytinyağının bilinen sağlık yararları ve organoleptik nitelikleri zamanla bozulur. Raf ömrünü belirlemede çeşitli faktörler önemli rol oynar.
Ocak 20, 2022
Sızma Zeytinyağı için Temel Kılavuz
Bir zeytinyağını 'bakire ekstra' yapan nedir? EVOO nasıl yapılır ve neden en sağlıklı yemeklik yağdır? Cevaplarımız var.
Aralık 15, 2021
Brightland, ABD'deki Çoğu Zeytinyağının Katıştırılmış, Kokuşmuş Olduğu İddialarını Düşürdü
Kaliforniya merkezli şirket, Kuzey Amerika Zeytinyağı Derneği'nin şikayette bulunmasının ardından ifadeleri web sitesinden kaldırmak için gönüllü oldu.
Eylül 28, 2021
Sızma Zeytinyağı Evde Nasıl Saklanır?
Optimum depolama, EVOO'yu ışık, ısı ve oksijenden korumayı gerektirir. Uygun depolama, zeytinyağının kalitesinin ve sağlık yararlarının mümkün olduğunca uzun süre korunmasını sağlayacaktır.
Şubat 24, 2021
Koyu Cam Şişeler Bile EVOO'yu Oksidasyona Duyarlı Bırakıyor, Çalışma Bulguları
İtalya'daki araştırmacılar, koyu cam şişelerdeki sızma zeytinyağının süpermarket benzeri koşullarda önemli ölçüde bozulmaya uğradığını buldu.
Mart 7, 2017
Talep Tadım Testleri İçin Tavsiye Edilen İspanyol Bottlers
İspanyol şişeleme şirketlerinin, ürünlerinin standartlara uygun olmasını sağlamak için kimyasal analizlerin yanı sıra tatta panel sonuçları talep etmeleri önerildi.
Ekim 24, 2014 Dünya
Haziran 19, 2013 Dünya
Mayıs ayı. 22, 2012 Dünya
Kasım 15, 2010 Basics