Zeytin Çeşitleri

Aralık 1, 2022

Araştırmacılar, EVOO Kaynağını Belirlemek için Yapay Zekayı Kullanıyor

Araştırmacılar, yerel olarak üretilen Taggiasca Ligure zeytinyağını zamanın yüzde 100'ünü doğru bir şekilde tanımlayabileceklerini söylediler.

Kasım 17, 2022

Molise'deki Yeni Park Zeytin Ağacı Biyolojik Çeşitliliğini ve Sosyal İçermeyi Teşvik Ediyor

Molise Termoli'de yer alan ve doğal ve kültürel etkinliklere ev sahipliği yapacak olan Zeytin Ağacı Parkı'na 20'den fazla yöresel zeytin çeşidi dikildi.

Kasım 14, 2022

Araştırmacılar, Soğutma Saatlerinin Olmamasının Zeytin Gelişimini, Yağ Kalitesini Nasıl Etkilediğini İnceliyor

Soğutma saatlerinin olmaması, Tenerife'nin subtropikal ikliminde yetişen zeytinlerde daha uzun çiçeklenme dönemleri, daha fazla yağ birikimi ve farklı yağ kimyası ile sonuçlanmıştır.

Ağustos 11, 2022

Kuzey Afrika Zeytin Çeşitleri ile Deney Hırvatistan'da Meyve Verdi

Bir üretici, Chemlali ve Fas Picholine ağaçlarının Dalmaçya'nın giderek artan sıcak ve kuru ikliminde geliştiğini keşfetti.

Ağustos 10, 2022

Girit'te Zeytin Ağacı Barış Bahçesi Açıldı

Koru, dünyanın dört bir yanındaki ülkelerden 21 zeytin çeşidini içermektedir. Yaratıcıları, zeytin üreten ülkeler arasında bir barış ve topluluk duygusu geliştirmesini umuyor.

Haziran 22, 2022

Ürdün Vadisi'nde Bulunan Yerli Olmayan Zeytin Yetiştiriciliğinin En Eski Örneklerinden Biri

Orta Ürdün Vadisi'ndeki arkeolojik kalıntılar, doğal olarak oluşan aralıklarının dışında yetiştirilen en eski zeytin örneğinin kanıtlarını göstermektedir.

Ağustos 19, 2021

Araştırmacılar, Yüksek Sıcaklıklara En İyi Uyum Sağlayan Zeytin Çeşitlerini Belirlemeye Çalışıyor

7 yılına kadar ortalama sıcaklıkların 2100 ºC artacağı tahmin edilen araştırmacılar, Akdeniz'in gelecekteki ikliminde hangi çeşitlerin gelişeceğini bilmek istiyor.

Temmuz 23, 2021

Avrupa Proje Çalışmaları Yetiştiricileri Geleceğe Hazırlamak için Zeytin Genetiği

Gen4Olive projesindeki araştırmacılar, kullanılmayan zeytin çeşitlerinin genetik materyalinin çiftçileri yeni iklim koşullarına ve zararlılara hazırlamaya yardımcı olabileceğine inanıyor.

Haziran 21, 2021

Katalonya'da 13 Yeni Zeytin Çeşitleri Keşfedildi

Araştırmacılar şu anda bölgenin aşırı hava koşullarıyla nasıl başa çıktıklarını görmek için yeni keşfedilen yerli çeşitlerin genetik özelliklerini inceliyorlar.

Mayıs ayı. 13, 2021

İspanya'da Aşılı Ağaçlar Kullanılarak Zeytin Patojeninin Kök Yayılmasına Yönelik Çaba Başarısız Oldu

Dört yıllık bir denemenin ardından araştırmacılar, Verticillium solgunluğuna dirençli geleneksel Endülüs çeşitlerinin aşılanmasının etkisiz olduğunu söylediler.

Nisan 20, 2021

Araştırmacılar, Libya'daki Beyaz Tripolitaine Zeytininin Kökenini Araştırıyor

Libya zeytin üretimi için en iyi çeşitleri belirlemek için çalışıyorlar.

Nisan 8, 2021

Calabria'da Nadir Beyaz Zeytin Çeşitliliğini Teşvik Etmek İçin Yeni Çabalar

Arkeologlar, üreticiler fildişi beyazı meyveleri büyütmeye ve dönüştürmeye başladıkça Leucocarpa çeşidinin kültürel mirasını korumak için çalışıyorlar.

Aralık 15, 2020

İspanya'daki Bilim Adamları, Ortak Patojene Dirençli Zeytin Genlerini Tanımladı

IFAPA'daki araştırmacılar, Verticillium solgunluğuna neden olan mantarlara direnç sağlayan birkaç gen belirlediler.

Temmuz 27, 2017

Şef Deniz Zembo'nun Zeytinyağı Araştırmaları

Hırvat ünlü şef Deniz Zembo, yemek pişirme ve zeytinyağı ile yenilik yapma olanakları hakkında fikirleri paylaşıyor.

Temmuz 25, 2017

Kumlu Perçesinden Domenica Fiore'nin Cesare Bianchini, Daha Yüksek Seviyeleri Atıyor

Domenica Fiore'nin arkasında ne olduğunu keşfetmek için yapımcı Cesare Bianchini ile tanıştık ve kum ve kabuklarla antik bir kıyıyı çağrıştıran bir zeytinliğe gittik.

Temmuz 21, 2017

Mükemmel Zeytin Yağı Martini

Bir zeytinyağı püresi için bir yaz kokteyli.

Haziran 19, 2017

Böceği Zeytinyağlarına Yeni Tehdit Yapabilir

Araştırmacılar, zeytin ağaçlarının potansiyel olarak yıkıcı sonuçlarla birlikte istilacı Zümrüt Kül Borer böceğinden saldırıya karşı savunmasız olan tek kül dışı ağaç türü olduğunu keşfettiler.

Mayıs ayı. 18, 2017

Olive Oil ProKüçük Hırvat Adası Strike Gold, Birlikte

Olive oil proHırvatistan'ın Šolta adasından üreticiler, tek bir giriş sunmak için güçlerini birleştirdi. NYIOOC 2017, Altın Ödül kazandı ve Šoltansko maslinovo ulje'yi dünya sahnesine yerleştirdi.

Nisan 25, 2017

Brezilya Kendi Zeytinine Bakıyor

Tartışma, Maria da Fé'nin Brezilya'ya özgü bir zeytin türü olup olmadığının etrafında dönerken, hem geleneksel değirmenler hem de teknolojik açıdan gelişmiş makineler, burada artan zeytinyağının kalitesine katkıda bulunmuştur.

Nisan 24, 2017

Beşinci Yıllık New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması Başladı Yargılama

Saat 9'da, ilk örnekler Perşembe akşamı canlı yayınlanan bir basın toplantısında bu yılın en iyi sızma ekstra zeytinyağının ortaya çıkmasına yol açacak olan 15 hakime dağıtıldı.

Mart 14, 2017

Unutulmuş Bir Hazine: Yabani Zeytinlerden Yağ Yapımı

Francisco Villanueva ve Fernando Martín, Sierra de las Nieves'in yeşil yamaçlarında yetişen yabani zeytinlerden yağ üretiyorlar. "Profesyonel tadımcılar bunu nasıl tarif edeceğini bilmiyorlar."

Daha