Çevre Koruma Ajansı (EPA) yapacak gıda israfının azaltılması Başkan Joe Biden'in azaltma çabalarının önemli bir bileşeni sera gazı emisyonları.
Ajansın duyurusu, Birleşmiş Milletler Çevre Programı'nın (UNEP) gıda atıklarının küresel sera gazı emisyonlarının yüzde sekiz ila 10'undan sorumlu olduğunu bildirmesinden üç ay sonra geldi.
ABD, hedefimizi (BM'nin) sürdürülebilir kalkınma hedefi hedefiyle uyumlu hale getirerek, gıda israfının önlenmesine yönelik eylemleri ve yatırımları teşvik ediyor olacaktır.- Claudia Fabiano, çevre koruma uzmanı, EPA
UNEP, konuyla ilgili raporunda konunun tamamını daha iyi anlamak için veri toplama ve analiz etme yollarını ve gıda israfıyla mücadele için önerilen önlemleri ortaya koydu.
Sonuç olarak, UNEP, uluslarüstü organizasyonun sürdürülebilir kalkınma hedefi olan 50'dan önce küresel olarak gıda israfını yüzde 2030 azaltmak istiyor.
Ayrıca bakınız:İklim Değişikliği Dünya Mahsullerinin Besin Profillerini Değiştiriyor"ABD, hedefimizi uluslararası sürdürülebilir kalkınma hedefiyle uyumlu hale getirerek, gıda israfını önlemeye ve gıdayı yalnızca çöplüklerden ve yakma tesislerinden uzaklaştırmaya odaklanmak yerine, insan tedarik zincirinde tutmaya yönelik eylemleri ve yatırımları teşvik ediyor olacaktır” dedi. EPA'da bir çevre koruma uzmanı, New York'ta yakın tarihli bir konferansta söyledi.
"Bu gerçekten daha önemli azalmalar sağlamak sera gazı emisyonlarında” diye ekledi.
Fabiano'ya göre EPA, mikroorganizmaların organik maddeleri parçaladığı doğal bir süreç olan anaerobik sindirime 3 milyon dolar (2.5 milyon Euro) yatırım yaptı ve gelecek yıla kadar 2 milyon dolar (1.7 milyon Euro) daha yatırım yapmayı planlıyor.
Ancak şunu ekledi "Önlenemeyen yiyecek artıkları için kompostlama ve anaerobik çürütme teşvik edilmelidir; önleme yönlerine odaklanmak istiyoruz.”
Bu amaçla, EPA bu yaz gıda israfına ilişkin en son bilimsel bulguları özetleyen bir dizi rapor yayınlayacak.
"Bu, politika oluşturma ve özel sektör yatırımları için bilimsel bir temel oluşturmaya yardımcı olmalı, ”dedi Fabiano, EPA'nın dört kuruluş tarafından Biden yönetimine ve ABD Kongresi'ne Nisan ayında önerilen bir gıda atığı eylem planı üzerine inşa etmeyi planladığını da sözlerine ekledi.
Harvard Üniversitesi, Doğal Kaynaklar Savunma Konseyi, ReFED ve Dünya Yaban Hayatı Fonu'ndan araştırmacılar tarafından ortaklaşa yazılan plan, ABD'de üretilen gıdanın yüzde 40'a kadarının israf edildiğini ve ekonomiye tahmini olarak 408 milyar dolara mal olduğunu söyledi ( 344 milyar Euro) her yıl.
Eylem planının yaratıcıları, Kongre'ye ve Biden yönetimine, yerel yönetimlere organik atık geri dönüşüm altyapısı oluşturmaları için daha fazla fon sağlamaya, konuyu araştırmaya devam etmeye ve davranış değişikliği kampanyaları uygulamaya çağırdı.
"Sanırım biz [EPA] bugün bahsettiğimiz gıda atığı eylem planında ortaya konan bazı önemli öncelikler üzerinde çalışabileceğimiz konusunda gerçekten umutluyuz," diye bitirdi Fabiano.
Hakkında daha fazla yazı: iklim değişikliği, çevre, sürdürülebilirlik
Eylül 13, 2023
Zeytin Yetiştiriciliği Yoluyla Topluma ve Çevreye Yatırım
Paolo Miceli ve Sergio Sensat'ın batı Sicilya'daki çiftliği, bölge ve toplum için ileriye dönük bir yatırımdır.
Ocak 2, 2024
Arizona'nın Queen Creek Zeytin Değirmeninde Tarım Turizmi Başlıyor
Turizm, Queen Creek Olive Mill'in işinin başarısının ve Arizona'da sızma zeytinyağının tanıtımının anahtarıdır.
Nisan 24, 2023
Amerikalılar Sağlıklı Beslenmenin Önündeki En Büyük Engeli Gıda Maliyeti Oluyor, Anket Buluyor
Bir Cleveland Clinic anketine göre, Amerikalıların yalnızca yüzde on beşi Akdeniz diyetinin sağlık yararlarına aşinadır.
Ekim 31, 2023
Kaliforniyalı Çiftçiler Su Tasarrufu ve Toprak Sağlığını İyileştirmek için Çit Dikiyor
Çitler toprakta su tutulmasını iyileştirir ve faydalı kuşlar ve diğer zararlı yırtıcılar için doğal yaşam alanları oluşturur. Çiftçiler estetik değer de kattıklarını söyledi.
Şubat 26, 2024
İtalya'daki Yeni Kanun, Çevrenin Korunmasında Çiftçilerin Rolünü Belirliyor
Yasa, İtalya'nın doğal manzaralarını korumanın ve geleneksel mahsullerin yetiştirilmesini teşvik etmenin yanı sıra, kırsaldan göçü ekonomik teşviklerle engellemeyi amaçlıyor.
Ağustos 16, 2023
Kaliforniya'da Topluluk Değirmenciliği: Küçük Yetiştiriciler Erken Rezervasyon Yapmaya Teşvik Edildi
Ekim'den Aralık'a kadar Kaliforniya'daki değirmenler kapılarını hobi yetiştiricilerine açacak.
Şubat 22, 2024
Uzmanlar Daha Sıcak ve Daha Kuru Bir Dünyada Zeytini Destekliyor
Zeytin yetiştiriciliği tarımın geleceğinde kritik bir rol oynayabilir. Araştırmacıların bunu doğru yapmak için önerileri var.
Aralık 14, 2023
California College'ın Zeytin Hasadı Kampüsü Bir Araya Getiriyor
Öğrenciler ve öğretim üyeleri, yetkililerin yeni bir gelenek haline gelmesini umdukları şeyi başlatmak için Los Angeles kampüsünün 130 yıllık Misyon ağaçlarını topladılar.