Dünya
İlk baskısı "Jaen Deneyimi ” Castillo de Canena Olive Juice ve distribütörü, 21 Mayıs'ta Jaén, Manjar Sibarit'test Jaén'den altı şef tarafından hazırlanan lezzetlerin, tatların ve İspanya'nın en iyi şarküteri ürünlerinin bir seçkisinin tadını çıkaran 1,000'den fazla kişi tarafından ziyaret edildi.
Tariflerden bazıları, örneğin, pirinçle şişirilmiş lezzetli bir ahtapot kurabiyesiydi ve Castillo de Canena Picual ya da Castillo de Canena Hasat Arbequino İlk Günü ile yeşil elma jöle ile Somon.
Yeni gurme alanı "Jaén Experience "- organizatörlerine göre bir başarı - ilk oldu "petrol-eno-gastronomik ”füzyon günü İspanya'da kutlandı ve Castillo de Canena bunu yıllık yapmayı planlıyor. Konuklar İspanya'nın en iyi 14 bodegasının yanı sıra jambon, havyar, füme somon, İspanyol cava ve Fransız şampanyalarının şaraplarını tadı.
Jaén'den bol miktarda sızma zeytinyağı ile birlikte Vinos Habla, Artadi, Ostatu, Rafael Palacios, Alonso del Yerro, Cortijo Los Aguilares, Equipo Navazos, Tomás Postigo, Arzuaga, Bodegas y gibi en iyi İspanyol şarap imalathanelerinin tadımı vardı. Productos Selectos AV, Bodegas Gerardo Méndez, Vila Vinoteca, Pujanza, Antídoto Cepas Viejas ve Finca Sandoval ve Fransız şampanyası Billecart-Salmon.
Ziyaretçiler, Carpier füme somon, Nacarii Havyar, Don Bocarte korunmuş yiyecekler, Castro y González Ham ve Recaredo Cava'yı tattılar.
Şefler arasında Senses Restaurant (Linares), Francisco Navarro ve Francisco José Cortés, Támesis Restaurant (Jaén), Pedro Sánchez, Casa Antonio Restaurant (Jaén); Cantina de la Estación Restaurant'tan (Úbeda) Montse de la Torre; ve Canela en Rama Restaurant'tan (Linares) Juan Carlos Trujillo Teruel. Jaén Experience katılımcılarının ürettiği hammadde ile katılımcılar için canlı olarak yemek pişirdiler.
Castillo de Canena Olive Juice CEO'su Francisco Vañó, amacın yeniden yaratabilecek yıllık bir alan yaratmak olduğunu söyledi. "benzersiz gurme deneyimleri, çekici ve yenilikçi eşlemeler, canlı pişirme ve sürekli tatmalar. ”
Rosa Vañó, Juan A. Peñamil ile birlikte
Hakkında daha fazla yazı: Endülüs, ispanya, İspanyol zeytinyağı
Şubat 20, 2024
Balear Adaları, Mallorca'da Xylella Yayılırken Kısıtlamaları Sıkılaştırıyor
Olive Quick Decline Syndrome'dan sorumlu olan Xylella fastidiosa suşu Mallorca'daki diğer bitkilerde tespit edildi.
Haziran 27, 2023
İspanya'da Yurtiçi Zeytinyağı Satışları İhracat Düşerken Güçlü Kalıyor
Yüksek fiyatlara rağmen zeytinyağına olan talep güçlü kalırken, sektördeki bazı kesimler, bir kez daha kötü bir hasat olursa yeterli stok olmayacağından endişe ediyor.
Mayıs ayı. 22, 2023
İspanya Gıda Enflasyonuyla Mücadele Ederken, Baskılar Artmaya Devam Ediyor
Enflasyon yavaşlama belirtileri gösterirken, büyük bir seçim öncesi siyasi belirsizlik ve devam eden kuraklık, zeytinyağı ve gıda fiyatları üzerinde baskı oluşturmaya devam edecek.
Haziran 21, 2023
Endülüs Üreticileri, Feci Hasattan Sonra Olağanüstü Kaliteye Ulaşıyor
On yılı aşkın süredir en küçük hasadın ardından, İspanya'daki üreticiler dördüncü en yüksek ödül sayısını kazandılar. World Olive Oil Competition.
Ekim 26, 2023
Extremadura, İspanya'da Ortalamanın Altındaki Hasat Eğilimini Bozdu
Bölgedeki yoğun zeytinlik sayısının istikrarlı bir şekilde artması üretimdeki artışı açıklayabilir.
Ekim 12, 2023
Endülüs'te Bir Kötü Hasat Daha Bekleniyor
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreten bölgesindeki düşük üretim, fiyatları daha da yükseltmeye devam edecek.
Ağustos 2, 2023
İspanya, ABD'ye En Büyük Zeytinyağı İhracatçısı Olarak İlk Noktayı Geri Aldı
İspanyol şirketleri tarafından ticaret engellerinin kaldırılması ve strateji değişiklikleri, kazançlı ABD pazarına yapılan zeytinyağı ihracatında istikrarlı bir artışa neden oldu.
Temmuz 13, 2023
Istrian Yetkilileri İspanya ve İtalya'daki Etkinliklerde Oleoturizm İçgörülerini Paylaşıyor
Istrian turizm yetkililerine göre, her yıl 190,000 kişi yarımadadaki zeytin yetiştiricilerini ve üreticilerini ziyaret ediyor. Şimdi bu yetkililer İspanya ve İtalya'da stratejileri paylaşıyorlar.