Ağustos 27, 2012
Vikas Vij
İsrail Eski Eserler Otoritesi (IAA), 6 - - arasında var olan Bizans-Müslüman dönemine ait benzersiz bir endüstriyel zeytin presi ortaya çıkardı.th ve 8th yüzyıl CE. Bölge, Hod Hasharon'un Tel Aviv banliyösünde yapılan kazılar sırasında keşfedildi.
Ekskavatörler, taze zeytinyağını boşaltıp depolayan zeytinler, hendekler, sarnıçlar için bir pres zemini ve bir boru sistemi keşfetti. Kalıntıların yanında zeytin çuvallarının preslenmesinde kullanılan taş ağırlıklar da bulunmuştur. IAA ile Merkez Bölge Arkeoloğu Amit Re'em, zeytinyağı fabrikasının toprağa gömülmüş eski yapı taşlarından oyulduğunu söyledi.
Hod Hasharon zeytin presi keşfi olağanüstü çünkü genellikle bu tür zeytin presleri zaten yerinde olan canlı kayadan kesilmişti. Bununla birlikte, bu durumda, yumuşak toprak sağlam bir temelin inşasını gerektiriyordu. Bu nedenle, matbaayı inşa etmek için mason işlenmiş bloklar kullanıldı.
Kazı ekibinin lideri Durar Masarwa şunları söyledi: "Zeytinyağının çıkarıldığı yüzeyin yanı sıra yağıı tahliye eden bir boru, kanal ve delik ağını keşfettik. " IAA uzmanlarına göre, basının büyüklüğü, kişisel kullanım için değil, ticari üretim için tasarlandığını gösteriyor.
Hod Hasharon belediyesi, bu nadir keşif yerini gelecek nesiller için korumak üzere, mekanda bir arkeolojik park kurma olasılığını düşünüyor.
İlgili Makaleler
Temmuz 20, 2021
Sicilya'nın Anıtsal Zeytin Ağaçları, Adanın Tarihine Açılan Pencereyi Sağlıyor
Sicilya'nın en eski zeytin ağaçlarının anlatacak hikayeleri var. Zorlukların üstesinden gelen çiftçilerden adaya ticaret merkezi haline gelmesine, olive oil prodüksiyon önemli bir rol oynadı.
Mayıs ayı. 10, 2022
Batı Şeria'da 2,300 Yıllık Zeytinyağı Lambası Bulundu
Lamba, Nablus yakınlarındaki Gerizim Dağı'ndaki bir arkeolojik kazı alanında tesadüfen ve çok iyi durumda bulunmuştur.
Kasım 15, 2021
Leonardo da Vinci'nin Evinde Terk Edilmiş Zeytin Ağaçlarını Geri Getirmek
Terk edilmiş zeytinliklerin restorasyonuna odaklanan bir girişim, genişleme planları ile Leonardo Evi çevresinde üç hektarlık bir ağaç aldı.
Mayıs ayı. 27, 2021
İtalya Yeniden Açıldığında Zeytinyağı Turizmi Kolezyum'a Geri Dönüyor
Colosseum Arkeoloji Parkı'nın yeniden açılması, ziyaretçilerin bir kez daha Antik Roma kültürüyle bağlantı kurabilecekleri anlamına geliyor. olive oil prodüksiyon.
Nisan 25, 2022
Olive Oil Proİmparator Hadrian'ın Tarihi Evinde Çekimler Devam Ediyor
Yüzyıllar ve bin yıllık zeytin ağaçlarının yıllık üretimi, Villa Adriana'nın İtalya'nın başkent bölgesi için tarihi ve kültürel önemini destekliyor.
Mart 29, 2022
Zeytinyağı Kültürüne Dolan Umbria Köyleri Yeni Turizm Girişimini Teşvik Ediyor
Zeytinyağı üretim geleneğiyle dolu birkaç köyü birbirine bağlayan bir rota boyunca yerel zeytin çeşitleri dikildi.
Aralık 6, 2021
Arkeologlar, Akdeniz Diyetinin Tarihini Kutlamak İçin İnternette Toplandı
Akdeniz diyeti binlerce yıl öncesine dayanmaktadır. Arkeologlar, tarihinin her zaman korunduğundan emin olmak istiyorlar.
Mart 31, 2022
Kanıtlara Göre Kuzey Afrikalılar 100,000 Yıl Önce Zeytin Yiyordu
Arkeolojik kanıtlar, Fas'ın Atlantik kıyısında yaşayan insanların yabani zeytinleri yediklerini ve ağacın odununu ve çukurlarını yakıt olarak kullandıklarını gösteriyor.