İspanyol bilim adamları, sahtekarlığa karşı güçlü bir müttefik olan sızma zeytinyağı için “babalık testleri” sunmaya yakın olduklarını iddia ediyorlar.

AVRUPA

Aralık 17, 2012

Tarımsal Ürün Kökenleri Üzerine Yeni AB Yasası

Zeytinyağının kesin teminatı ileri bilimsel yöntemlerle garanti edilebilir ve şimdi önemli bir pazarlama aracının temeli.

AVRUPA

Kasım 14, 2012

İspanya Zeytinyağı Kalitesini İzlemek İçin 6-Ay Programını Açıkladı

Özel bir rastgele kontrol kampanyası, İspanya'nın zeytinyağı sektörünü zeytinyağı kalitesini ve izlenebilirliğini test edecek.

İşletme

Kasım 7, 2012

Uzmanlar Zeytinyağı Perakendesindeki Önemli Eğilimleri Paylaşıyor

Önemli pazarlardaki tüketici görüşleri Girit'teki Terra Creta zeytinyağı konferansında uzmanlar tarafından paylaşıldı.

AVRUPA

Ağustos 7, 2012

İspanya Zeytinyağı Ajansı Ürün İzlenebilirliğini İzler

İspanya'daki zeytinyağı ya da sofralık zeytinlerin üretimine ya da paketlenmesine katılan 20 bitkilerinden daha fazla ürün izlenebilirliği sistemi bulunmamıştır.

AVRUPA

Mayıs ayı. 10, 2012

İspanyol Zeytin Yağı 'Prestijini İyileştirme Çağrısı

İspanya ve daha geniş Avrupa'daki tartışmalar, sorunlu zeytinyağı sektörüne yönelik reformlar konusunda derinleştikçe, İspanya merkezi hükümeti ve yerel hükümet grubu, hem değişim çağrılarının kilit noktasını hem de kaliteyi artırdı.

reklâm

üretim

Şubat 13, 2012

Gönüllülerin Kooperatif Çalışması Bir Provalı Geleneği Korur

Gönüllüler, Provence’ta küçük bir kooperatif değirmeni işletiyorlar. Hayat her zaman kolay değildir, ancak Provençal geleneğini sürdürme niyetindedir.

Daha