Eski Futbolcu ve Avukat, Yüksek Kaliteli Zeytinyağı Üretmek İçin Bir Araya Geldi

65 yaşındaki damadı ve tanınmış bir avukat olan Vjeran Paić ile birlikte 2023'te Gümüş Ödül kazandı. NYIOOC World Olive Oil Competition Brunela için orta bir karışım.

"de kazanmak NYIOOC 1970'ler ve 1980'lerde Yugoslavya'da Hajduk ve diğer üç Hırvat takımında ve milli takımda forma giyen Cukrov, "Bu büyük bir başarı" dedi. NYIOOC, bu yüzden önümüzdeki yıllarda rekabet edeceğiz."

Cukrov ve Pai, İbenik yakınlarındaki Kuine'de damadına ait 60 hektarlık araziye sebze ve 2.5 zeytin ağacı dikti. İkisi, çoğu yerel türlerden oluşan ve bazıları hala genç olan 300 zeytin ağacı daha dikti.

Otokton Oblica, Levantinka, Lastovka ve Krvavica çeşitlerinin meyvelerinden yapılan Brunela karışımı, ekip tarafından yüksek puan aldı. NYIOOC hakimler.

Cukrov ve Paić, "Dünyanın en büyük yarışmasındaki ödül, kalitenin bir onayıdır, aynı zamanda daha iyi sızma zeytinyağı üretmeye devam etmek için ek bir teşviktir" dedi.

Çift, toprak kalitesinden koruların coğrafi konumuna kadar her şeyin yüksek kalite elde etmelerine yardımcı olduğunu saklamıyor. İkili şu anda bahçelerine sulama yapma olasılığını araştırıyor.

O ve Vjeran, gençlerin zeytin yetiştirmeye, eski, terk edilmiş arazileri restore etmeye ve yeni korular dikmeye giderek daha fazla ilgi duymasından özellikle memnun.

Dalmaçya, üreticilerinin yerel ve uluslararası kalite yarışmalarında aldığı birçok ödülden de anlaşılacağı gibi, zeytincilikte bir rönesans yaşıyor.

YAZININ TAMAMINI OKUMAK İÇİN AŞAĞIDAKİ LİNKİ TIKLAYINIZ