İtalyan Yetiştiricileri Konsorsiyumu Zorlu Sezonda 'Ciddi Eylem' Çağrısı Yapıyor

İtalya Olivicola Ulusal sektörün yüzde 250,000'sine tekabül eden 57 bölgeden 15 üretici örgütü halinde organize edilmiş 50'den fazla zeytin yetiştiricisini 54 milyon € yıllık ciro ile bir araya getiren yeni bir ulusal konsorsiyumdur.

Organizasyon, lansmanında bir bildiride özetlenen dört temel adımla sektörün gelişimini teşvik etmek amacıyla ulusal zeytin yetiştiricileri konsorsiyumu (CNO) ve ulusal üreticiler birliğinin (Unasco) birleşmesi yoluyla oluşturuldu: arz yoğunlaştırma , üreticilerin gelirlerini artırmak, modern ve uyumlu bir tedarik zincirini teşvik etmek ve Made in Italy kalitesini dolandırıcılık ve sahteciliğe karşı korumak.

"Toplamda doksan yılı aşkın bir geçmişe sahip olan CNO ve Unasco arasındaki birlik, İtalyan zeytin yetiştiriciliği için yeni bir hikayeye hayat verdi ”dedi.

"Yüzbinlerce üretici ve toplulukları için çok önemli olan bu projenin bir parçası olmaktan gurur duyuyorum. İtalyan zeytinciliğini üretim kapasitesi ve yurt içi ve yurt dışı pazarlarla yüzleşme kabiliyeti açısından güçlendirmek için çalışacağız. Italia Olivicola, sektörün kalkınması, modernizasyonu ve konsolidasyonu için ortaklaşa bir strateji oluşturmak için tedarik zincirinin endüstriyel ve ticari unsurlarının yanı sıra ulusal ve bölgesel kurumların ayrıcalıklı muhatabı olma hırsına sahiptir. "

Başkan yardımcısının rolü Luigi Canino tarafından dolduruldu. ​"Italia Olivicola'yı onurlu bir şekilde onurlandıran yetiştiricilere somut cevaplar vereceğiz ”dedi. ​"İtalyan üretimi için doğru değeri garanti etmek ve izlenebilirlik ve ürün sertifikasyonu ile garanti edilen bir sistemin kalitesi, biyolojik çeşitliliği ve sürdürülebilirliği konusundaki tartışmasız liderliğini sürdürmek için yeni zorluklarla yüzleşmeye hazırız. "

Yeni kuruluş tarafından derhal üstesinden gelinmesi gereken zorluklar, mevcut hasat. İlk raporlara göre, İtalyan üreticiler tarafından 2018 - 19 kampanyası sırasında üretilen hacimler, geçen yıl üretilen 429,000'ten önemli ölçüde daha düşük olabilir.

"Bu zor bir mevsim ve zeytin yetiştiricilerinin üretimi artırmasına ve giderek daha sık görülen mevsimsel sorunlarla daha iyi yüzleşmesine izin vermek için ciddi adımlar atılması çağrısında bulunuyoruz ”dedi. -Zeytincilikte istihdam edilen süreli sözleşmeli işçiler.

"Puglia, Sicilya ve Calabria'nın tüm ulusal tarımın sabit dönemli işgücünün yüzde 47'sini emdiğini düşünmeliyiz ve bu zor sezonun sonunda, bakanlıklar arası bir eylemde bulunarak belirli girişimleri hayata geçirmeye çağırıyoruz. Başkan, yeni bir ulusal zeytinyağı planı beklentisiyle zeytinyağı kooperatiflerini ve fabrikalarını yeniden canlandırın ”dedi.

Bu pragmatik tavırla, yeni konsorsiyumun başkanları, Papa Francis'in huzurunda harika bir tarzda bir açılış töreni düzenlediler. Aziz Petrus Meydanı'ndaki genel seyirci sırasında, 1,500 yapımcı, Kutsal Baba'ya en iyi İtalyan sızma zeytinyağlarından bir seçim verdi ve onayını aldı.

Italia Olivicola'nın katıldığı ilk resmi etkinlik üçüncü sırada Londra'da gerçekleşti. Dünyadaki İtalyan Mutfağı HaftasıDışişleri ve uluslararası işbirliği Bakanlığı tarafından yapılan ve İtalya'da yapılan Made'ı ve kalite, sürdürülebilirlik, gıda güvenliği, kimlik, bölge ve biyoçeşitliliğin ayırt edici özelliklerini tanıtmak için tarım, gıda, ormancılık ve turizm Bakanlığı (Mipaaft) tarafından organize edilmiştir.

The Akdeniz Diyeti İtalyan natürel sızma zeytinyağının değeri, geçtiğimiz ay İtalyan Kültür Enstitüsü Müdürü Marco Delogu tarafından düzenlenen toplantının konuları oldu. Italia Olivicola'nın delegeleri Liquid Gold'un organoleptik özellikleri üzerine bir seminere katıldı ve konukları duyusal bir yolculukta yönlendirdi. en iyi İtalyan yağları.

"İtalyan sızma zeytinyağını dünyada tanıtmak için bu önemli olayı kesinlikle kaçıramadık ”dedi. ​"Yüksek kaliteli ürünlerimizin nutrasötik değerini yeniden teyit etmek ve Akdeniz Diyetinin sayısız faydalarını teşvik etmek için her fırsatı değerlendireceğiz. ”

• İtalya Olivicola