Ajansın duyurusu, Birleşmiş Milletler Çevre Programı'nın (UNEP) gıda atıklarının küresel sera gazı emisyonlarının yüzde sekiz ila 10'undan sorumlu olduğunu bildirmesinden üç ay sonra geldi.

ABD, hedefimizi (BM'nin) sürdürülebilir kalkınma hedefi hedefiyle uyumlu hale getirerek, gıda israfının önlenmesine yönelik eylemleri ve yatırımları teşvik ediyor olacaktır.- Claudia Fabiano, çevre koruma uzmanı, EPA

UNEP, konuyla ilgili raporunda konunun tamamını daha iyi anlamak için veri toplama ve analiz etme yollarını ve gıda israfıyla mücadele için önerilen önlemleri ortaya koydu.

Sonuç olarak, UNEP, uluslarüstü organizasyonun sürdürülebilir kalkınma hedefi olan 50'dan önce küresel olarak gıda israfını yüzde 2030 azaltmak istiyor.

Ayrıca bakınız:İklim Değişikliği Dünya Mahsullerinin Besin Profillerini Değiştiriyor

"ABD, hedefimizi uluslararası sürdürülebilir kalkınma hedefiyle uyumlu hale getirerek, gıda israfını önlemeye ve gıdayı yalnızca çöplüklerden ve yakma tesislerinden uzaklaştırmaya odaklanmak yerine, insan tedarik zincirinde tutmaya yönelik eylemleri ve yatırımları teşvik ediyor olacaktır” dedi. EPA'da bir çevre koruma uzmanı, New York'ta yakın tarihli bir konferansta söyledi.

"Bu gerçekten daha önemli azalmalar sağlamak sera gazı emisyonlarında” diye ekledi.

reklâm

Fabiano'ya göre EPA, mikroorganizmaların organik maddeleri parçaladığı doğal bir süreç olan anaerobik sindirime 3 milyon dolar (2.5 milyon Euro) yatırım yaptı ve gelecek yıla kadar 2 milyon dolar (1.7 milyon Euro) daha yatırım yapmayı planlıyor.

Ancak şunu ekledi "Önlenemeyen yiyecek artıkları için kompostlama ve anaerobik çürütme teşvik edilmelidir; önleme yönlerine odaklanmak istiyoruz.”

Bu amaçla, EPA bu yaz gıda israfına ilişkin en son bilimsel bulguları özetleyen bir dizi rapor yayınlayacak.

"Bu, politika oluşturma ve özel sektör yatırımları için bilimsel bir temel oluşturmaya yardımcı olmalı, ”dedi Fabiano, EPA'nın dört kuruluş tarafından Biden yönetimine ve ABD Kongresi'ne Nisan ayında önerilen bir gıda atığı eylem planı üzerine inşa etmeyi planladığını da sözlerine ekledi.

Harvard Üniversitesi, Doğal Kaynaklar Savunma Konseyi, ReFED ve Dünya Yaban Hayatı Fonu'ndan araştırmacılar tarafından ortaklaşa yazılan plan, ABD'de üretilen gıdanın yüzde 40'a kadarının israf edildiğini ve ekonomiye tahmini olarak 408 milyar dolara mal olduğunu söyledi ( 344 milyar Euro) her yıl.

Eylem planının yaratıcıları, Kongre'ye ve Biden yönetimine, yerel yönetimlere organik atık geri dönüşüm altyapısı oluşturmaları için daha fazla fon sağlamaya, konuyu araştırmaya devam etmeye ve davranış değişikliği kampanyaları uygulamaya çağırdı.

"Sanırım biz [EPA] bugün bahsettiğimiz gıda atığı eylem planında ortaya konan bazı önemli öncelikler üzerinde çalışabileceğimiz konusunda gerçekten umutluyuz," diye bitirdi Fabiano.

reklâm

İlgili Makaleler

Geribildirim / Öneriler