2018 için En İyi Zeytin Yağı

Kazananlar NYIOOC World Olive Oil Competition bu gece New York'ta düzenlenen basın toplantısında açıklandı.
Altın Ödül sahibi Daniel Santini (fotoğraf) NYIOOC)
Nisan 26, 2018
Hannah Howard

Son Haberler

Dünyanın en büyük zeytinyağı yarışmasının sonuçları Curtis Cord, Olive Oil Times yayıncı ve NYIOOC Başkan, 200 gazetecinin bulunduğu bir odanın önünde, olive oil proyapımcılar ve gıda endüstrisi profesyonelleri ve etkinliğin canlı akışını izleyen tahmini 7,500 kişi.

Üreticiler endişelenerek sonuçları keşfetmeyi bekledi. "Geçen yılki yarışmada Croation organik Oliva Lucia sızma zeytinyağı için Gümüş kazanan Mili Kus, bu zor bir yıldı ”dedi. "Şiddetli bir kuraklık yaşandı. Ağaçlar onu iyi yıprattı, ancak yağımızın tadı beklediğimizden gerçekten farklıydı. "

Kordon duyurusuna katılımcılara aradıkları şeyi getirme konusundaki rolleri için teşekkür ederek başladı "yüksek kaliteli zeytinyağının değerinin modern bir şekilde anlaşılması ”ve "bize ihtiyacımız olan daha sağlıklı ve daha iyi ürünleri sunmamıza yardımcı oluyor. ”
Ayrıca bakınız:2018 İçin En İyi Zeytinyağları

Cord, yapımcıları ödüllerini almaya davet etmeden önce, izleyicilere yapımcıların zanaatlarının peşinde koştukları zorlukları hatırlattı: "Biz burada sadece bu yarışmanın kazananlarını kutlamak için değil, aynı zamanda her birine teşekkür etmek, takdir etmek ve şükranlarımızı sunmak için buradayız. olive oil producer, ellerinden gelen en iyi ürünü yapmaya kararlıdır.”

Karim Fitouri, Olvko markası için iki Altın Ödül kazandı (Fotoğraf: NYIOOC)

Hafta boyunca, basın toplantısından birkaç saat öncesine kadar, 18 ülkeden 13 uzman hakimden oluşan bir panel tarafından bin başvuru değerlendirildi. NYIOOC Organizatörler, 1,000 ülkelerinden eşi görülmemiş bir 27 girişinin kaydedilmesinden sonra Mart ayı başlarında kaydı kapattılar.

The NYIOOC World Olive Oil Competition en büyük zeytinyağı kalite yarışmasıdır ve yıllık ödül kazananların listelenmesi, yılın en iyi sızma zeytinyağı için en güvenilir rehber olarak kabul edilir. Ödül kazananların tam listesi Dünyanın En İyi Zeytinyağları Resmi Kılavuzu.

reklâm

İtalya'dan üreticiler en çok 253 girişini, ardından Yunanistan'ı 152, İspanya 151 ile, ABD 132 ile, Portekiz 67 ile, Hırvatistan 45 ile, Tunus 38 ile, Avustralya 28 ile, 27 ile, Türkiye (13 ile) ve Fransa (12). Şili, Lübnan, Çin, Güney Afrika, Yeni Zelanda, Meksika, Slovenya, Japonya, Mısır, Uruguay, İsrail, Fas, Arnavutluk, Bosna Hersek, Cezayir ve Arjantin'den girdiler vardı.

Daha önce hiç olmadığı kadar fazla ülkeden daha fazla marka katıldı. NYIOOC. "Önceki yılların kalitesindeki keskin yükseliş eğilimi devam ediyor ”dedi. Yapımcılar, zor kazanılan ödüllerini almak için sahneye çıktıklarında tezahürat ettiler ve gülümsediler.

22 ülkelerinden üreticiler ödüller aldı - geçen seneden iki tane daha. 53 İtalyan zeytinyağı, 152 İspanyol yağları ve ABD'den 93 yağları dahil olmak üzere, katılımcıların yüzde 73'i genel olarak kazandı. Yunanistan'daki başvuruların üçte biri ev ödülleri aldı ve 40 Hırvat zeytinyağından 45 kazandı. 11 Tunus zeytinyağları ve 12 Türk yağları ödüllendirildi. Portekiz yarışmasına katılanların yarısından fazlası rekabette başarılı oldu.

Sarah Rocaboy, 3 Altın Ödül kazanan Olivier & Company'yi temsil etti

Eusebio Garcia de la Cruz Pascual'ın ailesi, beş nesildir zeytinyağı üretiyor. 145 yıllık yağ yapımını kutlamak için el yapımı bir karışım olan Amphora sızma zeytinyağı "El Cerrillo, ”İspanya'ya Altın verildi. "Bu bir gelenek ve yeniliğin birleşimi, ”dedi Pascual organik zeytinyağı hakkında.

Kaliforniya'nın Merkez Kıyısında San Miguel Zeytin Çiftliği'nin sahibi olan Richard Meisler, şık kupasını tutarken ışınlandı. "Zeytinyağı üretmek zor bir iştir ”dedi. "Bu da neden buna değdiğini hatırlatmamıza yardımcı oluyor. ”San Miguel'in Tuscan Gold Nektarı ve Tuscan Gold Supremo'nun her ikisi de Altın aldı.

Kus rahatlamış ve heyecanlanmıştı; Oliva Lucia, sonuçta bir Altın ödül kazandı. "Şaşırdım ”dedi. "Şimdi kutlama zamanı. ”

Tüm sonuçlar resmi olarak sunulmuştur. NYIOOC sonuç sitesi, bestoliveoils.org.


reklâm

İlgili Makaleler

Geribildirim / Öneriler