Hangi Zeytinyağları En Çok Polifenol İçerir?
(ve umursamalı mıyım?)
Belki sağlık açısından oldukça mucizevi faydalar sağladığını iddia eden bir şişe "yüksek polifenol" zeytinyağına 50 $ veya daha fazla harcamanızı sağlamaya çalışan reklamlar gördünüz.
Buna değer mi?
Sezon başında hasat edilen sağlıklı zeytinlerden yapılan natürel sızma zeytinyağları, insan sağlığına faydalı olduğu gösterilen daha yüksek polifenol seviyeleri sağlar. Yani, bu kadar doğrudur.
Ama işte biz değil mi biliyorum ...
Nedir doğru miktar?
Her şeyin çok fazlası zararlı olabilir (su bile) ve uzmanlar sızma zeytinyağındaki ideal polifenol seviyesi konusunda hemfikir değiller.
Aslında orta miktarlarda daha sık tüketmek daha faydalı olabilir.
herhangi sızma zeytinyağı önemli düzeyde polifenol sağlar ve litre için 200 dolar ödemeniz gerekmez.
(Veya buna yakın herhangi bir yerde.)
Tavsiyemiz uygun fiyata güzel bir şişe bulup sık sık kullanmanızdır.