California Olive Ranch Pursues Rejeneratif Tarım

ÖZET

En büyük Amerikan zeytinyağı üreticisi olan California Olive Ranch, çevreyle uyumlu çalışmak ve üretim faaliyetlerinde atığı azaltmak için sürdürülebilir uygulamalar uyguluyor. Şirket, atıkları geri dönüştürerek, kaynakları koruyarak ve gelişmiş sulama sistemleri kullanarak rejeneratif tarımı sürdürmeyi ve toprakla uyum içinde çalışmayı hedefliyor.

Bu, Amerika'nın en büyük zeytinyağı üreticisi California Olive Ranch hakkındaki bir dizi makalenin ikinci bölümüdür.

Doğal afetler çeşitli bölgeleri etkilemeye devam ederken, şehirler en sıcak mevsimlerini kayıt altına alıyor ve gezegenimizin ikliminin durumu hararetle tartışılan bir soru olmaya devam ediyor. California Olive Ranch CEO Gregg Kelley, şirketinin, ​"arazi ile çalışmak ”diye konuştu.

Şirket, bilim ve verileri kullanarak, atıkların yüzde 99'inin geri dönüştürüldüğünü ve yöntemlerinin, şirketin zeytinlerini büyüdüğü ve yağlarını öğütdüğü ekosistemlere yardımcı olduğunu belirtiyor.

Kaynakları korumanın ötesinde, COR etkili bir şekilde peşinde koşan ilk büyük, kalıcı mahsul çiftçilerinden biri olmayı umuyor. rejeneratif tarım israfı kesmeyi ve kaçınılmaz olarak arta kalanı yeniden kullanmayı gerektiren yaklaşım. Şirket tarafından yapılan açıklamaya göre, ​"Rejeneratif Ag peşinde koşan büyük ölçekli, kalıcı dikim çiftçileri yoktur. ”COR, prina, süslemeler ve su dahil olmak üzere üretim sürecinden gelen her bir yan ürünü yeniden kullanmak için önlemler aldı.

Zeytin işlemesinden elde edilen fırın ve diğer atıklar, sığır yemi olarak kullanılmak üzere yerel çiftliklere dağıtılmaktadır. Şirketin çeşitli bahçelerinde kullanılmak üzere süslemeler geri dönüştürülür ve sulama için su geri dönüştürülür.

COR'un en büyük koruma yetkinliği, sofistike sulama sisteminde yatmaktadır. Şirketin bahçelerinden biri, yalnızca gerçek zamanlı sensörler tarafından uyarıldığında çekilen ve ​"su girişlerini azaltın ve belirli ağaçların veya arazilerin nasıl büyüdüğünü / geliştiğini izleyin ”. Bu su daha sonra damla sulama ile uygulanır. ​"su kullanımını en aza indirir ve daha az suyun buharlaşmasını sağlar. ”
Ayrıca bakınız:California Olive Ranch'in bu yılki ödüllü zeytinyağları
Frezeleme tesisleri daha az su gerektirecek şekilde tasarlanmış makinelere sahiptir. Sanitasyon işleminde kullanılan temizlik maddeleri, kullanımdan sonra suyun sulama amacıyla geri dönüşümü sağlamak için kimyasal olarak analiz edilmiştir.

Ambalajlama işlemlerinde COR, şişelemede kullanılan tüm camların geri dönüştürülebilir olduğunu ve yemek servisi ürünlerinde kullanılan kartonların geri dönüştürülmüş malzemeden olduğunu açıkladı. Plastik şişeler HDPE ve PET plastikten üretilmiştir.

Zeytin tozlaşma için arı gerektirmezken, COR ​"offseason'da kovanlarını barındırmak için birden fazla arı kovanı. ”

California Olive Ranch'in korusu COR 3'ü gezerken, mülklerinin nerede bittiğini ve bitişiğindekinin nerede başladığını ayırt etmek kolaydır. Hattın karşısındaki arazi düzgün bir şekilde işlenmiş ve bir mahsulün devralınmasını beklerken, COR'un ağaçları şirketin sağlam bıraktığı çalıların arasında büyüyor.

Bu ortamda, zeytin ağaçlarının yemyeşil sıraları arasında huzur içinde bir arada yaşayan her türden vahşi hayvan korularda yaşar. A Greater Roadrunner, Amerikan habitatının en kuzeyindeki bazı ağaçların arasından koştu. ​"Uyum içinde çalıştığımızdan emin olmak için çevremizle çalışmanın yeni yollarını bulmaktan gurur duyuyoruz ”dedi.