Bu ay Nutrition Australia ve Avustralya Zeytin Derneği, sızma zeytinyağı tüketmenin sağlık yararları hakkında bir dizi ücretsiz seminere ev sahipliği yapıyor. Etkinlikler Melbourne, Canberra, Brisbane ve Sidney'de düzenleniyor ve iki servisli öğle yemeği ve alandaki üç uzmanın sunumlarını içeriyor.
Öncelikle sağlık profesyonellerine yönelik "Let Food By My Medicine ”semineri, Brown Medical School eğitim hastanesinin bir bölümü olan The Miriam Hospital'da beslenme uzmanı olan Dr. Mary Flynn PhD; Avustralya Ulusal Zeytinyağı Yarışması'nda araştırma bilimcisi ve baş jüri üyesi Dr. Richard Gawel; ve Nutrition Australia'nın yönetici memuru Lucinda Hancock.
Flynn, 1998'ten bu yana Brown'da Beslenme ve Diyet ve Kronik Hastalıklar İlkelerini öğretti. Araştırmaları, diyet ile kronik hastalıkların gelişimi ve tedavisi arasındaki ilişkiye odaklanmaktadır. O geliştirdi bitki bazlı EVOO diyeti ve şu anda diyeti, ABD Ulusal Kanser Enstitüsü tarafından invazif meme kanseri olan kadınlar için önerilen bir diyetle karşılaştıran bir çalışma üzerinde çalışıyor.
Kızarmış balık gibi iyi zeytinyağının çok sıcak yemeklerde bile yüksek duman noktası vardır #foodismedicine
- Dr Joanna McMillan (@joannanutrition) Instagram Profilini Görüntüle Haziran 11, 2014
Brisbane'deki sunumunda Gawel, pek çok tüketici, özellikle petrol yüksek kalitede olduğunda inanmaya yol açtığı için zeytinyağı ile pişirmenin sağlıksız olmadığı iddiasını destekleyen bilgileri paylaştı. Katılımda bulunan birkaç sağlık uzmanı #foodismedicine hashtagini kullanarak Gawel'e verdiği desteği tweetledi. BUGÜN gösteri beslenme uzmanı Dr. Joanna McMillan yazdı "Bu efsaneyi sonsuza dek kaybedelim! Evet sızma zeytinyağı ile pişirebilirsiniz! ”Ve "İyi zeytinyağının kızartılmış balık gibi çok sıcak pişirmenin bile üzerinde yüksek duman noktası vardır. ”
Nutrition Australia, tüm Avustralyalıların sağlığını ve esenliğini geliştirmeyi amaçlayan, Avustralya'da ofisleri bulunan, kar amacı gütmeyen bir kuruluştur. 1995'te kurulan Avustralya Zeytin Birliği, Avustralya Zeytin Yetiştiricilerini temsil eden endüstri kuruluşudur.
Hakkında daha fazla yazı: Avustralya, Avustralya Zeytin Derneği, eğitim
Mayıs ayı. 23, 2023
Köy Yetiştiricileri Avustralya'da Ödüllü Zeytinyağı Yaratıyor
İki Avustralyalı kuruluş, Melbourne'de büyüyen zeytinlerin birleştirilmiş partileri öğüterek ve yağı topluluğa iade ederek boşa gitmesini önlemek için çalışıyor.
Ekim 31, 2023
Trade Group, Avustralya'da Zeytinyağının Tanıtılması İçin Dijital Kampanya Başlattı
Avustralya Zeytinyağı Derneği, tüketicileri daha fazla zeytinyağı kullanmaya teşvik etmek için önde gelen sosyal medya etkileyicileriyle işbirliği yaptı.
Ağustos 17, 2023
Kimya, Olive Center Kursunda Merkez Sahneye Çıkıyor
Atölye, son teknoloji bir laboratuvarda pratik, uygulamalı deneyim elde etmek için bir fırsattır.
Eylül 6, 2023
Festivaller ve Konferanslar Pakistan Zeytinyağı Sektörüne İvme Yaratıyor
Pakistan'ın ilk Zeytin Gala Festivali'ni düzenlemesinden bu yana geçen altı ay içinde yetkililer ağaçların dikildiğini, ortaklıklar kurulduğunu ve daha fazla etkinliğin planlandığını söyledi.
Aralık 19, 2023
Olive Center Yeni Nesil Tarımı Eğitmek için Çalışıyor. Artıları
Olea Learn programı, lisans öğrencilerine zeytin yetiştiriciliği ve zeytinyağı üretimi işletmesi yürütmek için gerekli tarımsal ve ticari becerileri öğretir.
Şubat 8, 2024
39 Tamamlandı Sommelier Certification Program Londrada
Zeytinyağı uzmanları ve meraklıları, kariyerlerini yükseltmek ve yeni girişimler başlatmak için üretim ve kalite değerlendirmesinin inceliklerinde uzmanlaşarak uygulamalı bir duyusal analiz programını tamamladılar.
Ekim 17, 2023
Ödüllü Şilili Üretici, Kârlı Brezilya Pazarına Göz Atıyor
Las Doscientos, Brezilya'daki pazar payını genişletmek için kalite ve serbest ticaret avantajı konusundaki itibarından yararlanıyor.
Haziran 15, 2023
Pakistan'da Araştırma Odaklı Konferans Zeytin Yetiştiriciliğinin Potansiyelini Sergiliyor
PakOlive konferansı, iklim değişikliği ve kalite ile ihracata odaklanma ihtiyacı karşısında stratejik bir ürün olarak zeytinyağına odaklandı.