Avustralyalı Yapımcılar, World Olive Oil Competition

2020 yıllarını kapsayan kapsamımızın bir parçası NYIOOC World Olive Oil Competition.

Kalıcı bir kuraklığa rağmen ve özellikle acımasız ateş mevsimiAvustralyalı üreticiler, azimli oldukları için ödüllendirildi. NYIOOC World Olive Oil Competition.

Uluslararası Zeytin Konseyi'ne göre, 2019 yılında Avustralya 21,000 ton zeytinyağı üretti. Rekor seviyeye ulaşan bu hasattan, üreticiler 11 yarışmadan toplam 16 ödül aldı.

Yüzde 69 başarı oranı, ülkenin şu anda gördüğü en yüksek NYIOOC ve ülke üreticilerinin azimine dair vasiyetname.

Sui Tham, ortak Schanck Burnu Mornington Yarımadası'nda kocası Stephen ile Olive Times'a yağlarının nasıl geliştiği konusunda heyecanlandıklarını söyledi. dört ödül kazanan, 2019'da kazandıkları aynı miktar NYIOOC.

Parite Altın Ödülü kazandı. orta Pikholine ve orta Frantoiove Gümüş Ödüller orta boy Koratina ve orta Picual.

"Yağlarımızın böylesine prestijli bir sızma zeytinyağı yarışmasında nasıl başarılı olduğu konusunda heyecan duyuyoruz ve dünyanın en iyi üreticilerinden bazıları arasında Avustralya temsilcisi olmaktan gurur duyuyoruz ”dedi Tham.

Zeytinin yetiştirilmesinden ve hasat edilmesinden dönüştürülmesine kadar tüm üretim sürecini kontrol etmek, sürdürülebilir tarım uygulamalarını benimsemek ve tüm üretim sürecini kontrol etmek gibi koruluklarına özen gösterirken detaylara dikkat etmeleri de dahil olmak üzere şirketin başarısında çeşitli faktörlerin rol oynadığını sözlerine ekledi.

Taralinga Emlak Mornington Yarımadası merkezli bir başka Avustralyalı yapımcıydı. Altın grev bu yılki baskısında NYIOOC.

Victoria merkezli yapımcı, filmleriyle iki Altın Ödül kazandı. Robusto marka, sağlam bir Picual ve meyve marka, hassas bir karışım.

"Her iki yağımızın da Altın kazanması bizim için çok önemli bir fırsat, ”dedi şirketin satış ve pazarlama müdürü Karen Godfrey. ​"Sonuçtan kesinlikle çok etkilendik ve bu yıl Altın kazanan birkaç Avustralya korusu arasında olmaktan gurur duyuyoruz. "

Bu yılki ödüllerine ek olarak, Taralinga 2019'da başarılı oldu NYIOOC, ayrıca iki ödül aldı.

"Başarımızı birçok şeye bağlıyoruz, "dedi Godfrey, ​"süreçlerimizin kesin doğası da dahil olmak üzere, doğru zamanda toplanmasından zeytinlerin toplandıktan sonraki birkaç saat içinde preslenmesine kadar. ”

"Çünkü tesisimize sahibiz. ” ​"Mümkün olan en taze sızma zeytinyağını sağlayan, Avustralya zeytin bahçeleri için eşsiz bir yetenek olan zeytinlerimizi burada işleyebilme yeteneğine sahibiz. "

Godfrey, başarılarını belirleyen diğer faktörlerin, türünün en iyisi olduğunu ve zeytinlikler için ideal bir mikro iklime sahip olan Mornington Yarımadası'ndaki konumlarının sofistike iki aşamalı petrol işleme tesisi olduğunu söyledi.

"Taralinga'nın sahibi Sam Tarascio, bu sonuç, mümkün olan en yüksek standartta kaliteli sızma zeytinyağı üretme misyonumuzun bir kanıtıdır - sadece burada Mornington Yarımadası'nda veya Avustralya'da değil, dünyada "dedi. ​"Bu sadece hedefimiz değil, bizim tutkumuz. ”

Avustralya Zeytinyağı Birliği (AOOA) başkanı David Valmorbida, kazanan markaları dernek adına tebrik etti.

"Avustralya'da ve dünya çapında pek çok harika zeytinyağı üreticisi olmasına rağmen, NYIOOC, "Valmorbida dedi, ​"11 Avustralya girişinin diğer 573 ödüllü yağlar arasında ödül kazandığını görmek - ve Avustralya girişleri için yüzde 69'luk bir ödül oranı elde etmek için, toplam rekabet ödül oranının yüzde 67'nin hemen üzerinde oturuyor - Avustralya'nın küresel sahnede ciddi bir rakip olduğunu gösteriyor. bazı harika ürünler. "