Dünya
Santiago Herrero
Endülüs İşverenler Konfederasyonu (CEA) Başkanı Santiago Herrero ve Juan Ramon Guillén Vakfı yöneticisi Alvaro Guillén, Endülüs zeytinliklerini sadece bakış açısından değil, korumak ve tanıtmak için bir işbirliği anlaşması imzaladılar. zeytinyağının kalitesinin yanı sıra Endülüs kırsalında bir çevre motoru ve turizm, kültür ve iş yaratma aracı olarak.
Ortaklık, Vakfın hedeflerine ulaşmasına yardımcı olmak için tasarlanmıştır: özellikle kırsal çevrenin ve zeytin tarlalarının görünürlüğünde bir artış, temsilcileri arasında bir sosyal bağlılığın oluşturulması ve araştırma ve geliştirme faaliyetlerinin uygulanması.
Vakıf Juan Ramón Guillén, iş ve üniversite merkezleri, finans şirketleri, tarım dernekleri ve kooperatifler gibi profesyonel sektörlerden oluşmaktadır. CEA, Jaén Üniversitesi, Endülüs Ziraat Fakültesi, Jaencoop ve Caja Rural Jaén da temsil edilmektedir.
CEA, Endülüs'teki işadamlarının ana muhatabıdır ve Vakfına kırsal girişimci için birçok proje ve fırsat geliştirmek için önemli vizyon ve ortaklığını sağlar.
Zeytin Mirası
Bugün Vakıf tarafından yürütülen büyük projelerden biri, zeytinliğin Dünya Mirası olarak tanınmasını ve ilan edilmesini sağlamaktır. Bunu yapmak için, çevrimiçi forumların bu girişim için popüler destek aramasını sağlamışlardır.
Juan Ramón Guillén Fundación merkezi, onaltıncı yüzyılda eski bir petrol fabrikası olan Hacienda Guzmán'da, beş kıtadan 140'ın üzerinde farklı zeytin ağacı çeşidinde yer almaktadır - hepsi üretimdedir.
Bu olivotecaZiyaretçiler, Avrupa Birliği tarafından finanse edilen sürekli bir araştırma ve çalışma sürecinde her bir türün özelliklerini öğrenebilirler.
Her biri kendine özgü renk, şekil, dal türü ve meyvesi olan Yunanistan, İsrail, Türkiye ve Arjantin'den çeşitler var.
Tur boyunca, ziyaretçiler uzun, boynuz biçimli, tepe biçimli, buruşmuş, üzüm biçimli, kiraz biçimli, farklı yaprak ve zeytin türlerini değerlendirebilirler.
"Toprağa, zeytin ağaçlarına ve meyveleri zeytine olan sevgiyi miras aldım. Bu olağanüstü meyve suyunun, sızma zeytinyağının kültüne saygı duyuyor ve hayranlık duyuyorum ve ekimden sökmeye kadar zeytinin geçtiği süreçlerin her birine eşlik eden geleneksel ritüellere aşığım ”diyor başkan Juan Ramon Guillén ve Aceites del Sur'un kurucusu ve Juan Ramon Guillén Vakfı'nın Büyükelçisi.
Şubat 28, 2024
Córdoba Festivali Hasat Zorluklarına Karşı Yerel Zeytinyağını Tanıtıyor
Organizatörler, etkinliği zorlu bir hasadın ardından yerel üreticilere ürünlerini tanıtma fırsatı olarak değerlendirdi.
Ocak 3, 2024
Zeytin Sektöründe Kadının Rolünün Desteklenmesi
Jill Myers, sektördeki kadınları birbirine bağlamak, seslerini duyurmak ve katkılarını vurgulamak için Zeytinyağı'nda Kadınlar ağını kurdu.
Ocak 31, 2024
Küçük İtalyan Adalarındaki Çiftçiler Antik Bahçeleri ve Yerel Üretimi Yeniden Canlandırıyor
Giglio Adası ve Capri'deki yetiştiriciler, solmakta olan bir kültürü yeniden canlandırmak ve adanın eşsiz doğasını korumak için asırlık zeytin ağaçlarını restore ediyor.
Temmuz 6, 2023
Endülüs'te Bildirilen Zeytin Sineği Enfestasyonlarında Artış
Zeytinlikler en savunmasız gelişme aşamasına girerken yetkililer, yakalanan sinek sayısının ve gözlemlenen hasarın önceki yıllara göre önemli ölçüde yüksek olduğunu söyledi.
Haziran 4, 2023
Toskana'daki Olivo della Strega'yı Çevreleyen Gizem ve Sihri Ortaya Çıkarmak
Cadıların ve diğer efsanevi yaratıkların toplanma yeri olduğuna inanılan radyokarbon tarihlemesi, ağacın daha uzun yaşamayabileceğini doğruluyor.
Şubat 7, 2024
Oleocampo'nun 3,500 Üyesi Hasat Zorluklarını Bozulmamış Kaliteyle Aşıyor
Jaén merkezli devasa kooperatifteki çiftçiler, ödüllü kalitenin üst üste onuncu yılı için verimi feda etti.
Aralık 4, 2023
İber Karıncası Zeytinliklerdeki Zararlıları Kontrol Etmeye Nasıl Yardımcı Olabilir?
Araştırmacılar, İber karıncalarının, ekosistemin geri kalanını bozmadan zeytinliklerdeki zeytin güvesi larvalarını doğal olarak avladıklarını buldu.
Mayıs ayı. 30, 2023
Girit Mezesi Dakos Bir An Yaşıyor
Arpa peksimetinde domates, beyaz peynir ve zeytinyağı, dakos'u çok az kişinin karşı koyabileceği bir yaz yemeği yapar.