Temmuz 23, 2018
El ile Hasat, Oksidasyon Alt Düzeylerine Yol Açar, Çalışma Bulur
Araştırmacılar, el ile hasat edilen ve ilk 36 saatiyle işlenen zeytinlerin daha düşük oksidasyon seviyelerine sahip olduğunu bulmuşlardır.
Temmuz 19, 2018
Ekim için 2nd Zeytin Toplama Şampiyonası Seti
Dünyanın dört bir yanından gelen takımlar, Hırvat Brač adasındaki Olive Picking'deki 2nd Dünya Şampiyonası'nda yarışacak.
Şubat 27, 2018
Tunus: Geleneksel Zeytin Dünyasındaki Pencere
Tunus'un kırsal çiftçilerinin daha verimli ve yüksek kaliteli bir üretime geçişine yardımcı olacak para kaynakları vardır. Bazı yerli halk, onlarla iyi bir şey olduğunu söylerken, diğerleri daha müreffeh bir geleceğe bakıyorlar.
Şubat 12, 2018 Dünya
Aralık 28, 2017 Dünya
Aralık 27, 2017 Dünya
Aralık 12, 2017 Dünya
Haziran 29, 2017 Dünya
Nisan 24, 2017
Budama Şampiyonu İle Öğleden Sonra
Güzel bir bahar gününde, Roma'yı terk ettik ve Colli Albani'nin etekleriyle Pontine Bataklığı'nın kenarı arasında uzanan bölgeye kadar sürdük.
Mart 24, 2017
Lübnan Zeytinyağı: Potansiyeli Olan Bir Sektörün Keşiflerini Keşfetmek
Zejd EVOO, Lübnanlı yetiştiricilerin yüksek kaliteli zeytinyağı üretmedeki azimini gösteriyor.
Mart 14, 2017
Unutulmuş Bir Hazine: Yabani Zeytinlerden Yağ Yapımı
Francisco Villanueva ve Fernando Martín, Sierra de las Nieves'in yeşil yamaçlarında yetişen yabani zeytinlerden yağ üretiyorlar. "Profesyonel tadımcılar bunu nasıl tarif edeceğini bilmiyorlar."
Ağustos 29, 2016
Seçilmiş Zeytinler ve Düşen Olanlar İçin Korsika Ödül Yetiştiricisi
Bir Korsikan zeytinyağı üreticisi, Xylella fastidiosa bakterilerinin adaya yayılmasından sonra meyve bahçelerinden korkuyordu, ancak ardı ardına üçüncü yıl boyunca Fabienne Maestracci, çalışmasının kalitesi için ödüllendirildi.
Nisan 7, 2015
Endülüs Dergisi: Huescar'da Budama
Yakın zamanda güneşli bir gün, Huescar'daki zeytin ağaçlarının budamalarının önemini keşfetmek için bir zeytin bahçesine götürdüm.
Mart 11, 2015
ABD Programı Lübnan'daki Zeytinyağı Üreticileri için El Aletleri Sağlıyor
Lübnan'daki bir ABD dış yardım programı, çiftçiler için yurtdışındaki Lübnanlı zeytinyağının rekabet gücünü arttırmak için mekanik araçlar ve eğitim sağlıyor.
Mart 3, 2015
Korsika Yağları 'Ağaç Hasadı' veya 'Eski Tarz'
Korsikalı zeytinyağı üreticileri, zeytinlerin toprağa toplanıp yere konulmadığına bağlı olarak ürünlerinin etiketleneceğini açıkladı.
Ocak 1, 2015
Tunus'ta Geleneksel Zeytinyağı Üretimi
Uluslararası sıralamada yükselen yerine rağmen, Tunuslu üreticiler hala eski geleneklere güçlü bir şekilde bağlı.
Aralık 1, 2014
Sicilya'da bir Merry 'Tonda Iblea' Hasat
Daniele Miccione ve ailesi, ödüllü Tuttotonda'nın doğduğu güney-doğu Sicilya'daki küçük bir köy olan Buccheri'de iyi bir hasat geçirdiler.
Kasım 20, 2014
Basilicata, Güney İtalya'nın yabani zeytin
Büyük sanatçılara ilham veren vahşi bir toprak olan Basilicata'nın zeytin yağlarını tanımak için yeni fırsatlar geliyor.
Kasım 17, 2014
Roma Dergisi: Zeytin Yağı Değirmeninin İçinde Bir Peek
Küçük zeytinyağı çiftlikleri, zanaat sevgisinin popüler yerel zeytinyağındaki ana bileşen olduğu yuvarlanan Roma tepelerini göstermektedir.
Ocak 31, 2013
Babam bir çocukluk arkadaşı tarafından işletilen bir Oliveto'da Tuscan tepecikleri içinde bir hafta zeytin toplamak için İtalya'ya seyahat ediyor.
Mayıs ayı. 1, 2012
Geleneksel Zeytin Bahçeleri için Yeni Bir Biçerdöver
İspanya'nın geleneksel zeytin tarlaları için uygun ve verimli bir hasat makinesi olmayı ümit eden şeyin prototipi, Córdoba Üniversitesi'ndeki araştırmacılar tarafından geliştirilmiştir.
Şubat 21, 2012
Yenilikçi Çalışma Endülüs Zeytin Bahçelerinde Toprak Kaybını Analiz Ediyor
Ortak bir çalışma, Granada'da 250 yıl önce dikilen bazı zeytin bahçelerinde toprak kaybını analiz etti.
Nisan 17, 2011
Arjantin'de Zirai İşçi Olmaması Weakens Vulnerable Zeytinyağı Endüstrisi
Cuyo'da yetiştirmenin yüzde 40 oranında büyümesi bekleniyor, ancak bu yeşil altının yarısı rafları saklamayı asla başaramayacak. Zeytinleri hasat etmek için yeterli sayıda işçi yoktur.