İtalya'daki Etkinlikler Geleneksel Zeytinliklerini Kutlayacak

Rekor kıran sayıda İtalyan belediyesi, teşvik etmek için ülke çapında bir girişime katılmayı seçti. oleotourism.

Ekim 30 üzerinde^th168 lokasyonda düzenlenecek etkinlikler binlerce yerli ve turisti zeytinliklere, küçük köylere, tarihi mekanlara ve antik değirmenlere götürecek.

Ziyaretçiler yerel lezzetleri tatma şansına sahip olacaklar. sızma zeytinyağı ve diğer geleneksel zeytinyağı bazlı gıda spesiyaliteleri.

Olayla aynı zamana denk geldiği için zeytin hasadının başlangıcı yurdun pek çok yerinde ziyaretçiler taze üretilmiş zeytinyağını da deneme fırsatı bulacak.

The ​'Zeytin Ağaçları Arasında Yürüyüş Günü' katılımcılara izin vermek için tasarlanmış çeşitli etkinlikleri içerir. ​"zeytin ağaçlarını kucaklayın ”diyor organizatörlere göre.

Ziyaretçiler, yerel halk ve ağaçlar arasındaki eski ilişkiyi kutlamak için zeytin ağaçlarını kucaklamak için el ele vermeye ve çemberler oluşturmaya davet edilecek.

İlgili 17 İtalyan bölgesinde, zeytinlikler boyunca iki ila yedi kilometre arasında bir yürüyüş için güzergahlar olacak.

"Her belediye, tarihi ve çevresel açıdan benzersiz özelliklere sahip zeytin ağaçları arasından bir değirmen, zeytin çiftliği veya tarihi bir bina ile son bulan, katılımcılara ekmek, yağ ve tipik ürünlerin tadımının sunulduğu bir rota seçmiştir.” organizatörler bir basın açıklamasında söyledi.

Fasano'da, güney bölgesinin kalbinde Puglia, ziyaretçiler, yağmur suyunu toplayan ve onu eski bir yeraltı zeytin değirmenine getiren kanalın şeklinden dolayı adlandırılan Lama del Trappeto (İtalyanca Trappeto Kılıcı) olarak bilinen eşsiz bir alanı keşfedecekler.

Değirmende katılımcılar, olive oil proindirgeme eski geleneği takip eden ve değirmen taşları ve presler gibi tarihi araçları kullanan süreç. Etkinlik ayrıca asırlık zeytinlikte rehberli bir yürüyüşü de içerecek ve bir tadım etkinliği ile sona erecek.

Bu arada, kuzeybatı İtalya'daki Chiavari, Ligurya'da ziyaretçiler, şehrin tarihini açıklayacak ve yerel zeytin yetiştiriciliğinin özelliklerini tartışacak yerel bir rehberle şehir merkezinden zeytinliklere yürüyecek.

Korularda yerel bir tiyatro derneği gösteri yapacak ve bir zamanlar birçok zeytin ağacına ev sahipliği yapan tarihi Palazzo Rocca bölgesinde tadımlar sunulacak.

İlgili belediyeler ağı, Città dell'Olio400'den fazla zeytin yetiştiren belediyeyi içeren bir dernek.

Dernek başkanı Michele Sonnessa şunları söyledi: Olive Oil Times Etkinliğin amacının, zeytin ağacı yetiştiriciliğinin çevresel faydaları ve genç nesiller arasında terk edilme modelinin geleneksel zeytinliklere getirdiği riskler hakkında farkındalık yaratmak olduğunu.

Göre Uluslararası Zeytin Konseyi'nden araştırma, ​"1 litre zeytinyağı üretiminde zeytin ağaçları atmosferden 10 kilogram CO2 uzaklaştırıyor.”

Sonnessa, hükümetin sorunu ele almak için yakında harekete geçmesi gerektiği konusunda uyararak, "[Bu girişimle] nüfus arasında farkındalık yaratmayı ve hükümeti geleneksel ve sürdürülebilir zeytin yetiştiriciliğini teşvik etmeye teşvik etmeyi amaçlıyoruz" dedi. yaklaşan demografik kriz gelenekselle yüzleşmek olive oil prodüksiyon.

"Bu nedenle, her şeyden önce çevreyi koruyan bitkiye karşı beslediğimiz tutkuya tanık olmamıza yardımcı olacak sembolik ve somut bir jest, ortak ve kolektif bir kucaklaşma planladık” dedi. ​"Ve toplumun büyüyen zeytin manzarasını koruma taahhüdüne tanık olmak ve terk edilmiş tarım arazilerini restore etmek".

Destekçilere göre, yerelde pek çok benzerlik var. zeytinyağı kültürleri ülke genelinde, ancak farklı bölgelerde belirli farklılıklar vardır.

"Bu nedenle, böyle bir girişim, bölgelerimizin kalıcı mirasına dayalı, gelecek nesiller için zenginlik oluşturacak bir değere dayalı oleoturizmi teşvik etmenin bir yoludur” dedi.

"Kuzeyden güneye binlerce katılımcı, Zeytin Şehirleri'ndeki zeytin ağaçlarının etrafında el ele verecek ve insan çemberleri oluşturacak, ”dedi Sonnessa. ​"[Bunun gibi] küçük jestler nüfus üzerinde çoğaltıcı bir etkiye sahip olabilir ve [nihayetinde] bir şeyleri değiştirebilir.”